Вы же знаете, яичные скорлупы можно есть! эти 3 преимущества для здоровья тела

Большинство людей обычно перерабатывают только белки и желтки для употребления. Яичная скорлупа заканчивается на дне мусорного ведра. Но, возможно, после прочтения этой статьи вы начнете интересоваться перекусом из яичной скорлупы. Вы знаете, съедобна ли яичная скорлупа?

Конечно! Так что не выбрасывайте остатки яичной скорлупы после обеда. Также обратите внимание на различные преимущества яичной скорлупы, которые, по-видимому, полезны для здоровья организма.

Что содержится в яичной скорлупе?

Твердая текстура яичной скорлупы состоит из карбоната кальция, наиболее распространенной формы кальция. Сам по себе кальций является одним из важнейших минералов, необходимых для правильного функционирования нашего организма.

В одной яичной скорлупе содержится около 40 процентов кальция. Одна только половина этой яичной скорлупы может удовлетворить суточную потребность взрослого человека в кальции, которая составляет 1000 мг в день.

Помимо кальция, яичная скорлупа также содержит другие минералы, включая стронций, фторид, магний, селен и белок. Все эти питательные вещества также играют роль в поддержании здоровья костей.

Различные преимущества яичной скорлупы для здоровья

1. Удовлетворяйте ежедневную потребность в кальции.

Кальций, содержащийся в яичной скорлупе, усваивается организмом быстрее, чем любые кальциевые добавки, представленные на рынке. Это доказано исследованиями на мышах и свиньях.

Помимо поддержания прочности костей и зубов, кальций также необходим, чтобы помочь сердцу перекачивать кровь по всему телу и заставлять сердце биться более регулярно. Кальций также действует как естественное седативное средство, которое успокаивает нервную систему, уменьшая боль, а также останавливает кровотечение при травмах.

2. Снижение риска остеопороза.

Остеопороз - это потеря костной массы, которая может увеличить риск переломов. Обычный остеопороз появляется у пожилых людей, но раннее развитие может начаться в молодом возрасте. Эта потеря костной массы обычно вызвана недостатком кальция в ежедневном рационе. С возрастом уровень естественного кальция также начинает снижаться.

Исследование, проведенное на женщинах в постменопаузе, показало, что порошок яичной скорлупы может укрепить кости, страдающие остеопорозом. В организме яичная скорлупа связывает витамин D и магний, увеличивая минеральную плотность костей.

В том же исследовании также сообщается, что порошок яичной скорлупы может быть более эффективным для снижения риска остеопороза, чем добавки кальция.

3. Поддерживайте здоровье суставов.

Если вы заглянете внутрь раковины, вы обнаружите тонкую прозрачную мембрану, покрывающую стены. Вы также можете увидеть это более четко, если почистите сваренное вкрутую яйцо. Эта мембрана обычно прикрепляется к внутренней части яичной скорлупы.

Несколько исследований показали, что витаминные добавки, содержащие мембраны из яичной скорлупы, могут поддерживать здоровье суставов. Причина в том, что мембрана яичной скорлупы состоит из коллагена, хондроитинсульфата (составляющего хрящевой ткани), глюкозамина и других питательных веществ.

Сообщается, что сам коллаген полезен для уменьшения боли в суставах из-за остеоартрита и ревматизма. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, действительно ли добавки из яичной скорлупы действительно эффективны в этом отношении.

Как вы его обрабатываете для потребления?

Если вас интересует польза яичной скорлупы, вы можете обработать ее самостоятельно в домашних условиях. Сначала вымойте скорлупу и прокипятите ее несколько минут, чтобы убить бактерии и посторонние вещества (включая свинец, алюминий, кадмий и ртуть).

Затем разомните или взбейте яичные скорлупы, пока они не станут порошком. Обязательно измельчите его, пока он не станет полностью гладким. Острые края яичной скорлупы при проглатывании целиком могут поранить горло или пищевод. Вы можете добавить эту порошкообразную яичную скорлупу в еду или смешать с напитком.

Более безопасная альтернатива - купить добавки из яичной скорлупы в ближайшем магазине товаров для здоровья. В последнее время порошок яичной скорлупы был переработан как натуральная добавка кальция.

Икс