4 Вещи, которые делают фаст-фуд несвежим и бычьим; привет здоровый

Иногда пища, которую мы только что приготовили, внезапно пахнет и становится кислой. При употреблении в пищу эти продукты могут вызвать расстройство желудка. Некоторые из основных причин порчи фаст-фуда - это воздух и влажность, избыток света и температура, которые могут быстро испортить пищу. Да ладно, посмотрите, еще одно полное объяснение причин, по которым еда быстро несвежается.

Некоторые из причин испорченного фастфуда

1. Неправильный способ хранения и размещения

Неправильное место и способ хранения продуктов - наиболее частая причина порчи продуктов. Если в вашем доме тепло и влажно, фрукты и овощи, оставленные на открытом воздухе, быстрее созреют и испортятся. Температура холодильника ниже 4 градусов по Цельсию позволяет ускорить рост гнилостных бактерий.

Желательно хранить продукты отдельно в плотно закрытых емкостях. Отдельные контейнеры и контейнеры для мяса: один для еды, которую нужно снова есть, а другой для фруктов и овощей. Проверяйте продукты в холодильнике каждый день. Если какая-либо еда испортится, немедленно выбросьте ее. Бактерии из испорченной пищи могут распространяться и заражать пищу или другие пищевые продукты, которые находятся вокруг нее.

2. Холодильник недостаточно холодный.

В холодильниках обычно устанавливается минимальная температура 4 градуса по Цельсию, что предотвращает беспрепятственный рост патогенных бактерий во время хранения продуктов. Однако холодильники, как правило, недостаточно холодные, чтобы остановить рост этих грибковых бактерий. Следите за продуктами на предмет признаков порчи, особенно мяса и съедобных остатков.

Морозильные камеры в холодильниках предназначены для длительного хранения продуктов. Инструкции по хранению продуктов в правильном холодильнике следующие:

• Удалите как можно больше воздуха из контейнера для пищевых продуктов или пластика.
• Убедитесь, что температура установлена ​​не ниже 0 градусов Цельсия.
• если отключилось электричество, оставьте холодильник и морозильную камеру закрытыми.
• Внешний термометр позволит поддерживать температуру в холодильнике прохладной.

3. Пища также может обезвоживать.

Бактерии, вызывающие порчу пищи, нуждаются во влаге, кислороде и температуре для быстрого размножения. Фактически, пища также может обезвоживать. Обезвоживание - это процесс удаления влаги из пищи, тем самым замедляя или останавливая рост бактерий, вызывающих гниение.

Способ минимизировать количество воды в пище: если пища должна быть нагрета примерно до 60 градусов по Цельсию, или когда плита выключена, сушить ее, обдувая или обеспечивая циркуляцию воздуха, чтобы помочь вытягивать влагу из пищи. Не накрывайте еще горячую еду прямо на столе.

4. Свет на еду.

Практически любая еда, подвергающаяся воздействию естественного или искусственного света, например, освещение холодильника, может быть причиной испорченных продуктов. Пища поглощает свет, что приводит к гниению некоторых продуктов. Легкая порча продуктов обычно приводит к определенным типам продуктов, таким как жирное и кокосовое молоко, которое легко портится.

Икс