11 Преимущества слив, кисло-сладких фруктов, обладающих множеством свойств

Сливы - один из суперпродуктов. Сливы принадлежат к семейству розоцветных, в которое также входят персики, абрикосы и нектарины. Вот одиннадцать преимуществ слив для здоровья.

Какая польза для здоровья от слив?

1. Поддерживайте здоровую пищеварительную систему.

Самым известным преимуществом слив является их способность предотвращать запоры. Волокна сливы уплотняют каловые массы и способствуют процессу их выведения, тем самым снижая риск рака толстой кишки и геморроя.

Между тем, нерастворимая клетчатка слив служит пищей для полезных бактерий, которые живут в толстой кишке, тем самым помогая сохранить ее популяцию. Полезные бактерии в кишечнике производят короткоцепочечные жирные кислоты, называемые масляной кислотой. Масляная кислота служит основным топливом для клеток толстой кишки и помогает поддерживать здоровье органов.

Полезные бактерии в кишечнике создают две другие короткоцепочечные жирные кислоты, пропионовую и уксусную кислоты, которые используются в качестве топлива для клеток печени и мышц. Эти дружественные бактерии также борются с болезнетворными патогенами и препятствуют их выживанию в пищеварительном тракте.

2. Снижает уровень холестерина.

Пропионовая кислота, вырабатываемая клетчаткой сливы, представляет собой нерастворимую клетчатку. На данный момент медицинские данные свидетельствуют о том, что пропионовая кислота снижает уровень холестерина. В исследованиях на животных было показано, что пропионовая кислота ингибирует HMG-CoA редуктазу, фермент, участвующий в производстве холестерина в печени.

Снижая активность этого фермента, пропионовая кислота помогает снизить уровень холестерина в крови, связываясь с желчными кислотами и удаляя их из организма через кал. Желчные кислоты - это соединения, которые используются для переваривания жира, вырабатываемого печенью из холестерина. Когда желчные кислоты выводятся вместе с клетчаткой сливы, печень должна производить новые желчные кислоты и расщеплять больше холестерина, тем самым снижая количество холестерина в кровотоке. Растворимая клетчатка также может снизить количество холестерина, вырабатываемого печенью.

3. Содержит высокие антиоксиданты.

Сливы содержат уникальные фитонутриенты, называемые неохлорогеновой и хлорогеновой кислотами. Оба эти вещества относятся к фенолам. Фенол - это тип антиоксиданта, который, как было показано, эффективно нейтрализует вредные свободные радикалы, называемые супероксидными анион-радикалами. Было также показано, что фенол помогает предотвратить расщепление кислорода в жирах. Клетки организма, включая клетки мозга и молекулы, такие как холестерин, в основном состоят из жира, поэтому важно предотвратить повреждение жира свободными радикалами.

4. Поддерживайте здоровье сердца.

Чернослив - хороший источник калия, электролита, который помогает в различных жизненно важных функциях организма. Этот минерал помогает поддерживать сердечный ритм, нервные импульсы, сокращение сердечной мышцы и кровяное давление, что снижает риск инсульта. Поскольку организм не вырабатывает калий естественным путем, регулярное употребление чернослива или его сока может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в калии. Более того, натуральный краситель сливы, антоциан, может защитить от рака, нейтрализуя вредные свободные радикалы.

5. Предотвратить анемию.

Одышка, раздражительность, бледность кожи и усталость - признаки анемии легкой степени. Анемия возникает, когда в организме не хватает здоровых эритроцитов. Чтобы вырабатывать здоровые эритроциты, ваше тело нуждается в достаточном количестве железа. Чернослив - отличный источник железа, который помогает предотвратить и лечить дефицит железа. Двести пятьдесят граммов чернослива содержат 0,81 миллиграмма железа, что обеспечивает 4,5 процента суточной потребности организма в железе.

6. Лечение остеопороза

Сушеные сливы - важный источник минерального бора, который помогает укрепить кости и мышцы. Бор также может помочь улучшить остроту ума и координацию мышц.

Считается, что слива даже может лечить остеопороз. Совместное исследование Университета штата Флорида и Университета штата Оклахома демонстрирует доказательства того, что чернослив может предотвратить потерю костной массы у женщин в постменопаузе, склонных к остеопорозу. Польза сливы для здоровья костей также включает борьбу с потерей плотности костей из-за облучения костного мозга.

7. Снижение сахара в крови.

К сливам относятся продукты с низким гликемическим индексом. Это означает, что эти продукты могут помочь вам контролировать уровень сахара в крови и снизить риск диабета 2 типа.

8. Снижение риска ХОБЛ.

Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), включая эмфизему, - это тип хронического заболевания, вызывающего проблемы с дыханием. Есть много причин ХОБЛ, но курение в настоящее время является прямой причиной обоих этих заболеваний.

Новое исследование сообщает, что продукты, содержащие полифенолы, включая антиоксиданты, могут снизить риск ХОБЛ. Чернослив богат антиоксидантами, которые нейтрализуют окислительный стресс, нейтрализуя вред, вызванный курением. Это может помочь снизить вероятность возникновения эмфиземы, ХОБЛ и рака легких, хотя в исследованиях не было специально изучено влияние чернослива на здоровье легких.

9. Снижение риска рака толстой кишки.

Рак толстой кишки часто трудно обнаружить, но его прогрессирование может быть очень злокачественным. Сообщается, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием антиоксидантов помогает снизить риск этого рака.

Недавнее исследование, проведенное Техасским университетом A&M и Университетом Северной Каролины, показало, что употребление сушеных слив увеличивает популяцию полезных бактерий в толстой кишке. Это, в свою очередь, может снизить риск рака толстой кишки.

10. Повышение остроты зрения.

Помимо того, что они играют роль в борьбе со свободными радикалами в организме, которые могут вызвать рак, важные антиоксиданты из слив могут предотвратить старение, поскольку они помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые повреждают клетки мозга. Чтобы получить пользу от слив на этом, достаточно регулярно съедать 3-4 плода в день.

11. Похудеть.

Сливы могут помочь вам контролировать свой вес. Причина в том, что этот темно-фиолетовый фрукт с кислым вкусом содержит много клетчатки и имеет низкий гликемический индекс. Плотность клетчатки плодов сливы медленно усваивается организмом, в то время как низкий гликемический индекс играет роль в регулировании высвобождения уровня сахара в крови, что увеличивает время сытости. Чернослив содержит натуральный сорбит, сахарный спирт с низкой скоростью всасывания в организме.

Не ешьте слишком много слив

Хотите начать есть сливы? Но не слишком много, да! Чрезмерное употребление слив может вызвать метеоризм, а также запор. Чрезмерное потребление клетчатки также может вызвать диарею.

Икс