Веганы и вегетарианцы, в чем разница? & бык; привет здоровый

Прекратите есть мясо и его продукты и решите стать веганом или вегетарианцем, набирает популярность среди публики. Однако некоторые люди до сих пор не понимают разницы между веганом и вегетарианцем.

Разница между веганом и вегетарианцем

Разницу между ними можно увидеть из следующего объяснения.

Вегетарианский

На основе Вегетарианское общество, веганы и вегетарианцы - это люди, которые не употребляют продукты и препараты животного происхождения.

Вегетарианец не употребляет такие продукты, как:

Мясо (говядина, свинина и т. Д.)
Птица (курица, индейка и т. Д.)
Рыба и моллюски
Насекомое
Желатин и другие виды животного белка
Запасы или жир, полученные от убоя животных.

Тем не менее, многие вегетарианцы по-прежнему потребляют побочные продукты, которые получают без необходимости убивать животных. В качестве:

Яйцо
Молоко и продукты (сыр и йогурт)
Медовый

Различные типы вегетарианцев. Веганы-вегетарианцы можно увидеть отличие от следующих типов:

Лакто-ово-вегетарианский: Вегетарианцы, избегающие мяса, но все же потребляющие молоко и яйца.
Лакто-вегетарианец: Вегетарианцы, избегающие мяса и яиц, но потребляющие соответственно молочные продукты.
Ово вегетарианец: Вегетарианцы, избегающие всех видов продуктов животного происхождения, кроме яиц.
Веганский: Вегетарианцы, избегающие всех видов и форм пищи животного происхождения.

Веганы отличаются от вегетарианцев тем, какие продукты можно есть, а какие нельзя.

Есть также люди, которые не едят мясо и птицу, а едят так называемую рыбу. пескатарианец , в то время как люди, ведущие вегетарианский образ жизни неполный рабочий день, часто упоминаются флекситаристский.

Хотя иногда пескатарианец и флекситаристский относящиеся к категории вегетарианцев, они по-прежнему потребляют мясо. Следовательно, технически они не вегетарианцы.

Веганский

Как было написано ранее, веганство по-прежнему более или менее то же самое, что и вегетарианец, потому что он придерживается здорового образа жизни. Однако веганство, пожалуй, самая строгая форма вегетарианства.

Веганство теперь определяется Веганское общество как образ жизни, максимально избегающий всех форм эксплуатации и жестокого обращения с животными.

Поэтому вегану следует избегать не только мяса, но также молока, яиц и ингредиентов животного происхождения. К ним относятся желатин, мед, кармин, пепсин, шеллак, альбумин, сыворотка, казеин и некоторые формы витамина D3.

Что является здоровым между веганами и вегетарианцами?

Веганы и вегетарианцы, безусловно, будут полезны для здоровья, потому что образ жизни обоих требует, чтобы вы потребляли больше овощей и фруктов.

По сообщениям Академия питания и диетологии а также некоторые научные обзоры, веганский или вегетарианский образ жизни считается подходящим на всех этапах жизни, если диета хорошо спланирована.

Трудно сказать, какой из двух вариантов более полезен, потому что оба имеют свои достоинства и недостатки.

Например, в отличие от веганов, лактовегетарианцы получают кальций, фосфор и витамин D из молочных продуктов. Между тем, избегая молочных продуктов и яиц, веган может легче контролировать уровень холестерина.

Тем не менее, большинство исследований до сих пор носили наблюдательный характер. Это показывает, что трудно с уверенностью решить, какой аспект веганского образа жизни приносит эти преимущества, или подтвердить, что именно веганство является определяющим фактором.