Помидоры фрукты или овощи? узнаем разницу между фруктами и овощами, давай!

Всем известно, что фрукты и овощи - это здоровая пища, которую важно употреблять каждый день. Однако многие все еще не понимают, что сказать, например, помидоры. Большинство называют помидоры фруктами, некоторые - овощами. Многие также утверждают, что огурцы, перец чили и тыква - это фрукты или овощи. Какая из них правда? Что ж, узнайте разницу между фруктами и овощами в следующем обзоре.

Признайте разницу между фруктами и овощами

По словам Полин Ладигес, профессора ботанической школы при Мельбурнском университете, Австралия, сообщила ABC, новостному агентству в Австралии, что существует явная разница между овощами и фруктами, основанная на ботанике. Чтобы узнать разницу, рассмотрите следующее объяснение.

Исходя из структуры

Плод происходит от семенного растения, которое развивается после опыления. Процесс опыления происходит, когда пыльца опадает и прилипает к рыльцу. Затем в яичниках образуются семена плодов, которые со временем набухают и созревают в завязи.

Плоды обычно имеют привлекательную мякоть и цвет, что привлекает насекомых, чтобы их съесть. Кроме того, фрукты - это растительный продукт, который содержит семена самого растения. Итак, относятся ли помидоры к фруктам или овощам? Вы, наверное, догадались, что помидор - это фрукт, а не овощ. То же самое с чили, тыквой, огурцами, перцем и оливками.

Между тем овощи - это части, на которых нет цветов и семян. Вы можете есть листья, как шпинат; ел стебель, как сельдерей; едят корнями, как морковь; и едят клубни, такие как картофель.

По вкусу

Группировка фруктов и овощей не только по структуре растения, но и с кулинарной точки зрения. Фруктами обычно можно наслаждаться лично, они сладкие или кислые. Фрукты обычно легко найти в качестве десерта, закуски или сока. Между тем, овощи обычно сначала обрабатываются и подаются с пикантным вкусом. Обычно подается как гарнир или основное блюдо.

Однако некоторые фрукты также часто принимают за овощи из-за их вкуса. Например, тыква, огурец, баклажан, перец или стручковая фасоль. Все они принадлежат к группе фруктов, основанной на ботанике. И наоборот, многие овощи ошибочно принимают за фрукты из-за их сладкого вкуса по сравнению с другими овощами. Например, сладкий картофель, морковь или репу.

На основе питания

Когда дело касается питания, у овощей и фруктов много общего. Оба они богаты клетчаткой, витаминами, минералами, антиоксидантами и другими растительными соединениями, полезными для организма. Фрукты и овощи также имеют низкий уровень жира и натрия. Однако следует отметить, что фрукты, как правило, содержат больше натуральных сахаров и калорий, чем овощи. Одна чашка нарезанных яблок содержит 65 калорий и 13 граммов сахара, а одна чашка брокколи содержит 31 калорию и 2 грамма сахара.

Затем, по сравнению с овощами, фрукты превосходят по содержанию клетчатки. Содержание клетчатки в 100 граммах фруктов колеблется от 2 до 15 граммов, тогда как листовые овощи того же веса содержат 1,2-4 грамма клетчатки. Однако листовые овощи содержат около 84-95 процентов воды, а фрукты содержат 61-89 процентов воды.

Зачем знать разницу между фруктом и овощем?

Преподаватель Школы физических упражнений и диетологии Технологического университета Квинсленда и председатель Австралийского диетического руководства Аманда Ли подчеркнула, что знание разницы между овощами и фруктами помогает вам удовлетворить ежедневное потребление фруктов и овощей.

За один день рекомендуется употреблять 75 граммов овощей и 150 граммов фруктов. Это оптимальное количество пищи, необходимое вашему организму в целом. Количество фруктов больше, потому что фрукты производят больше энергии, чем овощи. Вот почему многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют есть много фруктов.

Было проведено множество исследований, показывающих преимущества употребления фруктов и овощей для здоровья, такие как снижение риска сердечных заболеваний и рака, контроль веса тела, поддержание уровня сахара в крови, чтобы избежать диабета и поддержание здоровой пищеварительной системы и другие. здоровье тела. Итак, вы ели сегодня фрукты и овощи?