Оглавление:
Те из вас, кто ценит блюда падангской кухни, конечно, знакомы с пикантным, липким вкусом карри из говяжьих мозгов, от которого трясется язык. Итак, вы когда-нибудь представляли себе, что чувствует человеческий мозг? Если вы спросите Ганнибала Лектера, садистского каннибала, который, к счастью, всего лишь вымышленный персонаж, он, возможно, с радостью порекомендует его для вашего обеденного меню дня.
Но если вам действительно интересно, как себя чувствует человеческий мозг, и вы хотите получить конкретный ответ, просто спросите людей Fore в Папуа-Новой Гвинее. В прошлом у племени фор был обычай есть тела людей, только что умерших на их похоронах. Мужчины едят мясо умерших, а женщины, старики и дети делятся своими мозгами. Эта традиция каннибализма является выражением уважения к умершему при его жизни.
К сожалению, эта практика на самом деле вызвала печальную трагедию в обществе фор. Из 11 тысяч населения более 200 человек умерли от поедания человеческого мозга. Что это за глава?
Что произойдет, если мы съедим человеческий мозг?
Если вы обнаружите человеческий мозг на виду (по какой-либо причине) и у вас есть возможность попробовать его на вкус, по некоторым источникам, вы потребляете 78 калорий, 10 граммов жира, 11 граммов белка и 1 грамм углеводов на каждые 100 человек. граммы веса мозга. Так что, возможно, вы почувствуете некоторое облегчение, узнав, что то, что вы едите, довольно питательно.
Но, хотя это и питательно, поедание человеческого мозга может убить вас. Это потому, что человеческий мозг содержит странные белковые молекулы, называемые прионами, которые вызывают у вас ужасное дегенеративное заболевание, называемое «Куру». Слово «куру» происходит от местного языка фор, что означает «умереть в трепете». Куру принадлежит к классу прогрессирующих нейродегенеративных заболеваний (TSE), который также включает коровье бешенство.
Хотя прионы естественным образом продуцируются в мозге всех млекопитающих, эти белки могут самотрансформироваться, заставляя их выдавать организм-хозяин, действуя как вирус, атакующий здоровые ткани. Часто это приводит к смертельному ущербу.
Как только вы впервые испытаете симптомы Куру, вам останется лишь считать дни до смерти. Первоначальные симптомы включают затруднения при ходьбе, потерю контроля над конечностями, непроизвольные, резкие, судорожные движения, бессонницу, спутанность сознания, сильные головные боли и проблемы с памятью. Вы также постепенно потеряете контроль над своими эмоциями, что приведет к появлению признаков психоза, депрессии и изменений личности. В течение года вы больше не можете вставать и вставать с пола, есть в одиночестве или контролировать все функции организма. Это заболевание обычно приводит к смерти на срок от нескольких месяцев до нескольких лет.
Еще более жутко, хотя каннибалистические обычаи племени фор были прекращены более 50 лет назад, новые случаи Куру продолжали появляться спустя годы. Это связано с тем, что прионам могут потребоваться десятилетия, чтобы продемонстрировать свой реальный эффект. Сообщается, что последний человек, умерший от Куру, умер в 2009 году, но только в конце 2012 года эта ужасная эпидемия была официально объявлена исчезнувшей.
И, по мнению исследователей, процессы, участвующие в формировании заболеваний, вызванных прионами, вероятно, ответственны за летальные последствия всех видов дегенеративных заболеваний мозга, включая болезнь Альцгеймера, Паркинсона и деменцию. Что, вы все еще хотите попробовать съесть человеческий мозг?
