Нездоровая пища снижает концентрацию, даже если это порция

Нездоровая пища часто бывает практичным вариантом для наполнения желудка, особенно при работе дома в условиях карантина. Однако недавние исследования показали, что насыщенные жиры находятся в нездоровая пища может снизить концентрацию внимания. Этот эффект может возникнуть даже при употреблении одной порции. нездоровая пища .

Карантин действительно не оставляет вам выбора, чтобы поесть. Фактически, потребление питательных веществ во время карантина так же важно, как и потребление во время активного отдыха. Хотя это не совсем вредно, нездоровая пища все еще имеет негативный эффект, если употреблять его в больших количествах.

Связь между нездоровая пища и навыки концентрации

Исследователи из Университета штата Огайо, США, наблюдали влияние употребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров на способность к концентрации. Они сравнили результаты двух тестов, предназначенных для измерения способности участников сосредотачиваться.

Участников попросили дважды пройти один и тот же тест. Первый тест проводится после диеты с высоким содержанием насыщенных жиров. Второй тест проводился после употребления той же пищи, но с добавлением подсолнечного масла, богатого полезными жирами.

Участники показали худшие результаты после диеты с высоким содержанием насыщенных жиров, чем после диеты с высоким содержанием полезных жиров. Это были первые результаты, которые заставили исследователей подозревать нездоровая пища может снизить концентрацию.

В ходе исследования они также изучали, связано ли снижение концентрации участников с синдромом дырявого кишечника. Это состояние, когда слизистая оболочка кишечника повреждена, и бактерии уносятся кровотоком.

Это подозрение возникает из-за того, что участники с повышенной кишечной проницаемостью показали худшие результаты даже после того, как соблюдали диету со здоровыми жирами. Вооружившись этим, исследователи провели дальнейшие исследования, чтобы найти объяснение.

Как нездоровая пища снизить концентрацию?

Аннелиз Мэдисон, руководитель исследования из Университета штата Огайо, провела дополнительное исследование, чтобы выяснить, вызывают ли продукты с высоким содержанием жиров вялость и воспаление. На этот раз исследование проводилось на выживших после рака.

Участников попросили сначала пройти тест для начальной оценки. Эта оценка проверяет способность участника сосредотачивать внимание, концентрацию и рефлексы. Весь сеанс тестирования проводился на компьютере в течение десяти минут.

Затем им была предложена диета с высоким содержанием жиров, состоящая из яиц, печенья, колбасы из индейки и подливки с общим содержанием жира 60 граммов. Эти продукты содержат 930 калорий, а их питательная ценность аналогична нездоровая пища популярных ресторанов быстрого питания.

Через пять часов участников попросили пройти тот же тест. Примерно через одну-четыре недели они повторили то же действие. Разница в том, что на этот раз их пища обрабатывается подсолнечным маслом, которое содержит ненасыщенные жиры.

Мэдисон и ее команда также сравнили результаты двух тестов. После диеты с высоким содержанием насыщенных жиров работоспособность участников снизилась в среднем на 11 процентов. У женщин с синдромом дырявого кишечника результаты еще хуже. Они не могли сосредоточиться на тесте все 10 минут.

По словам Мэдисон, диета с высоким содержанием насыщенных жиров, по-видимому, вызывает воспаление во всем теле, включая мозг. Жирные кислоты из пищи также могут пересекать границу между кровью и мозгом, а затем напрямую взаимодействовать с клетками мозга.

Нездоровая пища такие как гамбургеры, картофель фри и различные соусы, содержат много нездоровых жиров. Часть этого содержания - насыщенные жиры. Скорее всего, поэтому нездоровая пища может снизить концентрацию.

Мэдисон также добавила, что способность к концентрации может даже снизиться, если вы избавитесь от стресса, вызванного пандемией, с помощью еды. нездоровая пища . Поэтому с этого момента важно избавиться от этой привычки.

Советы, как есть меньше нездоровая пища во время карантина

Нездоровая пища стал любимцем многих людей, потому что он относительно дешев, практичен и доступен повсюду. Вкус довольно вкусный, поэтому вполне естественно, что вам сложно снизить его потребление.

Не нужно спешить. Если вы не смогли полностью отказаться от еды нездоровая пища , по крайней мере, вы можете предпринять некоторые шаги, чтобы ограничить его, например:

• пейте достаточно воды, особенно когда есть желание поесть нездоровая пища
• ешьте больше источников белка, таких как яйца, рыба и орехи
• понемногу увеличивайте долю овощей в пище
• ешьте полезные жиры, например, из авокадо, орехов и жирной рыбы
• сделать фрукты в качестве закуски
• попробуйте натуральные продукты разных цветов
• покупайте продукты сами

Потребление нездоровая пища не только снижает концентрацию, но и влияет на мозг в целом. Эти продукты также высококалорийны, но не сбалансированы с различными питательными веществами, которые необходимы организму.

Естественно, вам нелегко сбежать нездоровая пища в период карантина. Тем не менее, вы можете сократить потребление с помощью описанных выше шагов и заменить его более здоровой пищей.

Икс