Множество преимуществ масла рисовых отрубей для здоровья

Вы, вероятно, знаете отруби только как корм для животных. Но, судя по всему, отруби можно употреблять и для человека при переработке в масло. Масло отрубей богато антиоксидантами и полезными жирами, которые полезны для здоровья, оно также не содержит веществ, вызывающих аллергические реакции, поэтому его безопасно для всех людей. Итак, каковы преимущества этого растительного масла, у которого есть другое название - масло рисовых отрубей?

Как сделать масло из отрубей?

Масло рисовых отрубей, также известное как масло рисовых отрубей, - это растительное масло, которое получают в процессе экстракции рисовых отрубей. Продукт этой экстракции отделяют от растворителя выпариванием. Кроме того, экстрагированное отрубное масло будет очищено для удаления восковых соединений, красителей и запахов, чтобы масло было готово к использованию.

Масло из рисовых отрубей обычно используется в качестве заменителя растительного масла для приготовления пищи, но также часто перерабатывается в маргарин или масло.

Какая польза для здоровья от масла рисовых отрубей?

1. Богат антиоксидантами

Масло рисовых отрубей содержит природные антиоксиданты, а именно токоферолы, токотриенолы и оризанолы, которые действуют против свободных радикалов в организме. Свободные радикалы являются причиной различных хронических заболеваний, таких как инсульт, ишемическая болезнь сердца и даже рак.

2. Повышение выносливости.

Оризанол является очень мощным антиоксидантом и в больших количествах содержится в отрубном масле. Оризанол и другие фитохимические вещества делают масло отрубей эффективным в укреплении иммунной системы организма и предотвращении различных заболеваний.

Неудивительно, что масло из рисовых мозгов часто перерабатывается в иммунные добавки.

3. Снижение плохого холестерина ЛПНП.

Сообщение со страницы Livestrong, исследование, опубликованное в Journal of Indian Medicine, сообщает, что масло отрубей может помочь снизить уровень плохого холестерина ЛПНП.

Исследование проводилось на людях с высоким уровнем холестерина, которым было предложено употреблять 80% отрубного масла и 20% мяты подсолнечника в течение 3 месяцев. Результаты показали, что уровень ЛПНП значительно снизился.

Считается, что это тесно связано с содержанием антиоксидантов в оризаноле, которое может увеличивать выведение желчи. Сообщается, что оризанол очень эффективен в снижении холестерина в крови и холестерина в печени (печени).

4. Выбор растительного масла, более безопасного для здоровья.

Согласно отчету Библиотеки исследований и разработок Министерства сельского хозяйства, масло из рисовых отрубей лучше кулинарного масла, чем кокосовое, пальмовое и кукурузное масло. Это связано с тем, что масло из рисовых отрубей имеет высокую температуру дымления, что делает его стабильным и нелегко повредить при приготовлении при высоких температурах.

По сравнению с пальмовым маслом, которое быстро кипит при 176ºC, новое масло из отрубей будет кипеть при 254ºC.

Кулинарное масло, которое может оставаться стабильным при нагревании до высоких температур, не будет содержать много трансжиров, которые могут повысить уровень плохого холестерина ЛПНП и снизить уровень хорошего холестерина ЛПВП.

5. Полезно для кожи.

Масло отрубей содержит сквален и токотриенолы, которые помогают смягчить и улучшить текстуру кожи, защищая ее от солнечного УФ-излучения. Кроме того, текстура масла не слишком скользкая, и его легко чистить, поэтому после нанесения на кожу оно не становится липким.

Икс