Оглавление:
Тунец и лосось являются источниками пищи, которые полезны для нашего организма. Помимо высокого содержания омега-3, есть много других питательных веществ, которые не менее важны для тунца и лосося, одним из которых является белок. Содержание холестерина у этих двух рыбок также низкое.
Карен Ансел, доктор медицинских наук, представитель Академии питания и диетологии, говорит, что лосось и тунец - лучшая рыба для включения в свой рацион. Однако, несмотря на то, что обе они богаты белком, калорийность этих двух рыб различна. и фитнес.
«В лососе может быть больше калорий. Но для тех из вас, кто активен, это неплохо. За дополнительные 16 калорий на порцию лосося вы также получаете полезный для сердца жир, что-то вроде кальция в стакане молока и такое же количество витамина D, которое вам нужно каждый день, которое вряд ли можно найти в других продуктах, включая тунец., - поясняет Карен.
Это не единственное различие между этими двумя рыбами, которые также очень вкусно есть в виде сашими. Ниже приводится полное сравнение, цитируемое MensHealth:
Что дает вам больше энергии?
Лосось: Каждые 200 граммов этой рыбы содержат витамины B6 и B12, которые помогают высвобождать энергию из каждой пищи, которую вы едите. Поэтому, когда вы едите сашими из лосося, это дает много энергии.
Тунец: Тунец обеспечивает энергию, которая поступает из калорий на грамм веса рыбы. Но в лососе больше калорий, а это 1,4 калории.
Что лучше для мышц?
Лосось: Исследователи из Техасского университета A&M заявили, что белок - не единственный ингредиент для здоровья мышц. Фактически, мужчины, которые ели умеренное количество холестерина, могли нарастить мышцы лучше, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием холестерина. Исследователи считают, что холестерин может улучшить мышечный тонус. Содержание холестерина в лососе составляет 55 мг, в отличие от тунца, который содержит 44 мг.
Тунец: 100 граммов тунца содержат 23,4 грамма белка по сравнению с 19,8 граммами лосося. Вот почему тунец обеспечивает большее потребление белка для мышц, чем лосось. Сам тунец, как морская рыба, - это рыба, в которой больше всего белка.
Что более эффективно для восстановления организма?
Лосось: Каждые 100 граммов лосося содержат 2,018 мг омега-3 по сравнению с тунцом, у которого всего 243 мг. Исследование, проведенное Европейским журналом клинического питания, показало, что эти жирные кислоты помогают снизить воспаление, что сделает ваше выздоровление более эффективным.
Тунец: По данным FDA, в тунце в 27 раз больше ртути, чем в лососе. Таким образом, обработка обычно занимает больше времени, чтобы удалить ртуть, и возможно, что во время процесса теряется много питательных веществ.
