Правда ли, что употребление меда в пищу лучше, чем употребление меда? & бык; привет здоровый

Люди очень давно используют мед пчеловодства из-за его сладкого и полезного вкуса. Но знаете ли вы, что соты также можно употреблять в пищу? Несмотря на то, что он не так популярен, как мед, оказывается, что польза от сот не менее важна для здоровья, особенно для поддержания выносливости.

Что такое соты и чем они отличаются от меда?

Соты - это часть сот с формой поперечного сечения с гексагональным рисунком ячеек. Соты делают пчелы из медового сока. В отличие от обычного меда в нем очень мало воды, поэтому он выглядит более плотным и содержит много сока. Соты также содержат чистый мед в каждой ячейке, который не затрагивается вмешательством человека при приеме и переработке меда.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: 8 преимуществ употребления сырого меда

В то время как мед используется только в качестве подсластителя, соты могут иметь сладкий вкус, но, как правило, безопасны для здоровья полости рта. Медовый сок в сотах также содержит витамины А и С, которые полезны для кожи, поэтому его можно использовать в качестве ингредиента в кремах и мыле.

Пищевая ценность сот

Соты содержат около 391 калории на 100 грамм и содержат ненасыщенные жиры, которые полезны для здоровья. Наибольшее количество питательных веществ в сотах составляет натрий (563 миллиграмма) и минералы, такие как калий (115 миллиграммов), а общее количество углеводов составляет около 89 граммов. Кроме того, соты также содержат небольшое количество пищевых волокон и белка, каждый из которых составляет 3 грамма.

Хотя соты употребляются вместе с медом, они имеют меньшее количество и питательную ценность. Мед и медовый сок содержат больше калорий, сахара, витаминов и минералов, таких как кальций и железо, но содержат меньше натрия по сравнению с сотами. И мед, и соты не содержат насыщенных и трансжиров, поэтому жир не содержит калорий.

Польза сот для здоровья

Вот некоторые из преимуществ, которые можно получить при употреблении сот:

Ускорить заживление ран - Чистый мед, содержащийся в сотах, богат витаминами и минералами калия, которые полезны для восстановления поврежденных клеток и ускорения заживления. Кроме того, мед обладает естественными антимикробными свойствами, которые полезны для предотвращения бактериальной инфекции поврежденной ткани.
Усиливает сопротивление дыхательных путей - Помимо предотвращения бактериального инфицирования ран, употребление сот при жевании может предотвратить инфекцию и укрепить дыхательные пути в пазухах и вокруг носа. Если соты используются для лечения гриппа, их можно употреблять несколько раз в день или жевать во рту в течение нескольких часов, пока не исчезнут симптомы гриппа, или примерно за 4-6 часов.
Поддерживайте здоровье полости рта - Антибактериальные вещества в сотах также полезны для чистки и лечения инфекций зубов и десен. Кроме того, уникальная структура сот и медовый сок в нем помогают удалить зубной налет и укрепить десны.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 7 способов использовать мед для лечения прыщей

Помогает сбалансировать холестерин - Как источник ненасыщенных жиров, соты полезны для повышения уровня ЛПВП. Одно клиническое исследование, проведенное в 2004 году (по данным Livestrong.com), показало, что сотовый жир может снизить долю ЛПНП примерно на 21-29%.
Помогает метаболизму глюкозы - Как жизненно важное питательное вещество для человеческого организма, глюкоза используется в качестве основного ингредиента для получения энергии. Соты и медовый сок содержат уникальное соединение спирта, которое может помочь метаболизму глюкозы за счет снижения избыточного уровня инсулина у людей с инсулинорезистентными состояниями, такими как диабет.

Помните об опасности употребления слишком большого количества сот.

Соты и медовый сок, которые, как правило, трудно переваривать и могут вызвать расстройство желудка, если употреблять их слишком много и слишком часто. В 2009 году был зарегистрирован один случай обструкции желудка из-за обычного употребления сотовых медов в течение двух месяцев. В результате мед и сотовый сок могут накапливаться в желудке, вызывая непроходимость и закупорку пищеварительного тракта и кишечника, что требует хирургического вмешательства для устранения этой проблемы.

Хотя еще точно не известно, каков безопасный предел потребления сот, необходимо знать природу компонентов сот, которые содержат сок и очень мало воды, что затрудняет разрушение пищеварительной системы. Поэтому ограничьте потребление соты примерно до 100 граммов за один прием пищи, потому что они могут удовлетворить одну пятую суточной потребности в калориях (391 калория). Не употребляйте его каждый день или до трех раз в неделю.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Почему нельзя давать мед младенцам?