Правда ли, что рыбий жир снижает уровень холестерина? & бык; привет здоровый

Высокий холестерин - плохое состояние здоровья. Это состояние может повысить вероятность сердечных заболеваний и инсульта. Поэтому многие люди прилагают различные усилия, чтобы снизить высокий уровень холестерина в организме. Один из способов - принимать добавки с рыбьим жиром. Но правда ли, что рыбий жир может снизить уровень холестерина?

Рыбий жир может снизить высокий уровень холестерина, верно?

Жир, содержащийся в рыбе, отличается от жира, содержащегося в других животных. Жир в рыбе находится в форме двух полиненасыщенных жирных кислот, а именно докозагексановой кислоты (DHA) и экозапентаноата (EPA), которые входят в группу омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты омега-3 получаются рыбой из морской растительности, называемой фитопланктоном, в качестве пищи, которую рыба затем откладывает в своем теле.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Лекарства, снижающие уровень холестерина: эффективны ли они для снижения уровня холестерина?

Омега-3 жирные кислоты содержатся в рыбе в разных количествах, в зависимости от того, откуда рыба получает пищу и сколько жира хранится в организме рыбы. Поэтому некоторые виды рыбы, например, лосось, скумбрия, сардины, сельдь, тунец и форель, содержат больше омега-3 жирных кислот.

Известно, что жирные кислоты омега-3 в форме DHA и EPA, которые содержатся в рыбе, очень полезны для здоровья сердца. Среди них жирные кислоты омега-3 могут предотвратить аритмию (нерегулярное сердцебиение), уменьшить воспаление и риск образования тромбов, снизить уровень триглицеридов и высокое кровяное давление, а также повысить уровень холестерина ЛПВП.

Однако на самом деле жирные кислоты омега-3 нельзя использовать для снижения холестерина ЛПНП. В связи с этим, омега-3 жирные кислоты могут немного повысить уровень холестерина ЛПНП. Это изменение очень небольшое, от 3 до 10%. С другой стороны, омега-3 жирные кислоты также могут увеличить размер ЛПНП, тогда как больший размер ЛПНП может принести пользу здоровью вашего сердца. И наоборот, меньшее количество холестерина ЛПНП может увеличить риск развития атеросклероза.

Таким образом, точнее будет сказать, что жирные кислоты омега-3 могут помочь вам снизить высокий уровень триглицеридов в крови, а не снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Триглицериды - это тип жира в организме, и высокий уровень триглицеридов в организме также может увеличить риск сердечных заболеваний или инсульта.

Обратите внимание на то, как приготовить рыбу, чтобы она оставалась полезной

Некоторые полезные свойства рыбы могут быть потеряны при неправильном приготовлении. Приготовление рыбы путем ее обжаривания или обжаривания в муке с последующим обжариванием может сделать рыбу с высоким содержанием насыщенных и трансжиров. Приготовление рыбы с использованием сливочного масла также может снизить количество питательных веществ и повысить содержание насыщенных жиров и холестерина в рыбе.

Тогда как лучше всего приготовить рыбу? Лучший способ приготовить рыбу и извлечь из нее пользу - приготовить ее на пару или на гриле.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям, которые имеют или находятся в группе риска развития сердечно-сосудистых заболеваний или сердечных заболеваний, а также здоровым людям есть различные виды рыбы не реже двух раз в неделю. Однако будьте осторожны с содержанием ртути в рыбе. Лучше избегать рыбы-меч, королевской макрели и кафельной рыбы, поскольку они содержат очень много ртути, чем другая рыба.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: высокий уровень триглицеридов, не менее вреден, чем холестерин

Если я не люблю рыбу, как мне получить омега-3 жирные кислоты?

Вы можете получить омега-3 жирные кислоты из добавок рыбьего жира. Исследование показывает, что ежедневное потребление 900 мг омега-3 жирных кислот в течение примерно 6 месяцев может привести к снижению уровня триглицеридов в крови на 4%. Наиболее эффективная доза омега-3 жирных кислот, используемая во многих исследованиях для снижения уровня триглицеридов, составляет 2-4 грамма. Вы можете получить эту дозу из добавок с рыбьим жиром.

Людям с сердечными заболеваниями следует ежедневно потреблять 1 грамм омега-3 жирных кислот, которые можно получить из рыбы, пищевых добавок или их комбинации. Между тем, люди с высоким уровнем триглицеридов в крови должны потреблять 2-4 грамма омега-3 жирных кислот каждый день, но желательно по рекомендации врача.

Прием добавок рыбьего жира более 3 граммов может вызвать у некоторых людей внутреннее кровотечение. Итак, если вы хотите принимать добавки с рыбьим жиром для снижения уровня триглицеридов, лучше сначала проконсультироваться с врачом о том, какую дозу вам следует принимать.

Люди с очень высоким уровнем триглицеридов (более 500 мг / дл) могут получить наибольшую пользу от приема добавок рыбьего жира, которые содержат омега-3 жирные кислоты. Однако еще лучше, если вы также будете придерживаться сбалансированной диеты в дополнение к добавкам рыбьего жира.

Могут ли добавки рыбьего жира вызывать побочные эффекты?

Однако добавки с рыбьим жиром - это лекарства, которые, безусловно, имеют побочные эффекты, если их неправильно использовать. Добавки рыбьего жира могут вызвать следующие побочные эффекты:

• Добавки с рыбьим жиром могут вызвать рвоту, диарею, отрыжку и неприятный запах во рту.
• Очень высокое потребление омега-3 жирных кислот, которые вы можете получить в добавках с рыбьим жиром, может снизить способность крови к нормальному свертыванию.

Поэтому многие специалисты рекомендуют есть рыбу, содержащую омега-3 жирные кислоты, 2-3 раза в неделю вместо приема добавок рыбьего жира.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Причины и факторы риска рака простаты

Икс