Пищевая ценность

Чудо-фрукт, волшебная ягода, меняющая вкус еды на сладость

Оглавление:

Anonim

Чудо-фрукт , или также известный как чудо-ягода , обладает уникальной способностью изменять вкус еды на языке. Благодаря своей уникальной функции, этот фрукт считается безопасным натуральным подсластителем для диабетиков. Мало того, есть еще ряд преимуществ. чудо-ягода для тела. Что-либо?

Познакомьтесь с растениями чудо-фрукт

Чудо-фрукт - растение, произрастающее в Западной Африке, обычно используется в качестве натурального подсластителя для вина. Это растение растет в виде куста или небольшого деревца высотой не более 5,5 метров.

Это растение Довольно легко выращивать, поскольку окружающая среда тенистая, вдали от замораживания воздуха и имеет высокую влажность. На третий или четвертый год после посадки эти растения начнут плодоносить.

В результате плод овальной формы с красной кожицей. После разделения вы можете увидеть белую мякоть, напоминающую рамбутан, с большими темно-коричневыми семенами посередине.

Чудо-фрукт на самом деле не содержит много питательных веществ. Однако этот фрукт содержит витамин C, витамин K, витамин A, витамин E и несколько типов аминокислот, которых достаточно для нормального функционирования организма.

Как и фрукты в целом, у фруктов есть научное название. Synsepalum dulcificum это также мало калорий. Вы также можете получить антиоксидантные соединения, которые защищают организм от свободных радикалов, употребляя их.

Чудо-ягода может изменить вкус на сладкий

Чудо-ягода славится своей способностью придавать сладкий вкус любому вкусу. Этот фрукт практически безвкусный. Сладкий вкус на языке на самом деле обусловлен особым протеином, который называется миракулин.

Миракулин - это разновидность гликопротеина. То есть белковые молекулы миракулина связываются с углеводной цепью. Миракулин не имеет сладкого вкуса, но эта молекула белка способна связываться со вкусовыми сосочками на поверхности языка.

Затем процесс связывания изменяет форму белка в узелках языка, которые действуют, чтобы придать сладкий вкус. В результате все продукты, которые имеют горький или кислый вкус, будут сладкими на вашем языке.

Преимущества чудо-фрукт для здоровья

Его способность изменять вкус на сладкий делает этот фрукт теперь используется в качестве натурального подсластителя для диабетиков. Однако на этом преимущества не заканчиваются.

Утверждается, что натуральное содержание этого фрукта обеспечивает следующие преимущества:

1. Снижение риска диабета

Чудо-ягода не только полезно для диабетиков, но и снижает риск диабета. Исследования на животных показали, что этот фрукт может предотвратить резистентность к инсулину у мышей, получавших диету с высоким содержанием фруктозы.

Инсулинорезистентность - это состояние, когда клетки организма больше не реагируют на гормон инсулин должным образом. В результате уровень сахара в крови становится неконтролируемым, и вы рискуете заболеть диабетом. Однако по этому поводу необходимы дальнейшие исследования.

2. Преодоление вкусовых изменений у химиотерапевтических пациентов.

Химиотерапия имеет ряд побочных эффектов, в том числе снижение способности языка ощущать вкус. Это состояние может снизить аппетит пациента и уменьшить потребление пищи. Если не лечить, пациент подвергается риску недоедания.

Хорошие новости, чудо-фрукт может быть решением этого побочного эффекта. Исследование 2012 года показало, что потребление чудо-фрукт может улучшить вкусовые функции и аппетит у онкологических больных.

3. Помогает похудеть.

Один из ключей к похудению - снизить потребление калорий из сладких продуктов. Однако немало людей испытывают трудности с отказом от привычки есть сладкие продукты из-за их восхитительного вкуса.

Чудо-ягода поможет вам похудеть, уменьшив привычку есть сладкую пищу. Причина в том, что даже продукты с низким содержанием сахара могут быть очень сладкими и вкусными во время еды. чудо-ягода заранее, чтобы не переедать сладкую пищу.

Чудо-фрукт фрукт с огромным потенциалом для здоровья. Однако после употребления этого фрукта убедитесь, что вы не переедаете, чтобы избежать побочных эффектов.

Если вы сомневаетесь, попробуйте проконсультироваться с врачом для более однозначного ответа.


Икс

Чудо-фрукт, волшебная ягода, меняющая вкус еды на сладость
Пищевая ценность

Выбор редактора

Back to top button