Опасности, которые подстерегают, если вы потребляете слишком много гималайской соли

Гималайская соль или гималайская соль розового цвета в последнее время стала популярной среди людей. Фактически, содержание соли в Гималаях почти такое же, как и в поваренной соли. Гималайская соль имеет много преимуществ, но также содержит опасность. Так же, как обычная поваренная соль, если ее употреблять в избытке. Ознакомьтесь со следующими обзорами.

В чем разница между гималайской солью и поваренной солью?

Гималайская соль - это залежи каменной соли в Гималаях, добытые в крупнейшей в мире соляной шахте под названием Соляная шахта Хевра в Пакистане. Впервые соль была обнаружена в 320 г. до н.э., когда лошадь лизнула соль. Со временем соль использовалась правительством Моголов и стала популярной во всем мире.

Розовый цвет гималайской соли обусловлен небольшим содержанием оксида железа. По данным веб-сайта Гарвардской школы общественного здравоохранения, гималайская соль похожа на морскую соль, которая плохо обрабатывается и очищается. Вот почему кристаллы гималайской соли кажутся больше. Кроме того, эта розовая соль также содержит небольшое количество минералов, включая железо, кальций, калий и магний.

Более подробно, в статье, опубликованной на веб-сайте Университета Макгилла, говорится, что содержание гималайской соли состоит из 87% хлорида натрия и 13% других минералов.

Между тем, поваренную соль обычно добывают из подземных солевых отложений. Эта соль в основном обрабатывается для удаления минералов и обычно содержит добавки, предотвращающие комкование. Большая часть соли содержит йод - важное питательное вещество, которое помогает поддерживать здоровье щитовидной железы.

Соль также известна как хлорид натрия (NaCl). Пищевые ароматизаторы, используемые в качестве связующего, состоят из 40% натрия и 60% хлорида. Соль также действует как пищевой консервант, потому что бактерии не могут процветать при высоком содержании соли.

В чем опасность употребления слишком большого количества гималайской соли?

На веб-сайте Queensland Health говорится, что любая соль, включая Гималаи, по-прежнему представляет опасность. Если вы увеличиваете потребление гималайской соли, чтобы извлечь пользу из содержащихся в ней минералов, вы подвергаете себя опасности.

Вот опасности, которые могут скрываться вместе с вами, если вы потребляете слишком много гималайской соли:

1. Риск заболевания

Слишком большое потребление соли, в том числе гималайской, вызовет опасность увеличения количества натрия в клетках и нарушения баланса жидкости. Увеличение объема крови означает, что сердце работает тяжелее.

Со временем чрезмерная работа и давление могут сделать кровеносные сосуды жесткими, что может привести к таким заболеваниям, как:

• Высокое кровяное давление
• Острое сердечно-сосудистое заболевание
• Гладить

Гарвардская школа общественного здравоохранения заявляет, что существует множество доказательств того, что потребление слишком большого количества соли, в том числе гималайской, опасно для здоровья сердца, кровеносных сосудов и почек. Соль также может быть вредна для здоровья костей.

2. Содержит радиоактивность, которая вредна для организма.

Гималайская соль действительно содержит много минералов, но лишь в очень небольшом количестве. Хотя они содержат полезные для организма минералы, минералы в гималайской соли также могут быть опасными.

Некоторые минералы в гималайской соли, в том числе ядовитые и радиоактивные, на самом деле бесполезны и потенциально вредны. Плохие питательные вещества, такие как ртуть, мышьяк, свинец и таллий, содержатся в гималайских солях. Также существуют радиоактивные элементы, такие как радий, уран, полоний и плутоний.

Как известно, радиация может вызвать рак, даже если вы едите ее в небольших количествах. Однако в случае с гималайской солью необходимы дальнейшие исследования опасности минералов и радиоактивности в ней.

3. Дороже поваренной соли.

Дальнейшая опасность гималайской соли, вероятно, не повлияет напрямую на ваше здоровье. Однако вы можете понести дополнительные расходы на соль, которая мало чем отличается от обычной поваренной соли.

Каковы правила употребления соли для здоровья?

Ниже приведены рекомендации Всемирной организации здравоохранения относительно потребления соли:

• Для взрослых:Употребляйте менее 5 граммов (одной чайной ложки) соли в день.
• Для детей: Потребление соли для детей регулируется в соответствии с максимальным потреблением соли взрослыми для детей в возрасте 2-15 лет в зависимости от их энергетических потребностей.
• Вся потребляемая соль, будь то гималайская или другая соль, должна быть йодирована или «обогащена» йодом, который необходим для здорового развития мозга у плода и маленьких детей, а также для максимального улучшения умственного функционирования в целом.

Содержание натрия в гималайской или поваренной соли может быть вредным для вашего здоровья, одним из которых является повышение артериального давления.

Вот несколько советов по сокращению потребления соли, в том числе гималайской, которые вы можете сделать:

• Избегайте обработанных пищевых продуктов. Все, что происходит быстро и легко и быстро, может содержать натрий.
• Ешьте больше фруктов и овощей. Покупая замороженные фрукты или овощи, выбирайте те, которые не содержат соли или соуса.
• Если вы едите в ресторане, попросите отдельную соль. Не следует добавлять соль в приправленные продукты.
• Всегда читайте этикетки. Обратите внимание на упаковку обработанных пищевых продуктов, таких как мясо для гамбургеров или хот-доги, потому что они содержат натрий.
• Покупайте закуски без соли. Мы рекомендуем употреблять закуски, не содержащие соли.
• Добавляйте в еду специи, а не соль. Это сделано для того, чтобы избежать негативного воздействия на содержание соли, будь то гималайская соль или другие соли. Травы не повышают кровяное давление и обладают множеством противовоспалительных свойств.
• Поищите другие заменители соли, чтобы придать блюдам особый вкус. Некоторые заменители соли содержат больше калия, чем натрия.
• Некоторые заменители соли могут не подойти людям с заболеванием почек. Поэтому всегда обсуждайте со своим врачом подходящий заменитель соли.

Икс