Безопасны ли пластиковые контейнеры для еды? Это исследование: функция, дозировка, побочные эффекты, как использовать

Для хранения многих продуктов используются пластиковые контейнеры. Действительно, пластиковые контейнеры более экономичны, водонепроницаемы, легки и гибки. Но среди всех удобств некоторые люди думают, что использование пластика в качестве контейнера для еды или напитков может быть вредным для здоровья. Это правильно? Давай, посмотри следующие обзоры.

Содержание пластика и его влияние на организм

Среди всех ингредиентов для изготовления пластмасс есть два материала, которые часто исследуются, потому что они считаются вредными для здоровья, а именно BPA (бисфенол A) и фталат. Эти два материала добавлены к пластику, чтобы он выглядел более четким, твердым и гибким.

Возникновение множества вопросов о безопасности BPA побудило исследователей начать исследования этого химического вещества. Исследования показывают, что эти два химических вещества могут имитировать функцию и структуру гормона эстрогена, когда он попадает в организм. Благодаря этой способности BPA может связываться с рецепторами эстрогена и влиять на процессы в организме.

Это, конечно, может помешать росту, восстановлению клеток, развитию плода, уровню энергии и воспроизводству. Кроме того, BPA может также обладать способностью взаимодействовать с рецепторами других гормонов, такими как рецепторы гормонов щитовидной железы.

Однако, несмотря на множество проведенных исследований, не было доказано, что безопасность BPA оказывает серьезное влияние на человека. Потому что проведенное исследование проверяло его только на образцах грызунов.

Определите пластиковые контейнеры, безопасные для еды

Убрать пластик из нашей жизни может быть очень сложно. По этой причине, если вы хотите использовать пластиковый контейнер для хранения или обработки пищевых продуктов, вам необходимо знать о безопасности используемого пластика, обращая внимание на кодовый номер утилизации, напечатанный на пластиковом контейнере.

Вот руководство:

Тип 1: полиэтилентерефталат (ПЭТ)

Эти пластиковые контейнеры обычно обозначаются символом ПЭТ, что означает, что их можно использовать только один раз. Хотя он не содержит BPA или фталатов, этот тип содержит сурьму, которая, возможно, является канцерогеном (вызывает рак) у людей. Этот тип пластикового контейнера обычно используется в бутылках из-под сока или банках для варенья.

Тип 2: полиэтилен высокой плотности (HDPE)

Эти пластиковые контейнеры обычно обозначаются символом HDPE, они безопасны и содержат полиэтилен высокой плотности, что делает пластик относительно жестким. Такой пластиковый контейнер обычно используется в молочных бутылках.

Тип 3: поливинилхлорид (V)

Эти пластиковые контейнеры, обычно обозначаемые символом V, содержат фталаты. Обычно содержится в бутылках для фруктового сока, бутылках с маслом для жарки и упаковке пищевых продуктов, которые выглядят прозрачными, гибкими и относительно жесткими.

Тип 4: полиэтилен низкой плотности (LDPE)

Эти пластиковые контейнеры обычно имеют символ LDPE и их можно найти на контейнерах для пищевых продуктов или приправ, которые легко сжимаются и устойчивы к растворителям.

Тип 5: полипропилен (ПП)

Эти пластиковые контейнеры обычно обозначаются символом PP, и их можно найти на йогуртах, бутылках для напитков и упаковках соевого соуса, потому что полипропилен не выделяет свои химические вещества в пищу или жидкости.

Тип 7: поликарбонат (ПК)

Этим пластиковым контейнерам обычно присваивается символ PC или Other и они встречаются на бутылях с водой на галлон. Этот пластиковый контейнер содержит BPA, пожалуйста, не используйте его повторно.

Можно ли разогревать пищу в пластиковом контейнере?

Также необходимо следить за использованием подогреваемых пластиковых контейнеров. По сообщению Health Harvard Edu, пластиковый контейнер, который нагревается, заставляет пластик выделять диокси, которое является химическим веществом, вызывающим рак. Особенно для таких продуктов, как мясо и сыр. Эти продукты, как правило, легче абсорбируют опасные химические вещества, содержащиеся в пластиковых контейнерах.

Тогда можно ли вообще разогревать пищу в пластиковых контейнерах?

Исследователи оценивают, сколько контейнеров можно нагревать внутри микроволновая печь , что примерно в 100-1000 раз ниже на 0,4 кг массы тела. Кроме того, только контейнеры, прошедшие проверку и содержащие текст или значок безопасный в микроволновой печи только то, что можно использовать в микроволновая печь .

Как насчет контейнера без значка безопасный в микроволновой печи ? Исследователи также заявили, что эти контейнеры не всегда были небезопасными, потому что даже Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не определило, безопасен ли каждый контейнер при использовании в микроволновая печь .

Как уменьшить воздействие опасных веществ из пластиковых контейнеров

Хотя исследования не подтвердились, лучшее, что вы можете сделать прямо сейчас, - это сократить его использование. Например, если пищу в пластиковом контейнере нужно нагреть, вы должны заменить ее термостойкой керамической посудой.

Кроме того, избегайте многократного использования других пластиковых контейнеров, особенно пластиковых контейнеров типа 1 и 7. Затем избегайте прямого контакта с пищевыми продуктами, если они изготовлены из пластиковых пакетов.