Улитки, животные с мягким телом, обладающие рядом полезных свойств

Кто не знает улиток? Животные, принадлежащие к группе моллюски или мягкотелые обычно встречаются на деревьях, растениях и в различных других влажных местах. Интересно, что улитки также используются в меню экзотических блюд во Франции. Никогда не слышал улитка , Правильно? Улитки полезны даже для ухода за кожей.

Не заблуждайтесь, улитки и слизни разные

Глядя на их форму тела, можно подумать, что улитка и слизняк - одно и то же животное. Хотя они оба классифицируются как класс брюхоногие моллюски , но они очень разные.

Главное отличие от «домика», прикрепленного к верхней части его тела. У улиток нет твердого панциря на теле, в отличие от улиток.

У улитки латинское название Ахатина фулика который все еще является видом с Асперса спираль , или его также можно было бы назвать гигантские африканские улитки потому что родом из Африки.

Польза улиток для ухода за кожей

Не так давно в некоторых продуктах по уходу за кожей использовалась слизь улитки, которая, как утверждается, способна скрыть темные пятна и уменьшить рост прыщей. В результате кожа станет более гладкой и гладкой.

Считается, что улитки, не желающие уступать место улиткам, обладают схожими преимуществами красоты. Исследование, опубликованное в Научном журнале медицины, показывает потенциал слизи улитки, которая считается эффективной при заживлении ран на коже.

Исследование, в котором участвовала группа экспериментальных животных, показало, что разрезы, смазанные слизью улитки, на самом деле заживают быстрее, чем разрезы, не смазанные слизью.

Есть ли польза от употребления улиток?

Это животное на самом деле легко содержать и разводить. На самом деле, его любят есть немало, в том числе и в Индонезии. Некоторые страны Европы, особенно Франция, любят препараты из улиток, которые более известны как улитка .

На первый взгляд это выглядит странно, но на самом деле это обработано улитка предлагает ряд полезных свойств для организма при употреблении, а именно:

1. Высокое содержание питательных веществ.

Источник: Mom Junction

Кажется, что не многие люди смотрят на переработанные продукты. улитка один глаз из-за сомнений в его питательности. Фактически тарелка улитка не менее питательны, чем другие источники животного происхождения.

В данных о составе пищевых продуктов Министерства здравоохранения Индонезии доказано, что каждые 100 граммов (грамма) мяса улиток содержат 441 калорию (кал), 48,7 грамма белка, 20,3 грамма жира и 15,8 грамма углеводов. Улитка также богата различными минералами и витаминами.

В исследовании, опубликованном в Journal of Fisherish Sciences, описывается, как мясо улитка считается имеющим высокую пищевую ценность, потому что он богат незаменимыми аминокислотами, белком, а также витаминами и минералами. Среди них кальций, калий, фосфор, натрий, железо, магний, витамин A, витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B3 (ниацин), витамин B6 (пиридоксин), витамин C и витамин E..

Интересно, улитка Вы также можете сделать его диетической закуской, потому что в нем мало жира, но много белка. Считается, что употребление в пищу обработанных улиток помогает дольше чувствовать сытость.

2. Поднять настроение

Что вы обычно делаете для восстановления настроение или плохое настроение? Оказывается, помимо сна, просмотра фильмов или поедания плиток шоколада улитка или улитки также могут быть вариантом.

Причина в том, улитка содержит химическое соединение под названием триптофан, которое принадлежит к группе аминокислот. Вскоре после еды соединения триптофана, попадающие в организм, превращаются в молекулу, называемую 5-HTP (5-гидрокситриптофан).

Эта молекула позже будет полезна для стимулирования мозга к выработке гормонов серотонина и мелатонина. Эти два гормона тесно связаны с изменениями аппетита, настроения и улучшением качества сна.

3. Преодоление дефицита питательных веществ.

Исследование, опубликованное в журнале Science Daily, опубликованное в Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health, обнаружило интересные факты о мясе. улитка .

Учитывая нешуточную пищевую ценность, исследователи говорят, что мясо улитка Оказалось, что он эффективен в борьбе с недоеданием и железом (анемией) в возрастной группе детей и взрослых женщин.

Это благодаря обильному содержанию в нем белка и железа. улитка что делает его источником здоровой пищи. Фактически, мягкое мясо животных способно выделять незаменимые жирные кислоты, такие как линолевая кислота и линоленовая кислота, которые полезны для здоровья.

Помните о рисках употребления в пищу улиток.

Источник: P&O Ferries

Помимо питательности и восхитительного вкуса, вы должны быть осторожны при употреблении в пищу улиток. Поскольку это не исключает, эти улитки содержат паразитов, которые могут навредить организму при употреблении в пищу, сказал Пол Э. Скелли, энтомолог из Министерства сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды в США.

Вместо правильного питания неправильная обработка или приготовление улиток может фактически вызвать инфекции и болезни, вызванные паразитами, находящимися в нем. Особенно если это мясо улитка он не был тщательно промыт или приготовлен не полностью при подаче.

Поэтому обычно едят улиток, специально разводимых. Не отобранные по неосторожности у тех, кто привык жить свободно в дикой природе. С другой стороны, также обратите внимание на дополнительные ингредиенты, участвующие в процессе обработки. Если вы хотите быть более здоровым и питательным, вы можете заменить кулинарное масло другими маслами с низким содержанием жира, такими как оливковое масло или масло канолы.

Икс