Острые закуски могут повредить желчный пузырь. как такое могло быть?

Те из вас, кто любит острую пищу, конечно, невосприимчивы к ощущению взрывающегося тепла во рту. Особенно, если вы просто едите острые закуски небольшими порциями. Несмотря на то, что он выглядит безобидным, это не значит, что вы можете перекусить им. сколько острого, знаете ли. Причина в том, что острые закуски могут медленно разъедать желчный пузырь.

Большинство острых закусок может повредить желчный пузырь.

Источник: Clean Food Crush

Закуска или закуска с острым вкусом иногда вызывают у некоторых людей зависимость. Это связано с тем, что химическое вещество в чили, называемое капсаицином, может вызвать секрецию эндорфинов, гормонов, которые могут снимать стресс и вызывать чувство счастья. Поэтому не удивляйтесь, если после употребления острой пищи вы сможете расслабиться и пристраститься к тому, чтобы есть ее снова и снова.

Однако каким бы сильным ни было ваше тело с острым вкусом закуски, это не значит, что вы можете есть ее каждый день, особенно в больших количествах. Будьте осторожны, слишком много острых закусок может повредить желчный пузырь.

Это испытала Рене Крейгхед, 17-летняя девушка из Теннесси. По данным LiveScience, Рене пришлось перенести операцию на желчном пузыре после того, как он ел четыре больших острых перекуса в неделю. Сначала он жаловался на боль в животе, но со временем боль усилилась и длилась несколько дней.

Какое отношение имеют острые закуски к желчному пузырю?

Желчный пузырь - это небольшой орган, расположенный рядом с печенью, который хранит и выделяет желчь в кишечник. Эта желчь используется для переваривания жира в жирные кислоты.

Доктор Сабрена Нориа, доцент кафедры хирургии в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо, сообщила, что потребление острых закусок на самом деле не вредит желчному пузырю напрямую. Причина в том, что пища переваривается только в желудке и всасывается непосредственно в кишечнике, а это означает, что она не проходит сначала через желчный пузырь.

По всей видимости, проблема заключается в высоком содержании жира в закусках, что является фактором, провоцирующим воспаление желчного пузыря. Когда жирные закуски начинают перевариваться желудком, желчный пузырь вырабатывает холецистокинины, которые помогают переваривать жир из пищи.

Чем выше уровень переваренного жира, тем сильнее сокращается желчный пузырь, чтобы производить больше желчи. В результате это может вызвать воспаление и увеличить риск образования камней в желчном пузыре.

Симптомы воспаления желчного пузыря характеризуются резкой болью в животе, сопровождающейся чувством жжения в животе. Это состояние может усугубиться, если продолжать есть жирную пищу и употреблять алкоголь.

Расслабьтесь, вы все еще можете есть острые закуски, пока…

По сути, все виды острых закусок действительно безопасны для употребления, если на них есть разрешение на распространение от POM. Наличие номера разрешения на распространение (NIE) от BPOM означает, что пищевой продукт считается безопасным с точки зрения состава, питательной ценности и упаковки.

Самое главное - ограничить количество употребляемых острых закусок, даже если после их употребления ваше тело выглядит здоровым и прекрасным. Особенно тем из вас, кто страдает язвенной болезнью или ГЭРБ, вам следует избегать этой острой закуски, чтобы она не усугубила ваше заболевание.

Не забудьте также прочитать о пищевой ценности, содержащейся в упаковке для снеков. Так вы сможете узнать, сколько жира в этих закусках. Но имейте в виду, что большинство закусок с высоким содержанием жира, поэтому вам следует сначала изучить их пищевую ценность.

Если вы начали испытывать симптомы воспаления желчного пузыря, вам следует немедленно улучшить свой рацион. Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием жира, острой пищи, алкоголя, кофеина и молочных продуктов, которые могут повлиять на здоровье ваших органов пищеварения.

В качестве решения замените его употреблением в пищу большого количества овощей, фруктов, цельнозерновых и других продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые, безусловно, более полезны для здоровья.

Икс