Фрукты для повышения кислотности желудочного сока: что безопасно, и что нужно ограничивать

Кислотный рефлюкс защищает от различных пищеварительных заболеваний, связанных с производством кислой жидкости. Наиболее частыми из них являются гастрит и ГЭРБ, которые вызывают язвы. Один из советов, обратите внимание на потребление фруктов при кислотных расстройствах желудка.

Сама язва - это группа симптомов, которые включают тошноту в желудке, изжогу, вздутие живота и жжение в груди к горлу (изжога). Кто бы мог подумать, фрукты, которые вы потребляете, могут сыграть роль в предотвращении или действительно вызвать симптомы язвы.

Хорошие фрукты для желудочного сока

Желудочная кислота вырабатывается организмом, чтобы помочь пищеварению и предотвратить бактериальные инфекции в пищеварительном тракте. К сожалению, производство может быть чрезмерным из-за различных факторов, вызывающих появление симптомов язвы.

Симптомы язвы очень распространены у людей, которые часто откладывают прием пищи или сон после еды. Симптомы, особенно у людей с кислотным рефлюксом, могут появиться в любое время из-за неправильного питания.

Вот почему людям, у которых есть проблемы с кислотой в желудке, необходимо продолжать принимать пищу, в том числе фрукты, чтобы предотвратить рецидив. Некоторые фрукты, которые безопасны для употребления людьми с кислотным рефлюксом, следующие.

1. Бананы

Бананы полезны при язве, потому что уровень кислотности довольно слабый, а именно уровень pH около 4,5-5,2. Считается, что употребление бананов помогает нейтрализовать кислоту желудка, а также облегчить симптомы язвы.

Этот желтый фрукт также богат калием. Кроме того, гладкая и легко измельчаемая текстура бананов также может помочь восстановить функцию желудка.

Проглоченные бананы, попавшие в пищевод, могут образовывать защитное покрытие пищевода. Это полезно для предотвращения возможного раздражения из-за повышенной кислоты в желудке.

Банан также считается хорошим фруктом для людей с желудочной кислотой из-за высокого содержания клетчатки. Содержание клетчатки полезно для предотвращения проблем с пищеварением у людей с желудочной кислотой.

2. Яблоки

Яблоки - один из немногих фруктов, которые подходят для людей с повышенной кислотностью желудка. Это связано с тем, что яблоки не только богаты клетчаткой, но и являются хорошим источником кальция, магния и калия.

Все эти питательные вещества могут помочь облегчить появившиеся симптомы язвы. Тем не менее, вам все же нужно обратить внимание на сорт яблок перед их употреблением.

Не все виды яблок безопасны для людей с повышенной кислотностью желудка. Например, зеленые яблоки обычно имеют слегка кисловатый вкус, что может вызвать появление симптомов язвы.

Лучшим выбором для людей с язвой и желудочной кислотой является спелое красное яблоко. Этот сорт яблок намного безопаснее для предотвращения повторения симптомов язвы.

3. Дыни

Как и бананы, дыни обладают высокими щелочными свойствами благодаря содержащемуся в них минеральному магнию. Магний - один из основных ингредиентов антацидных препаратов для облегчения симптомов язвы.

Вот почему этот фрукт довольно безопасен для тех из вас, у кого повышенная кислотность желудка. Дыни не только не повышают уровень кислоты в желудке, но и помогают удовлетворить потребности организма в питательных веществах.

Пищевая ценность фруктов, безопасных для людей с желудочной кислотой, составляет 7,8 грамма углеводов, 0,6 грамма белка, 0,4 грамма жира и 1 грамм клетчатки. Потребление различных минералов и витаминов также дополняет питательные вещества дыни.

4. Папайя

Обычно в процессе расщепления белков на аминокислоты участвует фермент пепсин. Однако фермент пепсин обычно активно работает только в кислой среде желудка.

Когда у вас возникают язвы из-за повышенного содержания желудочного сока, это, конечно, недопустимо. Это связано с тем, что кислая среда может повредить слизистую оболочку кишечника, желудка и пищевода.

В этом случае, чтобы избавиться от симптомов язвы, вызванной повышенным содержанием кислоты в желудке, можно есть папайю. Папайя - это фрукт, который безопасен для тех из вас, кто боится, что желудочная кислота снова повысится.

Это потому, что в плодах папайи содержится фермент папаин. Папаин - это фермент протеаза, который вырабатывается из сока плодов папайи.

Функция папаина в пищеварительной системе - помочь сгладить пищеварительный процесс и облегчить расщепление белка. Таким образом, протеин будет намного легче расщепить на мельчайшие аминокислоты.

5. Кокос

Вода в кокосовых фруктах содержит минеральный калий и различные соединения, которые помогают успокоить пищеварительную систему. Это, конечно, очень полезно для людей с кислотным рефлюксом, которые часто испытывают симптомы язвы.

Кокосовая вода также помогает поддерживать нормальную температуру тела и подавляет воспаление желудка. Вы можете получить пользу от кокосовых орехов, регулярно употребляя по одному кокосу каждый день в течение 2 недель подряд.

Фрукты, которые должны быть ограничены людьми с проблемами кислоты в желудке

Рецидивирующие симптомы язвы, безусловно, могут мешать физической активности. Однако не оправдывайте того, что больные язвой не едят фрукты. Фрукты по-прежнему важно включать в свой ежедневный рацион, потому что они содержат клетчатку, витамины и минералы.

С другой стороны, есть различные фрукты, которые не рекомендуются к употреблению людям с желудочной кислотой. Эти фрукты кислые на вкус и могут еще больше раздражать воспаленную слизистую желудка.

Вот несколько фруктов, которых следует избегать людям, страдающим язвой.

1. Помидор

Если вы любите помидоры, но у вас проблемы с кислотностью желудка, которая легко повышается, вам следует ограничить потребление. Недаром это потому, что помидоры содержат в себе лимонную кислоту и яблочную кислоту.

Оба эти вещества могут вызвать повышение уровня кислоты в желудке, что в конечном итоге вызывает симптомы язвы. Если вы съедите слишком много помидоров, целых или переработанных в сок, их кислотность повлияет на пищеварительную систему.

Затем кислота поднимается в пищевод, вызывая различные симптомы язвы, доставляющие дискомфорт в теле. Этот эффект делает помидоры одним из табу для людей с желудочной кислотой.

2. Цитрусовые.

Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты - это некоторые виды фруктов, которые входят в группу цитрусовых. Все эти фрукты имеют сходство в кисло-сладком вкусе.

Считается, что лайм, в состав которого входят цитрусовые, помогает уменьшить кашель. Однако потребление слишком большого количества этих фруктов может фактически стимулировать повышение уровня кислоты в желудке, поступающей в грудную клетку и пищевод.

Безусловно, ряд исследователей провели исследование, опубликованное в Корейский журнал гастроэнтерологии . В ходе исследования 67 из 382 человек жаловались на чувство жжения в груди, которое является симптомом язвы.

Это состояние возникло после того, как они ели цитрусовые. Это происходит потому, что содержание кислоты в цитрусовых вызывает увеличение кислоты в желудке.

3. Авокадо.

Авокадо действительно богат полезными жирами. К сожалению, содержание жира в этом фрукте оказывается менее благоприятным для людей, страдающих кислотой в желудке и язвой. Это потому, что жир стимулирует выработку гормона холецистокинина.

Гормон холецистокинин расслабляет мышцы сфинктера кардии. Кардия сфинктер - это барьер между желудком и пищеводом. Когда эти мышцы расслабляются, желудочная кислота может подниматься из желудка в пищевод.

Кроме того, гормон холецистокинин также увеличивает выработку кислоты в желудке. Повышенное производство кислоты в желудке и расслабление сфинктера кардии усугубляют симптомы язвы и кислотной болезни.

В целом фрукты - это здоровая пища. От употребления фруктов почти нет вредных эффектов, если только вы не страдаете от кислотного рефлюкса и не ошибаетесь в выборе фрукта.

Есть фрукты, которые помогают нейтрализовать желудочные заболевания, но некоторые на самом деле увеличивают выработку желудочной кислоты. Поэтому будьте осторожны при выборе фруктов, чтобы привычки здорового питания фруктов не усугубляли симптомы язвы.

Икс