Полезные и вкусные рецепты из морских водорослей, которые можно попробовать дома

Водоросли обладают множеством полезных свойств, которые нельзя упускать. Начните со здоровой закуски, потому что она считается низкокалорийной и жирной, ускоряет заживление ран, укрепляет кости и зубы. Знаете ли вы, что из морских водорослей легко приготовить гарниры и другие полезные закуски? Взгляните на следующий рецепт творений из морских водорослей.

Создание рецептов полезных и вкусных водорослей

Правильный выбор - насладиться тёплым супом из морских водорослей в сезон дождей. Этот суп из морских водорослей не только согревает тело, но и богат питательными веществами, поэтому он полезен для вашего здоровья. Вот рецепт из морских водорослей, который вы можете попробовать дома.

1. Суп из морских водорослей.

Материал:

• 500 мл говяжьего бульона
• 500 г нежирной говядины
• 6 мелко нарезанных зубчиков чеснока
• 50 г лука, крупно нарезанного
• ½ столовой ложки соли (по вкусу)
• ½ столовой ложки молотого перца (по вкусу)
• 100 г шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками
• ½ столовой ложки кунжутного масла
• 200 г водорослей араме замочите в горячей воде примерно на 5 минут.
• 1 зеленый лук, нарезанный небольшими кусочками
• 1 чайная ложка мелко нарезанных листьев сельдерея (по вкусу)

Как сделать:

• Подготовьте сковороду и нагрейте кунжутное масло. Затем обжарьте чеснок и лук до появления аромата.
• Добавьте бульон, говядину, шампиньоны, соль и молотый перец. Размешайте как следует. Затем варить, пока не закипит.
• Добавьте водоросли и готовьте, пока они не станут мягкими. Затем вынуть и положить в таз.
• Добавьте нарезанный зеленый лук и сельдерей. Подавать теплым. Этот суп из водорослей можно есть с рисом.

2. Салат из огурцов и водорослей.

Материал:

• 2 средних огурца
• 80 мл растительного масла
• 3 столовые ложки рисового уксуса
• 3 столовые ложки нарезанной кинзы
• 2 ч.л. сахара
• 1 чайная ложка большого красного перца чили, нарезанного
• 1 лист сушеных водорослей
• 2 ч.л. семян кунжута белого и черного кунжута

Как сделать:

1. Разрежьте огурец пополам вдоль. Соскребите семена ложкой и выбросьте. Нарежьте ломтики по диагонали, по 3,5 см.
2. Смешайте масло с уксусом, кинзой, сахаром и ломтиками красного перца чили в большой миске.
3. Нарежьте лист морских водорослей на полоски толщиной 2,5 см и положите в миску.
4. Добавьте огурец и семена кунжута и хорошо перемешайте.
5. Оставьте на 5 минут, затем подавайте.

3. Соте из тофу из морских водорослей.

Материал:

• 350 г тофу, нарезанного кубиками, примерно 2 х 2 см
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 красный перец чили, удалить семена, затем нарезать мелкими ломтиками (количество перца чили можно отрегулировать по вкусу)
• 100 грамм грибов шитаке, разделенных на 4 части
• 200 г водорослей вакаме, замочите в горячей воде около 5 минут (до мягкости)
• Соленый соевый соус
• ½ столовой ложки соли (по вкусу)
• ½ столовой ложки перца (по вкусу)
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как сделать:

• Подготовьте емкость для замачивания специй, содержащих: тофу, чеснок, чайную ложку оливкового масла и перец чили. Затем хорошо перемешайте, пока все не смешается, и дайте постоять около 5 минут, чтобы он впитался.
• Нагрейте сковороду на слабом огне.
• В сковороду выложить замоченные грибы и специи. Затем хорошо перемешайте, пока тофу не станет ароматным и коричневым с обеих сторон.
• Затем добавьте водоросли вакаме, соевый соус, соль, перец и немного воды.
• Хорошо перемешайте и варите до готовности.
• Обжаренный тофу из морских водорослей готов к подаче.

Помните, не переедайте водоросли

Хотя морские водоросли обладают множеством преимуществ для здоровья, вы должны есть эти продукты в умеренных количествах, особенно людям с гипертиреозом (избытком щитовидной железы). Причина в том, что высокое содержание йода в морских водорослях еще больше стимулирует работу щитовидной железы в организме.

Мало того, морские водоросли также поглощают все виды минералов в море. Эти установки могут поглощать мышьяк и химические отходы, загрязненные в море. Вот почему, если употреблять в избытке, это не пойдет на пользу здоровью организма.

Икс