Вот хитрый способ перехитрить жареную пищу, чтобы сделать ее более здоровой

Почти каждый, наверное, хотя бы раз ел жареную пищу. Действительно, жареные продукты имеют более вкусный и пикантный вкус. Это то, что заставляет многих людей есть жареную пищу. Но слишком частое употребление жареной пищи вызывает ожирение. На самом деле, все ли жареные продукты однозначно вредны для здоровья? Есть ли способ сделать жареную пищу более здоровой? Посмотрите ответ здесь.

Не все жареные продукты одинаковы, в зависимости от процесса приготовления.

Не все жареные блюда готовятся в одном и том же процессе. Существует два типа техник жарки, а именно:

• Техника Фритюр, а именно жарка продуктов с использованием большого количества масла. В этой технике еда погружается в горячее масло.
• Техника неглубокая жарка, а именно техника, в которой используется немного масла. Обычно этот метод требует больше времени для приготовления готовой пищи, чем метод. Фритюр .

Жареные продукты имеют плохую репутацию, потому что они могут вызвать хронические заболевания, например, болезни сердца. Да, было проведено множество исследований, подтверждающих это.

Вся жареная пища имеет более высокую калорийность, чем не жареная. Так будет очень легко сделать так, чтобы куча жира сгущалась и со временем набирала вес.

На калорийность пищи влияет и техника жарки. Жареные продукты могут поглощать от 2 до 13 граммов масла на 100 граммов сырых продуктов, таких как мясо, рыба, картофель и даже овощи.

Мало того, содержание транс-жиров и насыщенных жиров в жареной пище может на самом деле повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний.

Техника Фритюр имеет тенденцию производить продукты с более высоким содержанием калорий, чем они есть неглубокая жарка, потому что этот метод заставляет пищу поглощать больше масла. Чем больше масла вы усвоите, тем больше жира и калорий вы получите.

Неважно, едите ли вы время от времени жареную пищу

Несмотря на то, что название жареной пищи плохое, на самом деле не имеет значения, хотите ли вы иногда есть жареную пищу. Эти продукты также не так плохи, как вы думаете, потому что содержание витаминов B1, B2, B6 и витамина C в этих продуктах, как правило, сохраняется, в отличие от того, когда вы их готовите на пару или варите. Если вы можете контролировать и ограничивать себя, то время от времени можно есть жареную пищу.

Может быть, иногда действительно хочется есть жареную пищу. Если ты тяга Таким образом, вы действительно можете обмануть эти продукты, чтобы они были более здоровыми, чтобы вы не чувствовали себя виноватыми, когда их едите.

Вот несколько советов, которые помогут сделать жареные закуски более полезными:

Выберите масло с высокой температурой дыма.

Не используйте масло повторно

Не позволяйте использовать растительное масло много раз. Максимальное употребление полезных масел - 2 раза. Более того, в вашем масле уже много трансжиров, а это подвергает вас риску хронических заболеваний.

Избегайте долгого жарения пищи

Не жарьте пищу слишком долго, потому что это может снизить ее пищевую ценность. На самом деле, продукты, которые жарятся слишком долго или при слишком высокой температуре, пока они не подгорят, могут нанести вред вашему здоровью.

Причина в том, что чем темнее и подгоревшая пища, тем выше содержание акриламида. У людей с хорошей иммунной системой может не возникнуть проблем с употреблением продуктов, содержащих меньше акриламида.

Однако тем, кто в семейном анамнезе болел раком, нужно быть очень осторожным, поскольку содержание акриламида может вызвать рак.

Следуйте этим советам по здоровью после употребления жареной пищи

После употребления жареной пищи вы обязательно почувствуете себя очень сытым и испугаетесь, что набрали вес. Итак, чтобы этого не произошло, вы можете сделать следующие советы:

• Регулярно занимайтесь спортом
• Выпивайте 8 стаканов воды в день.
• Ограничьте потребление продуктов, богатых жирами и сахаром. И наоборот, умножьте потребление продуктов, богатых клетчаткой, например фруктов и овощей.
• Не пропускайте приемы пищи, так как это может только сделать вас слишком голодным, и вы будете переедать.
• Высыпайтесь 7-9 часов в сутки.
• Старайтесь есть обработанные продукты на пару или в кипячении.

Опять же, не имеет значения, если вы время от времени едите жареную пищу. Однако помните, если жареные продукты по-прежнему имеют более высокую калорийность по сравнению с продуктами, обработанными другими способами.

Икс