4 Создайте простые и полезные рецепты овощей из спаржи

Нет сомнений в количестве полезных веществ, содержащихся в овощах, в том числе в спарже. Хотя ее не всегда можно найти у продавцов овощей, многие люди все еще ищут ее для приготовления различных блюд, безусловно, полезных для организма.

Не нужно беспокоиться о том, как ее обработать, потому что спаржа очень проста и практична в качестве компаньона для завтрака, обеда и ужина. Вам интересно, какие продукты можно приготовить из спаржи? Давай, попробуем некоторые из этих рецептов спаржи.

Различные интересные овощные творения из спаржи, чтобы попробовать

1. Креветки, нарезанные спаржей

Это первое овощное блюдо из спаржи интересно попробовать, особенно для тех из вас, кто любит переработку. морепродукты . Даже если хотите, вы можете добавить или изменить смесь для спаржи по своему вкусу. Например, с кальмарами, тофу, курицей и так далее.

Материалы:

• 300 г спаржи, вымыть и нарезать до среднего размера
• 100 грамм креветок очистить и очистить от кожуры
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• ½ мелко нарезанной луковицы
• 3 ушных гриба, пропитанные, нарезанные кусочками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 чайная ложка рыбного соуса
• 1 чайная ложка соли
• ¼ ч.л. сахара
• 100 мл кипяченой воды
• ½ кунжутного масла
• 1 столовая ложка масла для обжаривания

Как сделать:

1. разогрейте масло на среднем огне. Затем обжарьте чеснок и лук до появления аромата и увядания.
2. Введите креветку, постоянно помешивая, пока она не изменит цвет.
3. Добавьте кусочки спаржи, грибы и перец. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не станут наполовину увядшими.
4. Добавьте устричный соус, рыбный соус, соль и сахар. Снова перемешайте до однородной массы.
5. Дать воды и варить, пока не приготовятся все ингредиенты.
6. Креветки, нарезанные спаржей, готовы к подаче.

2. Яичница со спаржей.

Если вы хотите обогатить обработанную овощную спаржу белком, можно смешать ее с несколькими яйцами. Это относительно практичный, но все же полезный рецепт спаржи.

Материалы:

• 1 зеленый лук, вымыть, затем нарезать тонкими ломтиками
• ½ мелко нарезанной луковицы
• ½ пучка спаржи, удалить жесткие концы, вымыть начисто и нарезать небольшими кусочками
• 2 столовые ложки масла
• 3 яйца
• 2 столовые ложки простого йогурта
• ¼ ч. Л. Соли
• ¼ ч. Л. Молотого перца
• ¼ чашка тертого сыра

Как сделать:

1. Нагрейте масло на слабом огне, затем обжарьте лук и лук-порей примерно 10-15 минут. Убедитесь, что он увядший и мягкий.
2. Взбить яйца со смесью простого йогурта, соли и перца.
3. Добавьте кусочки спаржи к обжаренному и зеленому луку, затем готовьте, пока спаржа не начнет сохнуть.
4. Далее добавляем взбитое яйцо и аккуратно перемешиваем 2-3 минуты.
5. Добавьте тертый сыр и готовьте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Тогда поднимите его.
6. Яичница со спаржей, пока она теплая, можно подавать.

3. Суп из спаржи и грибов.

Что ж, если этот препарат из спаржи подходит для всех возрастов, даже для тех из вас, кто вводит твердую пищу своему малышу, который только учится жевать. Сделать это несложно, поэтому он также подойдет тем из вас, кто хочет готовить, но у вас мало времени.

Материалы:

• 250 г спаржи, вымыть, нарезать небольшими кусочками
• 75 г шампиньонов, нарезанных пополам
• ½ мелко нарезанной луковицы
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки молотого перца
• ½ чайной ложки сахара
• 1000 мл куриного бульона
• 1 лук-порей, нарезанный косо
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 ст.ложки муки
• 1 стакан простого йогурта

Как сделать:

1. Нагрейте огонь, затем обжарьте лук, кусочки спаржи и полстакана куриного бульона. Дайте воде закипеть и спаржа станет мягче, обычно около 12 минут.
2. После закипания переложите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
3. Разогрейте кастрюлю для супа, добавьте оставшийся куриный бульон, муку, соль и молотый перец. Осторожно перемешайте, пока не закипит.
4. Затем добавьте измельченные ломтики спаржи и дайте ей закипеть. Потом поднимите.
5. Суп из спаржи и грибов готов к подаче.

4. Паста примавера со спаржей

Хотите приготовить обед для семьи, но устали от одной и той же еды? Время от времени попробуйте смешать пасту примавера и кусочки спаржи. Вы также можете добавить несколько видов овощей, чтобы обогатить источник клетчатки.

Материалы:

• 150 г макаронных изделий примавера, отваренных до готовности
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 ст.ложки муки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки молотого перца
• 2 стакана куриного бульона
• 1 пучок спаржи, вымытой, нарезанной среднего размера
• 1 чашка тонких ломтиков огурца
• 1 чашка тонко нарезанной моркови

Как сделать:

1. Нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок и муку, перемешивайте 2 минуты.
2. Добавьте куриный бульон и дайте ему немного покипеть. Затем смешайте ломтики спаржи, огурца и моркови. Готовьте, пока не будут готовы все ингредиенты.
3. Введите вареную пасту примавера, соль и протертый перец. Перемешайте, пока хорошо не смешается. Тогда поднимите его.
4. Паста Primavera со спаржей, готовая к подаче.

Икс