Псс, это оказывается процесс переваривания белка в организме

Он сказал, что белок полезен для мышц, он даже может сделать мышцы большими и сформированными, если сопровождать их регулярными упражнениями. Мало того, белок также рекламируется как вещество для построения тела, которое может восстанавливать поврежденные клетки. Поэтому больным людям нужно больше белка. Итак, как именно этот белок может перевариваться и всасываться мышцами в клетки тела? Давай, разберись в процессе переваривания белка изо рта до его усвоения тканями тела!

Белок с первого взгляда

Белок - одно из ряда важных питательных веществ, которые приносят пользу организму. Начиная с внесения энергии, строительства клеток и тканей тела, восстановления поврежденных клеток и тканей, укрепления иммунной системы и помощи в поддержании баланса жидкости.

Источники белка делятся на два: животные (животные) и растения (растительные). Вы можете получить источник животного белка, употребляя в пищу красное мясо, курицу, рыбу, яйца и молочные продукты. Между тем источники растительного белка можно легко получить из орехов, пшеницы, семян, темпе, тофу, брокколи и других.

Процесс переваривания белка изо рта в желудок

Возможно, вам было интересно, как белок может сделать большие мышцы или как эти питательные вещества восстанавливают поврежденные клетки. Итак, чтобы лучше понять, давайте посмотрим на следующий процесс переваривания белка.

1. Начиная с уст

Вся пища, которая попадает в организм, сначала пережевывается во рту. То же самое и с продуктами, содержащими белок. Цель состоит в том, чтобы производить более мелкие и гладкие продукты, чтобы облегчить процесс пищеварения.

2. Переваривается в более мелкую форму в желудке.

После того, как текстура пищи будет полностью измельчена и станет гладкой, пища будет проглочена, а затем попадет в пищеварительную систему через желудок. Здесь желудок начинает делать свою работу, создавая кислую атмосферу, которая активирует фермент протеазы.

Белок, содержащийся в пище, будет преобразован ферментом протеазой в более мелкие формы, а именно в аминокислоты. Но на этом не останавливается, фермент пепсин, как один из основных ферментов протеазы, также изменяет белок на меньшие размеры, которые называются пептидами.

3. Белок легко всасывается в тонком кишечнике.

Когда задача в желудке будет завершена, аминокислоты попадут в тонкий кишечник, который расположен между желудком и толстым кишечником. В то же время поджелудочная железа выделяет фермент бикарбонат, который отвечает за нейтрализацию кислотных частиц, которые могут быть вынесены из желудка.

Несмотря на то, что они были разбиты на более мелкие части, аминокислоты и пептиды все еще не могут абсорбироваться, их необходимо снова переваривать в более простые формы веществ. Что ж, этот процесс требует помощи ферментов трипсина, химотрипсина и карбоксипептидазы, чтобы расщепить аминокислоты и пептиды.

Кроме того, эта простейшая форма белка всасывается стенками тонкого кишечника. В стенке тонкой кишки есть участки, называемые ворсинками и микроворсинками, которые способствуют всасыванию аминокислот.

После этого аминокислоты попадут в кровоток вместе с другими питательными веществами, которые также были поглощены тонким кишечником. Кровоток будет проходить через все клетки тела и распределять аминокислоты по нужным частям, включая мышечные клетки.

Другие части тела также принимают участие в переваривании белка.

Процесс переваривания белка, конечно, зависит не только от работы ряда пищеварительной системы. Нервы и гормоны в организме также играют роль в передаче сигналов и регулировании работы органов пищеварения, чтобы выполнять свои обязанности в соответствии со своими функциями.

Возьмем, к примеру, гормон гастрин в желудке, который стимулирует клетки в нем производить кислоту. В то время как гормон секретин играет роль в регулировании выработки фермента бикарбоната в поджелудочной железе. Точно так же гормон холецистокинин, который сигнализирует поджелудочной железе о высвобождении пищеварительных ферментов, белков и других питательных веществ.

С другой стороны, нервная система организма действительно может помочь процессу переваривания белка, обеспечивая нервную стимуляцию, которая сигнализирует о том, что пища должна обрабатываться в пищеварительном тракте. Эта нервная стимуляция позже поможет перемещать пищу из одного места в другое в пищеварительной системе в соответствии с ее стадиями.

Икс