Эти 5 блюд, хотя и вкусные, опасны для здоровья мозга!

Осознаем мы это или нет, но, возможно, мы употребляли опасные напитки или продукты каждый день. Нельзя отрицать, восхитительный вкус вызывает привыкание. На самом деле, есть много плохих последствий, которые скрывают здоровье вашего тела, включая здоровье вашего мозга, из-за частого употребления следующих продуктов и напитков.

1. Рыба, содержащая ртуть

Рыба известна высоким содержанием белка, что, безусловно, полезно для здоровья. Тем не менее, вы все равно должны быть осторожны при выборе типа рыбы, которую вы будете есть. Некоторые виды морской рыбы содержат большое количество ртути, что опасно при употреблении в больших количествах или слишком часто.

Ртуть будет распространяться по телу, в том числе в мозг. Токсины, вызванные ртутью, могут повредить центральную нервную систему и нейротрансмиттеры (химические вещества, доставляющие нервные клетки в мозг).

В исследовании, опубликованном в Journal of Environmental and Public Health, говорится, что воздействие ртути также может быть очень вредным для младенцев и детей. Да, ртуть может мешать развитию мозга и вызывать повреждение составляющих его клеток. Если не лечить, отравление ртутью может привести к церебральному параличу и задержке развития мозга у детей.

Этот вывод также подтверждается мнением исследователей из Университета Южной Флориды, которые обнаружили, что у людей с высоким уровнем ртути в крови наблюдается пятипроцентное снижение когнитивной функции.

Рыба с высоким содержанием ртути - акула, желтоперый тунец и рыба-меч. Однако это не значит, что от него нужно избавляться. морепродукты вашего ежедневного рациона. Есть много других видов рыб с низким содержанием ртути, таких как сом, анчоусы и лосось.

2. Продукты с высоким содержанием трансжиров.

Другие опасные продукты, с которыми вы часто сталкиваетесь, а именно продукты с высоким содержанием трансжиров. Трансжиры обычно используются производителями пищевых продуктов для изготовления долговечных и простых в использовании пищевых продуктов.

Бесспорно, этот тип питания действительно очень хорошо для потребления. Например, маргарин, упакованные закуски и жареные продукты, такие как жареные бананы, картофель фри и курица самородки .

Однако риски, с которыми вам придется согласиться, если вы едите слишком много этих опасных продуктов, были доказаны в исследовании 2011 года, опубликованном Американской академией неврологии. Результаты исследования показывают, что продукты с высоким содержанием трансжиров могут оказывать негативное влияние на работу мозга и снижать когнитивные функции мозга.

Это также подтвердил Юэн Макней, доктор философии. из Университета Олбани. Юэн сказал, что насыщенные жиры, которые мало чем отличаются от трансжиров, могут повредить способность мозга учиться и запоминать новую информацию даже всего через 10 минут после ее употребления.

3. Быстрое питание.

Помимо восхитительного вкуса, который может вызвать у людей зависимость, обработанная пища или то, что обычно называют фастфудом, на самом деле содержит секретные специи, а именно сахар, жир и соль. Это содержание соли может повысить ваше кровяное давление, а также снизить когнитивные функции.

Согласно отчету Healthline, исследование с участием 52 человек доказало, что употребление в пищу обработанных пищевых продуктов может вызвать повреждение клеток мозга, что в свою очередь ухудшает его функции.

4. Сладкие напитки.

Кто не любит сладкие освежающие напитки, такие как сироп и сладкий чай со льдом, особенно в жаркую погоду? Однако вам нужно проявлять бдительность, потому что употребление слишком большого количества сладких напитков может нанести вред вашему мозгу и здоровью.

Это подтверждается исследованием 2015 года, опубликованным в Journal Neuroscience, которое показало, что у мышей, получавших большое количество сахара, наблюдалось серьезное снижение когнитивной функции мозга, воспаление мозга и нарушение памяти.

5. Алкоголь

Если вы не потребляете его в избытке, употребление алкоголя на самом деле очень полезно для поддержания вашего здоровья. Однако не исключено, что алкоголь также может превратиться в ядовитый напиток, который может нанести вред здоровью вашего мозга.

Цитируемое по Healthline исследование показывает, что чрезмерное употребление алкоголя оказывает серьезное влияние на снижение работы мозга и вызывает нарушения нейротрансмиттеров в мозге.

Плохое воздействие алкоголя может также сказаться на подростках, которым еще не пора употреблять алкоголь. Потому что в то время мозг еще развивался. Подростки, употребляющие алкоголь, также подвержены риску нарушения структуры и функций мозга, а также поведенческих расстройств по сравнению с подростками, которые не употребляют алкоголь.