Бульон из говяжьей кости, не уступающий мясному. Каковы преимущества?

В дополнение к более густой текстуре и более пикантному вкусу бульон из говяжьих костей также имеет множество преимуществ, которые вы не должны упускать. Что-либо?

Польза бульона из говяжьих костей для здоровья

Вообще говоря, бульон из говяжьих костей может сделать ваше тело более здоровым. Вот почему в последние годы в нескольких городах Америки появилась тенденция использования костного бульона как полезного напитка. Действительно, каковы преимущества?

1. Защитите кишечник и вылечите кишечные заболевания.

Ежедневное употребление чашки бульона из говяжьих костей может помочь защитить здоровье кишечника и даже уменьшить боль при разорванном аппендиците.

Причина в том, что желатин, содержащийся в говяжьих костях, может улучшить слизистую оболочку кишечника и уменьшить воспаление. Кроме того, употребление бульона из говяжьих костей также может помочь облегчить хроническую диарею, запоры и некоторые виды пищевой непереносимости.

2. Защитите суставы.

Прием добавок, содержащих глюкозамин, долгое время использовался как основной способ лечения боли в суставах. Но, судя по всему, в бульоне из говяжьих костей есть еще и глюкозамин. Хондроитинсульфат, содержащийся в хрящах, может помочь защитить ваши суставы. Один из них - помочь предотвратить остеоартрит.

3. Сделайте молодым

Коллаген - это белок, содержащийся в организме, который сохраняет вашу кожу здоровой. Без коллагена кожа постепенно теряет эластичность и становится тусклой. Другими словами, вы будете выглядеть старше.

Хорошая новость заключается в том, что бульон из говяжьих костей содержит коллаген, который повышает эластичность и подтягивает кожу. Это означает, что костный бульон можно использовать как лекарство от старения кожи.

4. Лучше выспитесь ночью.

Исследователи обнаружили, что содержание глицина в бычьих костях может улучшить ваш сон. Глицин помогает расширять мелкие кровеносные сосуды головного мозга, улучшая кровообращение в головном мозге. Кроме того, глицин также вызывает ощущение расслабления и снижает стресс и беспокойство. Это то, что делает ваш сон более крепким.

5. Повышайте выносливость.

Знаете ли вы, что бульон из говяжьих костей - один из суперпродуктов, укрепляющих вашу иммунную систему? Причина в том, что говяжьи кости содержат большое количество минералов, которые укрепляют вашу иммунную систему.

6. Повышение прочности костей.

Когда вы варите говяжьи кости, содержащиеся в них фосфор, магний и кальций просачиваются в бульон. Эти вещества легко усваиваются организмом и имеют преимущества для увеличения прочности ваших костей, в том числе для минимизации риска остеопороза.

7. Источник бодифитнеса

Бульон из говяжьих костей, который вы пьете, может способствовать поступлению аминокислот в виде животного белка, содержащегося в костях. Эта аминокислота необходима для восстановления и увеличивает энергию в мышцах. Эти две вещи играют важную роль в поддержании формы вашего тела.

Как приготовить бульон из говяжьих костей

Лучший способ приготовить бульон из говяжьей кости - взять самые толстые части кости, такие как суставы, шея, хвост и другие суставы. Способ его приготовления довольно прост: в сковороду кладут говяжьи кости, затем добавляют овощи и специи. Затем добавьте достаточно воды и кипятите 24 часа.

Итак, как насчет его употребления? Вы можете сделать три альтернативы, в том числе:

• Пей прямо
• Заморожено для дальнейшего использования. Вылейте бульон из говяжьих костей в поддоны для кубиков льда и заморозьте. Нагрейте его, когда захотите использовать
• Сделал суп

Икс