Опасности соленой пищи с высоким содержанием соли для нашего здоровья

Одна из специй, которые делают пищу более вкусной, - это соль, поэтому неудивительно, что многие люди любят соленую пищу. Соль является источником натрия / натрия, необходимого организму для поддержания метаболизма.

Тем не менее, вам не рекомендуется употреблять лишнюю соль. Употребление слишком большого количества соленой пищи с солью опасно и может привести к тому, что ваше тело будет удерживать больше жидкости, чем вам нужно. Это вызывает повышение артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, повреждения почек и других проблем со здоровьем.

Какой предел потребления соли в день?

Данные фундаментальных медицинских исследований (RISKESDAS) в 2013 году показали, что 26,2 процента населения Индонезии потребляли избыточную соль. Это число увеличилось по сравнению с 2009 годом, когда оно составляло 24,5 процента. Фактически, министр здравоохранения дал рекомендуемый предел потребления соли в день, а именно 2000 мг натрия / натрия или 5 г соли (одна чайная ложка).

К сожалению, трудно избежать чрезмерного потребления соли, учитывая, что натрий или натрий часто встречаются в фаст-фуде и обработанных пищевых продуктах, таких как картофель-фри, жареный цыпленок, гамбургеры, пицца и так далее. Фактически, согласно Американская Ассоциация Сердца , около 75 процентов натрия / натрия, который вы потребляете, поступает не из поваренной соли, а из обработанных продуктов и продуктов быстрого приготовления.

Почему многие люди любят соленую пищу?

Австралийское исследование 2011 года показало, что мозг реагирует на натрий / натрий, который вы потребляете, так же, как он реагирует на никотин. Поэтому неудивительно, что многие люди «пристрастились» к соленой или пикантной пище с высоким содержанием натрия.

Чем опасны соленые продукты, если вы их слишком много едите

Когда в организме избыток соли, почкам трудно удерживать избыток соли в кровотоке. Эта соль будет накапливаться в организме, увеличивая количество жидкости, окружающей клетки, и объем крови. В результате кровь выполняет дополнительную работу для сердца и оказывает большее давление на кровеносные сосуды. Это то, что вызывает сердечное кровяное давление, что может увеличить риск сердечного приступа, сердечной недостаточности и инсульта.

Поэтому один из способов предотвратить чрезмерное потребление соли - это диета с низким содержанием соли.

Влияние потребления малосолевой пищи на организм

Несколько исследований показали, что потребление продуктов с низким содержанием соли хорошо влияет на здоровье организма. В отчете за 2003 год, в котором сравнивались результаты различных исследований по всему миру, было обнаружено, что снижение потребления натрия на 1000 мг в день снижает систолическое артериальное давление в среднем на 4 мм рт. Ст. И диастолическое артериальное давление на 2,5 мм рт.

Исследование, опубликованное в 2007 г. Британский медицинский журнал также обнаружили, что снижение потребления натрия может снизить сердечно-сосудистые заболевания на 25-30%.

Как сбалансировать слишком высокое потребление соли?

Несмотря на то, что они потребляли слишком много соли, все же есть люди, у которых нет высокого кровяного давления. Это показывает, что есть и другие факторы, вызывающие высокое кровяное давление, а именно недостаток калия / калия в организме.

Натрий и калий / калий оказывают противоположное влияние на здоровье сердца, потому что высокое потребление соли может повысить кровяное давление, что может привести к сердечным заболеваниям. Однако высокое потребление калия / калия может действительно помочь расслабить кровеносные сосуды и удалить натрий, что может снизить кровяное давление в организме.

В результате дефицит калия / калия может привести к тому, что клетки поедают натрий / натрий в организме. Это может повысить кровяное давление в организме. На самом деле, исследование показывает, что потребление обычного количества соли. Однако добавление части фруктов и овощей, содержащих калий / калий, может помочь значительно снизить высокое кровяное давление.

Другими обильными источниками калия / калия являются бананы, изюм, шпинат, молоко, печеный картофель с кожурой и так далее.

Икс