Ром - алкогольный напиток с древних времен и быков; привет здоровый

Есть много видов алкоголя, в зависимости от того, как он сделан. Возможно, вы более знакомы с пивом, араком, вином, виски или водкой. Как насчет рома? Давай, давайте узнаем больше о роме, от того, как его приготовить, до его воздействия на организм.

Ром - напиток из ферментированного сахарного тростника.

Ром - это алкогольный напиток, который перегоняют с помощью сока сахарного тростника, а именно патоки. В Индонезии эта густая черная жидкость называется патокой.

Считается, что ром существует тысячи лет. История свидетельствует о том, что процесс очистки патоки был впервые осуществлен в 17 веке рабочим плантации сахарного тростника в Карибском бассейне, Финляндия.

Сначала патока считалась отходами, поэтому побочный продукт сахарного тростника просто сбрасывали в море. Тем не менее, рабочие на плантациях ферментировали патоку небрежно, пока она в конечном итоге не превратилась в алкогольные напитки.

Этот напиток из ферментированного сахарного тростника широко производится во всем мире. Помимо того, что ром пьется напрямую, его также можно использовать как смесь различных видов еды и напитков. Начиная с коктейлей, мороженого и пирожных.

Процесс приготовления рома

Основные ингредиенты, используемые для изготовления рома, - это патока, вода и дрожжи. Все трое были смешаны и ферментированы вместе в большой деревянной бочке.

Дрожжи включены в проум, чтобы грибы съедали сахар для производства алкоголя, тепла и углекислого газа. Кроме того, дрожжи также запускают химические реакции с образованием таких соединений, как альдегиды, сложные эфиры и кислоты. Эти три соединения создают насыщенный и сильный аромат рома.

Как правило, типичный вкус рома определяется типом дрожжей, используемых для брожения, методом дистилляции, продолжительностью брожения и ингредиентами, используемыми в смеси. Длительный и медленный процесс ферментации приведет к получению более густого и кислого рома, потому что другим загрязняющим бактериям также дается больше времени для производства.

Обычно процесс брожения может занять 24 ветчины или более двух недель.

Виды рома

Вообще, видов рома много. Содержание алкоголя в нем варьируется от каждого вида.

Однако самые известные виды рома - это белый ром и черный (темный) ром. Белый ром имеет более низкое содержание алкоголя, чем черный ром. Запах, текстура и вкус белого рома намного легче черного рома.

В любом случае для приготовления можно использовать как черный, так и белый ром. Будь то пирожные, мороженое или ингредиенты для смешивания коктейлей.

Помните, обратите внимание на порции!

Поскольку ром - это разновидность алкогольного напитка, убедитесь, что вы употребляете его с умом. Особенно, если ром используется в качестве смеси в пищевой промышленности.

Как и другие алкогольные напитки, ром может нанести вред здоровью, если его употреблять в чрезмерных количествах. Некоторые из рисков для здоровья, которые могут возникнуть, если вы тщательно очистите реальное воздействие опасностей алкоголя на организм: повреждение сердца и почек, например ром: