Польза спаржи, в том числе для пищеварения и диеты

Вы когда-нибудь слышали раньше о овоще под названием спаржа? Да, этот овощ, вероятно, не очень распространен, за исключением тех случаев, когда из него готовят суп из спаржи. На самом деле, их обычно легче найти в супермаркетах, предлагающих различные овощи, которые являются довольно иностранными. Питательные вещества, содержащиеся в спарже, не менее полезны, чем в других овощах. Давай, узнай о различных преимуществах спаржи.

Различные преимущества спаржи, которые жаль упускать

Вот некоторые из преимуществ спаржи, которые вы можете получить:

1. Полезен для пищеварения.

Пищеварительная система человека требует адекватного потребления клетчатки для оптимальной работы. Что ж, вы можете легко получить клетчатку, просто съев полстакана спаржи весом 1,8 грамма. Высокое содержание нерастворимой клетчатки в спарже полезно для разглаживания дефекации, поэтому ее можно употреблять для лечения запоров.

В то время как растворимая клетчатка может быть пищей для полезных бактерий в кишечнике, а именно Бифидобактерии и Лактобациллы . Вот почему добавление спаржи в ежедневный рацион - лучший способ удовлетворить потребности в клетчатке и поддержать здоровье вашей пищеварительной системы.

2. Богатый питательными веществами

Спаржа богата отличными питательными веществами, но очень мало калорийна. Различные питательные вещества, содержащиеся в спарже, а именно белок, жир, клетчатка, витамин C, витамин A, витамин E, фолиевая кислота, калий и фосфор. Мало того, спаржа также содержит небольшое количество питательных микроэлементов, таких как железо, цинк и рибофлавин.

Предполагается, что спаржа будет овощем с высоким содержанием витамина К, который играет активную роль в свертывании крови, сохраняя при этом здоровье костей. Фактически, из-за высокого содержания фолиевой кислоты спаржа часто рекомендуется для употребления беременными женщинами, чтобы способствовать образованию клеток и ДНК будущего ребенка.

3. Может помочь с потерей веса.

Вы определяете, какие продукты подходят для похудения? Один из лучших вариантов, который вы можете попробовать, - съесть спаржу. Причина в том, что спаржа содержит мало калорий, всего около 20 калорий на полстакана.

Кроме того, содержание клетчатки в спарже не только полезно для поддержания пищеварительной системы, но также влияет на потерю веса.

Это подтверждается заявлением Кери Ганс, консультанта по питанию и автора книги «Небольшая диета», что клетчатка помогает телу чувствовать себя сытым, тем самым не позволяя вам есть в больших количествах.

4. Способен снизить кровяное давление.

Высокое кровяное давление широко ассоциируется с основным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта. Исследование Американского журнала физиологии, эндокринологии и метаболизма показывает, что употребление большего количества источников калия при одновременном снижении потребления соли является эффективным способом снижения высокого кровяного давления.

Именно здесь вступают в игру другие преимущества спаржи, потому что спаржа является хорошим источником калия, который помогает снизить высокое кровяное давление за счет оптимизации работы кровеносных сосудов и удаления излишков соли с мочой.

Это утверждение также подтверждается исследованием, опубликованным в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, в котором проводились исследования на двух группах мышей. Первую группу мышей кормили спаржей, в то время как другую группу мышей не кормили.

Результаты показали, что через 10 недель у мышей, которые принимали спаржу, кровяное давление было на 17 процентов ниже, чем у мышей, которые не принимали спаржу. По оценкам исследователей, это происходит из-за содержания в спарже активных соединений, которые могут расширять кровеносные сосуды, так что повышенное кровяное давление постепенно снижается.

Однако необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы доказать, будет ли это активное соединение иметь такой же эффект.

5. Полезен для беременных и плода.

Еще одно не менее важное преимущество спаржи - сохранение здоровья матери и ребенка во время беременности. Как упоминалось ранее, спаржа богата витамином B9 или фолиевой кислотой, что полезно для беременных женщин и их детей, особенно в раннем триместре беременности.

Адекватное потребление фолиевой кислоты в это время поможет оптимизировать образование красных кровяных телец и ДНК. Кроме того, фолиевая кислота также играет важную роль в защите вашего ребенка от дефектов нервной трубки, которые могут легко привести к различным осложнениям в будущем.

6. Хороший источник антиоксидантов.

На самом деле, спаржа содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамин E, витамин C, глутатион, а также различные флавоноиды и полифенолы. Антиоксиданты - это соединения, которые могут помочь защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов и окислительного стресса.

Окислительный стресс был связан со старением, хроническим клеточным воспалением и раком. Если вы хотите добиться оптимального производства антиоксидантов, рекомендуется есть спаржу вместе с другими овощами и фруктами, чтобы оптимизировать количество антиоксидантов в организме.

Икс