Опасно ли нагревать пищу с пластиком в микроволновой печи?

Вы один из тех, кто любит разогревать еду в микроволновке? Практичность и экономия времени - две основные причины использования микроволновой печи для разогрева пищи. Некоторые люди могут иметь привычку вынимать еду из холодильника, а затем готовить ее прямо в микроволновой печи. Через три минуты еда была готова к употреблению. Но правда ли, что нагревать пищу пластиком в микроволновке безопасно? Ознакомьтесь со следующим объяснением.

Познакомьтесь с различными типами пластиковых контейнеров.

Вы когда-нибудь слышали о том, как нагревание пищи в пластиковых контейнерах в микроволновой печи может вызвать рак? Хммм… На самом деле, эта новость не совсем верна. Пластиковый материал, который обычно используется в качестве емкости для разогрева пищи, не содержит диоксинов. Это связано с тем, что диоксины появляются только при сжигании мусора, пластика, металла, дерева и других материалов.

Итак, пока вы не сжигаете пищу в микроволновой печи, вы не подвергаетесь воздействию диоксинов. Однако безопасно ли нагревать пластиковую пищу в микроволновой печи?

По сути, не существует единого вещества под названием «пластик», потому что этот термин включает множество материалов, состоящих из различных органических и неорганических соединений. Прежде чем обсуждать дальнейшее, лучше сначала познакомиться с типами пластиковых контейнеров, представленных на рынке. Итак, представленные на рынке пластики делятся на три типа в зависимости от их использования, а именно:

• Пластмассы, предназначенные для бытовых товаров
• Пластмасса, используемая для хранения садовых инструментов
• Пластик, специально созданный для хранения продуктов питания и напитков, которые мы потребляем каждый день.

Что ж, компании, которые производят контейнеры для хранения продуктов питания, безусловно, используют другие материалы по сравнению с компаниями, которые не производят контейнеры для хранения продуктов питания, которые можно нагревать. Таким образом, не все химические вещества, используемые для изготовления пластиковых контейнеров, одинаковы.

Химическое содержание в контейнерах для хранения пищевых продуктов

Есть несколько химикатов, которые добавляют в пластиковые контейнеры для хранения пищевых продуктов, чтобы сформировать и стабилизировать химические вещества в них. Однако, как правило, в пластмассах есть два компонента, о которых вам следует знать, а именно бисфенол-А (BPA), который добавляют, чтобы сделать пластик прозрачным и твердым, и фталаты, которые добавляют, чтобы сделать пластик мягким и гибким.

BPA и фталаты часто считаются «разрушителями эндокринной системы», которые могут мешать нормальному функционированию гормонов человека и могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Это связано с тем, что BPA и фталаты могут попадать в пищу при нагревании, особенно в жирных продуктах, таких как мясо и сыр.

Кроме того, если воздействие BPA на беременных женщин, это вызовет нарушения во время беременности. Вот почему Американское управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запрещает использование BPA в детских товарах и беременных женщинах.

Прежде чем производить обогреваемые контейнеры для хранения пищевых продуктов, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) требует, чтобы производители пластиковых контейнеров сначала тестировали их, используя тесты, соответствующие стандартам и спецификациям FDA. Затем результаты испытаний были пересмотрены еще раз, прежде чем FDA одобрило, что контейнер безопасен для использования в микроволновой печи.

Некоторые из этих тестов проводятся для измерения миграции химикатов при нескольких высоких температурах, то есть для определения стойкости пластикового контейнера во время использования. И только на пластиковых контейнерах, прошедших испытание, может отображаться этикетка «безопасна для микроволновой печи» или слова, говорящие о том, что они были одобрены для использования в микроволновой печи.

Итак, безопасно ли разогревать пищу в пластиковых контейнерах в микроволновой печи?

Как правило, этикетка "безопасна для микроволновой печи" просто говорит вам, что емкость не тает, когда ее помещают в микроволновую печь. Но они не обязательно безопасны при высоких температурах. Более того, в настоящее время многие компании заявляют, что производят продукты, не содержащие бисфенола А, но на самом деле они по-прежнему содержат химические заменители, которые не менее опасны.

Чтобы предотвратить различные опасности, связанные с использованием пластиковых контейнеров, перед использованием микроволновой печи следует обратить внимание на следующие моменты:

• Мы рекомендуем разогревать пищу в керамической или стеклянной посуде, которую можно использовать в микроволновой печи.
• Также не используйте пластиковые контейнеры с надписью «можно использовать в микроволновой печи», которые поцарапаны или изменили цвет. Причина в том, что эта часть может обнажить химический состав пищи.
• Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что пища достигла безопасной температуры приготовления.

Икс