5 способов сделать фруктовые и овощные соки вкусными и полезными

Овощи и фрукты содержат множество необходимых организму питательных веществ. Помимо того, что их едят напрямую или готовят, вы можете наслаждаться овощами и фруктами, приготовив сок. Несмотря на то, что он полезен, неправильное приготовление сока может вызвать проблемы со здоровьем. Давайте посмотрим на советы по приготовлению полезных фруктовых и овощных соков в следующем обзоре.

Здоровое употребление фруктовых и овощных соков

Помимо сбалансированного питания, употребление фруктов и овощей также предотвращает различные заболевания.

Цитируется со страницы Гарвардской школы общественного здравоохранения: питательные вещества из фруктов и овощей могут снизить кровяное давление, снизить риск рака, сердечных заболеваний, инсульта, проблем с глазами и расстройств пищеварения.

Даже некоторые виды овощей и фруктов без крахмала (которые не содержат углеводов), такие как яблоки, груши и зеленые овощи, могут поддерживать идеальную массу тела.

Антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, также могут замедлить старение кожи. Действительно много преимуществ, не так ли?

К сожалению, некоторые люди не хотят есть фрукты и овощи, потому что это беспокоит их. Фактически, бесчисленное множество преимуществ действительно досадно, если их упускать из виду.

Самый практичный способ насладиться овощами и фруктами - приготовить сок. Вы можете приготовить овощной, фруктовый сок или их комбинацию, чтобы получилось еще вкуснее.

Как приготовить безопасный и полезный фруктовый сок

Хотя полезные для здоровья фруктовые и овощные соки также могут вызывать проблемы со здоровьем. Для приготовления сока обычно используются еще сырые овощи и фрукты.

Это позволяет бактериям жить на его поверхности. Остатки бактерий и пестицидов могут прилипать, если их не мыть.

Попадая в организм бактерии и другие инородные вещества, можно получить пищевое отравление. Наиболее частые признаки пищевого отравления включают рвоту или диарею. У людей с ослабленной иммунной системой симптомы могут быть более серьезными.

Чтобы этого избежать, нужно действительно знать, как правильно приготовить сок. Как шаги?

1. Выбирайте свежие фрукты и овощи.

Если вы планируете приготовить овощной сок, выбирайте еще свежие овощи. Вялые овощи, конечно, имеют меньшую питательную ценность.

Также выбирайте спелые фрукты. Помимо более сладкого вкуса, спелые фрукты обычно более безопасны для пищеварения.

2. Тщательно мойте овощи и фрукты.

Правильно мыть фрукты и овощи - это один из способов приготовления полезных соков. Бактерии могут прилипать к поверхности овощей и фруктов.

Бактерии могут подвергаться воздействию непосредственно из почвы, во время распространения или хранения.

Бактерии очень маленькие по размеру, поэтому они невидимы для ваших глаз. Даже если фрукт выглядит чистым, его все равно нужно вымыть. Кроме того, остатки пестицидов могут оставаться на поверхности овощей и фруктов.

При мытье протрите поверхности овощей и фруктов руками. Промойте его проточной водой, чтобы с водой уносились бактерии и пестициды.

Затем поместите вымытые овощи и фрукты в сухую чистую емкость.

3. Убедитесь, что используются чистые руки и посуда.

Следующий способ приготовления полезных соков, которому нужно следовать, - это следить за чистотой используемого оборудования. Будет ли использоваться контейнер для блендера, нож, ложка или стакан.

Не забудьте вымыть руки перед приготовлением сока.

4. Очистите кожу и удалите увядшие или поврежденные участки.

Перед тем, как положить его в блендер, сначала очистите плод от кожуры. Цель состоит в том, чтобы плод не подвергался воздействию бактерий и грязи. Выбросьте поврежденную мякоть фруктов или овощей.

Из фруктов и овощей хорошего качества можно получить более полезные и вкусные соки.

5. Ограничьте использование подсластителей.

Один из способов приготовления полезных соков, о котором люди могут забыть, - это добавление сахара. Было бы лучше, если бы вы вообще не использовали добавленный сахар при приготовлении сока.

Однако, если вы хотите, чтобы он был немного сладким, вы можете использовать мед вместо сахара. Если вы хотите использовать сахар, используйте его экономно. Слишком много добавленного сахара может увеличить калорийность сока.

Икс