3 Обработанный ананас от обеда до десерта

Всем рекомендуется есть хотя бы один вид фруктов каждый день. Для тех из вас, кто любит сочетание кисло-сладкого вкуса, ананас может быть вариантом. Этот полезный фрукт не только восхитителен, но и его можно перерабатывать в другие блюда с уникальным вкусом. Любопытный? Вот несколько рецептов обработанных ананасов, которые вы можете попробовать.

Состав и польза ананаса

Ананас - это фрукт, который очень богат витаминами, клетчаткой и несколькими видами минералов. Сто граммов свежих ананасов, которые вы потребляете, будут содержать множество питательных веществ, а именно:

• Энергия: 40 кКал
• Белок: 0,6 г
• Жиры: 0,3 грамма
• Углеводы: 9,9 грамма
• Клетчатка: 0,6 грамма
• Бета-каротин: 90 мкг
• Витамин B-1: 0,02 миллиграмма
• Витамин C: 22 миллиграмма
• Натрий: 18 миллиграммов
• Калий: 111 миллиграммов
• Железо: 0,9 миллиграмма

Эти различные ингредиенты делают плоды ананаса полезными для здоровья, в том числе помогают организму бороться со свободными радикалами, вызывающими хронические заболевания, помогают пищеварению, улучшают работу иммунной системы, облегчают симптомы артрита и даже предотвращают рак.

Различные обработанные фрукты ананаса, которые вы можете попробовать

Устали от свежих фруктов или сока? Попробуйте следующие варианты приготовления ананаса, чтобы украсить свой обеденный стол сегодня.

1. Жареный рис с ананасом

Источник: Delish

Вы можете приготовить следующие препараты из ананаса, чтобы сопровождать завтрак перед занятиями.

Материал:

• 400 грамм вареного риса, желательно накануне
• 1 спелый ананас, нарезанный кубиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 50 грамм гороха
• 25 г кешью
• 1 средний лук, крупно нарезанный
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 яйца, хорошо взбить
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки сладкого соевого соуса
• 1 лайм, возьмите сок
• 2 зеленых лука, мелко нарезанных

Как сделать:

1. Нагрейте масло в сковороде, затем добавьте лук, перец и ананас.
2. Готовьте 5 минут, пока овощи не станут мягкими и ананас не станет карамелизированным, затем добавьте чеснок и кешью. Варить до ароматности.
3. Ввести рис и горох, хорошо перемешать. Затем добавьте сок лайма и соевый соус. Все перемешать, пока все части риса не подрумянятся.
4. После того, как все ингредиенты смешаны, снимите с огня. Посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

2. Жареный цыпленок в ананасе.

Этот обработанный ананас лучше всего подходит для обеда с семьей по выходным.

Материал:

• 1 фунт куриной грудки без костей
• 1 спелый ананас, разрезать крест-накрест, затем разделить пополам
• 1 столовая ложка нарезанного имбиря
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 150 мл ананасового сока без сахара
• 60 мл соевого соуса
• 100 мл томатного соуса
• 1 ст.ложка растительного масла, добавить для запекания
• 60 грамм коричневый сахар
• Лук-порей нарезанный по вкусу

Как сделать:

1. Сделайте маринад, смешав ананасовый сок, томатный соус, соевый соус, коричневый сахар , чеснок и имбирь нарезать до равномерного распределения.
2. Распределите специи по курице, затем заверните их в полиэтиленовую пленку. Дайте постоять в холодильнике минимум 2 часа и максимум одну ночь.
3. Когда курица будет готова для жарки, разогрейте ее до сильного огня. Смажьте курицу маринадом и запекайте по 8 минут с каждой стороны.
4. Смажьте ананас маслом и запекайте по 2 минуты с каждой стороны.
5. Уложить жареный цыпленок и ананас, посыпать зеленым луком и подавать.

3. Парфе из ананаса и йогурта.

Источник: Shutterstock

После употребления различных пикантных блюд следующие препараты из ананаса побалуют ваш язык.

Материал:

• 450 мл йогурта простой (без вкуса)
• 2 столовые ложки меда
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• Ананас, манго, дыня и спелая клубника (или любые другие фрукты, которые вы предпочитаете)
• Гранола

Как сделать:

1. Смешайте в миске йогурт, мед и ваниль.
2. Разложите по бокалам ананасы, манго, дыню, клубнику и мюсли по вкусу. Поместите йогурт между слоями фруктов и мюсли.
3. Сверху на парфе выложить мед и подавать.

Вы также можете приготовить различные другие препараты из ананаса из других доступных ингредиентов. Помимо того, что ананас используется в качестве основного ингредиента для десертов, он также может быть дополнительным ингредиентом в пикантных блюдах, чтобы добавить освежающий кисловатый вкус.

Икс