3 вкусных рецепта лапши ширатаки

Если вам наскучила лапша, вермишель или вермишель, попробуйте проявить творческий подход с лапшой ширатаки. Да, лапша, довольно известная в Японии, Китае и некоторых странах Юго-Восточной Азии, имеет низкую калорийность и считается более здоровой. Кроме того, эта лапша также содержит полезные для организма питательные вещества. Давай, получи пользу, попробовав следующие рецепты лапши Ширатаки.

Что такое лапша ширатаки?

Вы знаете, что такое лапша ширатаки? Да, прежде чем взглянуть на рецепт лапши Ширатаки, вы должны сначала понять, что такое лапша.

Лапша «Ширатаки» по форме похожа на желтую, но белого цвета. На первый взгляд, это может быть больше похоже на вермишель.

Эта лапша также известна как лапша конжак. Причина в том, что эта лапша сделана из корневых волокон конжака или растения конжак.

Эта лапша содержит 97% воды и 3% клетчатки глюкоманнана, которая представляет собой очень низкокалорийную клетчатку растения конжак. Изначально растение конжак перерабатывали в муку. Затем смешайте муку с простой водой и небольшим количеством сока лайма. Следующим этапом является то, что тесто будет отварено и нарезано на кусочки.

Рецепт лапши ширатаки, которую можно приготовить дома

Содержание клетчатки в лапше ширатаки может помочь вам похудеть. Исследования из журналов Исследования и клиническая практика диабета предполагает, что глюкоманнан может снизить уровень гормона грелина. Гормон грелин - это гормон, который играет роль в посылке сигналов голода в мозг.

Таким образом, это волокно способно подавить аппетит к еде у людей, которые хотят похудеть. Кроме того, это волокно снижает риск запора.

Чтобы получить пользу от этой лапши, вы можете попробовать рецепт лапши ширатаки в меню ниже.

1. Мартабак Ширатаки

Источник: Fimela

Вы фанат мартабака? Обычно мартабак наполняется только мясом, яйцами или тофу. Что ж, на этот раз вы можете попробовать приготовить его со смесью лапши Ширатаки.

Вкус не менее восхитительный, чем у обычного мартабака. Чтобы приготовить мартабак с лапшой Ширатаки, обратите внимание на ингредиенты и рецепты, указанные ниже.

Материалы, которые необходимо подготовить:

• 4 куриных яйца
• 1 1/5 упаковки упакованной лапши Ширатаки
• Морковь и нарезанный зеленый лук по вкусу
• Соль и куриный бульон по вкусу
• Чили по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Как сделать:

• Отварить лапшу Ширатаки до готовности.
• Приготовьте смесь из яиц, специй, измельченных чеснока и моркови. Затем хорошо перемешайте.
• Удалите лапшу ширатаки и процедите. Смешайте эту лапшу с яичной смесью.
• Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Введите яичную смесь и сковороду. Затем дайте постоять, пока яйца не станут коричневыми.
• Вынуть, процедить и подавать на тарелке.

2. Ширатаки, грибной суп с лапшой.

Источник: Хорошее домашнее хозяйство

Помимо приготовления мартабака, вы также можете подать лапшу ширатаки в виде супа. Это меню мало чем отличается от супа с лапшой в целом, он вкусен и согревает тело. Следуйте ингредиентам и рецепту приготовления суповой лапши Ширатаки ниже.

Материалы, которые необходимо подготовить:

• 1 пакетик лапши Ширатаки
• 250 г говядины
• 250 вешенок
• Ломтики моркови продольно по вкусу
• Горох по вкусу
• 4 зубчика чеснока и лук-шалот
• 2 сельдерея
• Щепотка мускатного ореха
• Соль, перец и вода по вкусу.

Как сделать:

• Нарезать мясо мелкими кубиками и тушить 30 минут.
• Смешайте лук, перец и мускатный орех до однородной массы.
• Затем добавьте тушеное мясо с приправами. Добавьте вешенки, соль, зеленый лук, горох, морковь и листья сельдерея.
• Подождите, пока суп станет приятным на вкус, затем добавьте лапшу Ширатаки.
• Подождите 5-10 минут, и суп готов к подаче.

3. Обжаренная с креветками лапша Ширатаки.

Источник: Белла Сан Люси

Если вы обычно готовите жареную лапшу, попробуйте на этот раз разнообразить рецепт лапшой ширатаки. Не менее вкусное блюдо из лапши Ширатаки может наполнить желудок днем ​​или вечером. Как это сделать, смотрите ниже.

Материалы, которые необходимо подготовить:

• 1 пакетик лапши Ширатаки
• 150 г креветок, очистить кожицу и добавить сок лайма
• 3 больших зубчика чеснока, затем мелко нарезанного
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 5 кусочков листьев лайма
• Бульон из соли и грибной пудры по вкусу

Как сделать:

• Лапшу Ширатаки отварить, добавить соль и оливковое масло по вкусу. Дайте постоять несколько минут, затем удалите лапшу и слейте воду.
• Приготовьте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок и листья лайма. Когда станет ароматным, добавьте креветки и обжарьте до готовности.
• Смешайте лапшу ширатаки и хорошо перемешайте. Через несколько минут снимите блюдо и подавайте на тарелку.

Икс