Оглавление:
- Состав и польза манго для здоровья
- Различные рецепты обработанного манго, которые необходимо попробовать
- 1. Йогурт парфе с манго.
- материал
- Как сделать
- 2. Банановый соус с манго.
- материал
- Как сделать
- 3. Сладости из молодого манго.
- материал
- Как сделать
- 4. Маринованный соус чили из манго.
- материал
- Как сделать
Знаете ли вы, что манго также содержит более 20 витаминов и минералов? Этот густой мясистый фрукт с вкусами, которые варьируются от кислого до сладкого, не только восхитителен, чтобы есть его напрямую. Различные продукты и напитки, приготовленные из обработанного манго, одинаково аппетитны. Вот несколько рецептов обработанного манго, которые вы можете попробовать дома.
Состав и польза манго для здоровья
Манго - плод, богатый питательными веществами. Один плод манго обычно содержит много витаминов и минералов, таких как:
- Протеин
- Толстый
- Углеводов
- Витамин С
- Витамин А.
- Фолиевая кислота
- Витамин B6
- Витамин К
- Калий
- Медное вещество
- Калисум
- Утюг
- Бета-каротин
Манго не только богато необходимыми питательными веществами, в которых нуждается ваш организм, но и имеет различные преимущества для вашего здоровья, в том числе:
- Снижение риска ожирения.
- Увеличьте энергию тела.
- Поддерживайте здоровье кожи и волос.
- Поддерживайте здоровье костей.
- Поддерживайте здоровье глаз.
- Предотвратить астму.
Различные рецепты обработанного манго, которые необходимо попробовать
Вот несколько рецептов обработанного манго, которые вы можете попробовать дома:
1. Йогурт парфе с манго.
Источник: Viva New Zealand / Babiche Martens
материал
- 1 большая помада манго-гэдонг, нарезанная кубиками. Также можно заменить манговым харуманисом или голеком.
- 50 мл сладкого апельсинового сока
- 1½ столовых ложки простого йогурта
- 5 ягод клубники, нарезанной небольшими кусочками
- 1 столовая ложка меда
Как сделать
- Смешайте немного манго и добавьте в него лимонный сок. Оставьте ¼ манго для украшения.
- Выложите пюре из манго в прозрачный стакан и затвердите.
- Сверху выложите ложку йогурта, чтобы образовался белый слой.
- Выложите ломтики клубники поверх йогурта и полейте медом.
- Снова смажьте оставшуюся часть пюре из манго, затем добавьте йогурт, дольки клубники и мед.
- Добавьте ломтики манго поверх ломтиков клубники, чтобы оно выглядело еще интереснее.
- Охладите перед подачей на стол.
2. Банановый соус с манго.
материал
- 6 ломтиков спелых бананов
- 1 столовая ложка маргарина
- 500 мл пюре из манго
- 50 грамм сахара
- 10 см корицы
- 10 зубчиков
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 10 фиников удалить косточки и нарезать небольшими кубиками.
- Взбитые сливки (взбитые сливки)
Как сделать
- Смешайте пюре из манго с сахаром, корицей, гвоздикой и кукурузным крахмалом. Размешайте как следует.
- Готовьте смесь, пока она не загустеет, помешивая.
- Когда он загустеет, выключите плиту и поднимите ее. Добавьте к нему нарезанные финики.
- Подготовьте сковороду, затем разогрейте сверху маргарин.
- Разложите бананы и положите тыльной стороной ложки.
- Поверните обе стороны, затем поднимите.
- Положите банан на тарелку и подавайте с соусом из манго, сбрызнутым сверху или в виде соуса.
3. Сладости из молодого манго.
материал
- Кудри молодого манго
- Сахар по вкусу
- Солить по вкусу
Как сделать
- Очистите манго, затем удалите семена.
- Нарежьте тонкими полосками и положите их в миску с соленой водой.
- Перемешайте и замесите манго, чтобы оно не было слишком кислым.
- Вымойте манго, затем процедите.
- Сварить сахарный песок в кастрюле, пока он не загустеет. Обычно соотношение составляет 1 кг сахара на 150 г воды.
- Добавьте ломтики манго к сахару.
- Время от времени помешивайте, затем удалите.
- Поместите в банку и подавайте.
4. Маринованный соус чили из манго.
материал
- 1 сырое манго
- 5 красных перцев чили с птичьим глазом, удалите семена
- 3 больших красных чили, удалить семена
- 5 свечей
- 1 чайная ложка соли
- Нужное количество масла
Как сделать
- Очистите манго, затем возьмите мясо.
- Нарежьте манго спичками.
- Смешайте с ½ чайной ложки соли, дайте постоять, пока вода внутри манго не вытечет.
- Промыть кипяченой водой, затем отложить.
- Обжарьте чили с птичьим глазом, красный перец чили и фундук до готовности. Затем разотрите и добавьте 1/2 чайной ложки соли.
- Выложите в него дольки манго и хорошо перемешайте.
Икс