Фолиевая кислота и фолиевая кислота, в чем разница? какой из них здоровее? & бык; привет здоровый

Фолиевая кислота и фолиевая кислота - два витаминных термина, которые часто считают одним и тем же, но это не так. Хотя оба они употребляются с одной и той же целью, способы их приема и их влияние на здоровье могут различаться.

Фолиевая кислота и фолиевая кислота, в чем разница?

Фолиевая кислота и фолиевая кислота - это витамин B9, незаменимый витамин, необходимый организму. Фолиевая кислота - это естественная форма витамина B9, которая содержится в различных продуктах питания, в то время как фолиевая кислота - это синтетическая форма витамина B9, принимаемая в виде добавок, а также добавка к обогащенным пищевым продуктам, обозначенным 5-метил-тетрагидрофолатом или L-метилфолатом.

Источники фолиевой кислоты и фолиевой кислоты из пищи

Как правило, достаточное количество фолиевой кислоты или витамина B9 можно получить при ежедневном потреблении небольшого количества пищи или около 400 мкг в день. Однако потребление витамина B9 очень необходимо для развития плода в утробе матери, поэтому беременным женщинам требуется около 600 мкг фолиевой кислоты в день. Некоторые типы продуктов, содержащих фолиевую кислоту, включают:

• Источники животного происхождения - например, говяжья печень и курица.
• Зерновые - чечевица, фасоль лима и нут.
• Зеленые овощи - спаржа, брокколи, окра, капуста и шпинат
• Грибы - например, шиитаке.
• Ферментированные продукты, такие как темпе и ферментированные овощи.
• Обработанные цитрусовые
• Спирулина (вид сине-зеленых водорослей, которые можно употреблять как цельную пищу или в виде добавок)

Последствия дефицита витамина B9 (фолиевая кислота и фолиевая кислота)

Витамин B9 - это тип витамина, который необходим или не может вырабатываться организмом и может быть получен только из пищевых ингредиентов. Фолат необходим для многих функций органов и играет важную роль в работе центральной нервной системы, росте клеток и формировании ДНК.

Потребление витамина B9 очень необходимо для развития плода в утробе матери, и его легко удовлетворить с помощью сбалансированной диеты. Фолиевая кислота необходима младенцам для предотвращения врожденных дефектов, предотвращения низкой массы тела при рождении и возникновения короткого роста (задержка роста), и это необходимо для идеального лица и формирования сердца.

Хотя редко, но есть вероятность, что у взрослых может развиться дефицит фолиевой кислоты, и это связано с рядом проблем со здоровьем, в том числе:

• Анемия
• Понос
• Литник
• Нарушение всасывания
• Хромота или усталость
• Бледная кожа
• Сероватое изменение цвета волос
• Отек языка (глоссит)
• Повышение уровня аминокислотного гомоцистеина, что может повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Фолиевая кислота и фолиевая кислота всасываются по-разному.

Хотя фолиевая кислота поступает из пищи, это не означает, что фолиевая кислота в добавках является активной формой фолиевой кислоты. Фолиевая кислота из пищи может легко абсорбироваться и расщепляться в слизистой оболочке тонкой кишки, тогда как фолиевая кислота в основном абсорбируется и метилируется в печени.

Процесс расщепления фолиевой кислоты в печени требует специального фермента, называемого дигидрофолатредуктаза . Однако эти типы ферментов доступны в небольших количествах или редко встречаются в организме, поэтому процесс распада, как правило, происходит медленно. Между тем, если поступления фолиевой кислоты достаточно, то не метаболизируемое вещество фолиевой кислоты вернется в кровоток.

С точки зрения метаболизма фолиевая кислота усваивается более эффективно, чем фолиевая кислота, которая вызывает накопление в организме. Однако исследование показывает, что прием фолиевой кислоты с другими витаминами группы B, такими как пиридоксин (B6), делает процесс распада более эффективным.

Побочные эффекты от употребления фолиевой кислоты

Высокий уровень фолиевой кислоты в крови затрудняет раннее выявление дефицита витамина B12 с помощью метода анализа крови. В исследовании литературы также упоминалось, что это связано с дефицитом витамина B12. Все еще в том же исследовании, накопление фолиевой кислоты также влияет на работу нервов и когнитивные функции, вызывая несколько расстройств, таких как:

• Отвлечение внимания
• Проблемы со сном
• Эмоциональные расстройства
• Снижение либидо
• Эпилепсия вызывает тяжесть

Накопление фолиевой кислоты, которая не может метаболизироваться в течение длительного времени, может вызвать системные проблемы со здоровьем, одна из которых заключается в ускорении развития рака. Это было обнаружено в исследовании, которое показало, что длительное потребление фолиевой кислоты коррелировало с увеличением раковых поражений у пациентов с колоректальным раком.

Икс