Виды продуктов, снижающих уровень холестерина, и как их приготовить

Один из способов сохранить нормальный уровень холестерина - это скорректировать свой рацион. Если у вас высокий уровень холестерина, вы рискуете заболеть различными заболеваниями, которые являются осложнениями холестерина. Итак, что такое продукты с высоким содержанием холестерина, а также те, которые могут поддерживать безопасный уровень холестерина? Ознакомьтесь с полным списком ниже.

Продукты, снижающие уровень холестерина

Холестерин необходим организму, но его чрезмерный уровень на самом деле может стать причиной различных заболеваний. Следовательно, вам необходимо увеличить потребление питательных веществ, которые помогают сбалансировать уровень холестерина.

1. Овсянка.

Одним из питательных веществ, которые полезны для поддержания уровня холестерина, а также являются источником продуктов, снижающих уровень холестерина, является клетчатка. Следовательно, клетчатка может снизить уровень холестерина в крови. Вы можете включать в свой ежедневный рацион волокнистые продукты, чтобы снизить уровень холестерина.

Одним из продуктов, содержащих клетчатку, является овсянка. Эти продукты содержат растворимую клетчатку, которая может снизить уровень липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или плохой холестерин. Помимо овсянки, растворимая клетчатка, полезная для холестерина, также содержится в фасоли, яблоках, грушах и черносливе. Считается, что растворимая клетчатка снижает всасывание холестерина в кровоток.

По данным Mayo Clinic, потребление более 5-10 граммов растворимой клетчатки в день может снизить уровень холестерина ЛПНП. Если вы съедите 1 1/2 стакана овсянки, вы получите 6 граммов клетчатки. Между тем, добавляя его к фруктам, таким как бананы или ягоды, вы также увеличиваете ежедневное потребление клетчатки.

2. Орехи

Один из продуктов, полезных для холестерина, - орехи. Причина в том, что эти продукты содержат ненасыщенные жиры и клетчатку, которые полезны для поддержания нормального уровня холестерина.

Один из видов орехов, которые полезны для холестерина, - это миндаль и грецкие орехи. Помимо того, что эти продукты полезны для поддержания нормального уровня холестерина, они также могут уменьшить различные холестериновые осложнения, такие как сердечные приступы.

Тем не менее, вам все равно нужно обращать внимание на порции орехов, которые вы едите. Причина в том, что орехи имеют довольно высокую калорийность. Поэтому вы можете съесть его, добавив орехи в салат или съев его в качестве закуски для людей, страдающих холестерином. Регулярное употребление этих продуктов может снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови.

3. Фрукты и овощи.

Один из не менее важных продуктов, снижающих уровень холестерина, - это фрукты и овощи. Ежедневное употребление в пищу разнообразных овощей и фруктов может помочь вам предотвратить различные виды сердечных заболеваний, которые обычно являются осложнениями высокого уровня холестерина.

Существует много видов фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, снижающих уровень холестерина, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Пища для холестерина может снизить уровень ЛПНП за счет уменьшения абсорбции этого плохого холестерина в крови.

Для снижения уровня холестерина в крови можно употреблять зеленые овощи, например шпинат. Считается, что этот овощ защищает артерии от отложений холестерина, которые могут превратиться в зубной налет.

Рекомендуется есть зеленые овощи каждый день. Помимо потребления его в качестве пищи для холестерина, вы также можете употреблять его в виде сока или смузи .

Помимо того, что они богаты клетчаткой, есть также фрукты, содержащие полезные жиры, такие как авокадо. Употребление авокадо может помочь снизить уровень ЛПНП в крови, особенно у людей с избыточным весом или ожирением.

Вы даже можете использовать этот фрукт в качестве альтернативной пищи, чтобы заменить потребление насыщенных и трансжиров, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в жирах. Таким образом, вы можете использовать эти продукты для контроля уровня холестерина в организме, чтобы сохранить его в безопасности.

4. Соевое молоко.

Если вы любите пить молоко, нет ничего плохого в том, чтобы попытаться привыкнуть к соевому молоку. Это молоко подходит для замены жирного коровьего молока, которое вы потребляете.

Соевое молоко подходит в качестве молока для людей, страдающих холестерином, потому что соя может снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови. На самом деле, не только соевое молоко полезно для употребления, но и другие продукты, приготовленные из сои.

Например, эдамаме, тофу и соевые бобы являются хорошими продуктами для повышения холестерина. Считается, что ежедневное употребление 25 граммов сои снижает уровень ЛПНП в крови на 5-6 процентов.

5. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами.

Один из рекомендуемых продуктов, снижающих уровень холестерина, - есть рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами.

Хотя она не оказывает прямого воздействия на уровень плохого холестерина в крови, рыба, содержащая жирные кислоты омега-3, может помочь снизить уровень триглицеридов. Кроме того, эти продукты также могут снизить риск образования тромбов, состояния, которое может возникнуть при высоком уровне холестерина.

Фактически, у людей, у которых есть сердечный приступ, осложнение, связанное с высоким уровнем холестерина, употребление рыбы или продуктов, содержащих жирные кислоты омега-3, может снизить риск внезапной смерти.

По сути, хотя рыба не оказывает прямого воздействия на холестерин, эта пища по-прежнему важна для употребления, поскольку она имеет много преимуществ для поддержания здоровья сердца. Причина в том, что высокий уровень холестерина тесно связан с сердечными заболеваниями.

Как правильно приготовить продукты, снижающие уровень холестерина

Помимо того, что нужно обращать внимание на продукты, снижающие уровень холестерина, вам также необходимо уделять внимание методам здорового приготовления пищи. Есть несколько способов приготовления, которые полезны и полезны для поддержания безопасного уровня холестерина. Некоторые из них:

1. Обратите внимание на жирность приготовленной пищи.

Жир - это питательное вещество, которое может влиять на уровень холестерина. Если вы едите слишком много насыщенных жиров и транс-жиров, уровень холестерина может резко возрасти. Между тем, потребление ненасыщенных жиров на самом деле помогает поддерживать хороший уровень холестерина.

Однако это не означает, что вам полностью запрещено употреблять в пищу продукты, богатые насыщенными жирами, например красное мясо. Есть несколько способов снизить содержание в нем насыщенных жиров при приготовлении красного мяса:

• Перед приготовлением красного мяса удалите весь видимый жир.
• Лучше приготовить красное мясо на запекании, чем на жарке.
• Готовьте за день до еды, чтобы сэкономить жир в мясе, приготовленном в холодильнике. На следующий день можно снимать с мяса приготовленный жир.
• Измените рецепты, которым вы следуете, например, отказавшись от жарки и превратив их в выпечку.
• Выбирайте курицу, а не утку, потому что в утке больше жира.
• Избегайте предварительно обработанного мяса, такого как колбасы, болонья или мясо. хот-дог .

2. Используйте растительное масло.

Овощи - это пища, снижающая уровень холестерина. Однако, если вы приготовите его неправильно, вы не сможете получить максимальную пользу. Чтобы приготовить эти полезные для холестерина продукты, используйте растительное масло и при необходимости добавьте немного воды.

Не нужно использовать слишком много растительного масла, просто используйте две чайные ложки, чтобы приготовить овощи, которые подаются на четыре порции. При приготовлении овощей вы также можете добавлять различные травы в качестве приправ, которые придадут блюду аромат. Избегайте использования таких специй, как мицин и тому подобное.

3. Добавьте пюре из фруктов и овощей, чтобы получился торт.

Не только для приготовления продуктов, полезных для холестерина, вы также можете использовать фрукты и овощи для приготовления тортов. При приготовлении кексов, печенья, тортов и закусок для людей, страдающих холестерином, вы можете добавлять размягченные овощи и фрукты (пюре).

Цель состоит в том, чтобы добавить аромата и сделать его более полезным. Например, добавление яблочного пюре в мафин или овсяное печенье . Вы также можете добавить бананы в хлеб или кексы и добавить цукини в бронзу.

4. Изменить начинки и соусы с низким содержанием жира

Приправы, начинки , и соусы в пище могут неосознанно увеличивать количество жира в организме. Например, одна порция майонеза содержит 10 граммов жира.

Чтобы уменьшить жир, но при этом сохранить текстуру сливочный В салаты и бутерброды вы можете использовать греческий йогурт, оливковое масло, яблочное пюре и другие продукты с низким содержанием жира. Вам нужно контролировать порции еды, даже со здоровыми приправами.

Икс