Какое молоко полезно для диабетиков?

Диабет может увеличить риск переломов и остеопороза. По этой причине людям с сахарным диабетом необходимы продукты, богатые кальцием, такие как молоко, для сохранения прочности костей и защиты их от остеопороза. Однако молоко содержит не только кальций. Другие компоненты, содержащиеся в молоке, могут повлиять на состояние здоровья диабетиков. Итак, можно ли пить молоко диабетикам?

Польза и опасность молока для диабетиков

По данным Национального института артрита и костно-мышечной, люди, страдающие диабетом, особенно диабет 1 типа, как правило, имеют низкую плотность костной ткани. Это состояние связано с неспособностью организма вырабатывать инсулин.

Кроме того, диабетики также имеют высокий риск переломов. Это связано с тем, что у диабетиков обычно есть проблемы со зрением и повреждение нервов, что увеличивает риск падений и переломов. Кроме того, нездоровый образ жизни, вызывающий диабет 2 типа, также может влиять на здоровье костей.

Следовательно, потребление молока с высоким содержанием кальция может помочь диабетикам сохранить прочность костей.

Как влияет содержание сахара в молоке?

Помимо кальция, молоко также богато белками, жирами и углеводами. Углевод в молоке, который влияет на уровень сахара в крови, - это лактоза. Лактоза - это натуральный сахар, придающий молоку сладкий вкус. Содержание лактозы в молоке может достигать 40% от общего количества калорий в молоке.

В вашем теле есть фермент под названием лактаза, который превращает лактозу в глюкозу и галактозу. Однако процесс превращения лактозы в глюкозу занимает больше времени, чем у других типов углеводов. Таким образом, молоко классифицируется как имеющее низкий гликемический индекс (ГИ), который составляет около 39.

Это означает, что ваш уровень сахара в крови будет повышаться дольше, если вы потребляете молоко, по сравнению с другими источниками углеводов, которые имеют более высокое значение GI.

Несмотря на это, Американская диабетическая ассоциация по-прежнему рекомендует диабетикам регулировать ежедневное потребление углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Это заставляет ограничить потребление молока при диабете.

Рекомендуемая суточная доза углеводов для диабетиков составляет 15-30 граммов за один прием пищи. Что ж, в одном стакане молока содержится не менее 12 граммов углеводов. Это эквивалент потребности в углеводах на один прием пищи.

Если вы хотите придерживаться молока, увеличивайте количество углеводов за один раз.

Определите сорт молока, подходящего для диабета

Также можно выбирать определенные виды молока, чтобы диабетики могли получать полезные свойства кальция из молока, не беспокоясь о том, что молоко может повысить уровень сахара в крови.

Молоко с высоким содержанием углеводов, сахара и жиров - это один из видов молока, которого следует избегать. Однако лучший тип молока для диабетиков - миндальное молоко или молоко. семя льна.

И миндальное молоко, и семя льна имеет низкое содержание углеводов (около 1-2 граммов на один стакан молока). Это делает два типа молока не такими быстрыми скачками уровня сахара в крови, как употребление коровьего молока. Более того, многие миндальные молочные продукты содержат более высокое содержание кальция.

Замени коровье молоко миндальным или молоком семя льна его даже рекомендуют диабетикам, которым необходимо снизить потребление углеводов.

Между тем, обезжиренное молоко действительно полезно для диабетиков, которым необходимо похудеть. Однако молоко с низким содержанием жира или обезжиренное молоко по-прежнему содержит такое же высокое содержание углеводов, как и обычное коровье молоко.

Употребление обезжиренного молока может повлиять на повышение уровня сахара в крови. Если вы хотите употреблять обезжиренное молоко, вам все равно необходимо скорректировать порцию в соответствии с потреблением углеводов при диабете.

Молоко полезно для поддержания здоровья костей у диабетиков, но его нельзя употреблять небрежно. Вам необходимо отрегулировать количество молока, которое вы можете выпить, или перейти на использование определенных видов молока.

Кроме того, независимо от того, какое молоко вы употребляете, не стоит покупать молоко по неосторожности. Вам все равно нужно быть осторожным, чтобы увидеть на этикетке упаковки, содержит ли молоко добавленный сахар или нет.