Оглавление:
Остудить еду на морозильная камера это один из способов сохранить пищевые ингредиенты. Однако видели ли вы когда-нибудь изменения в пищевых ингредиентах, которые вы охлаждаете? Может измениться цвет или поверхность продуктов покрыта льдом с белыми пятнами. Если это так, замороженные продукты ожог морозильной камеры . Что это морозильник ожог ? Ознакомьтесь с объяснением здесь.
Безопасно ли ожог замороженных продуктов?
Когда вы охлаждаете пищу внутри морозильная камера молекулы воды в пищевых продуктах превращаются в кристаллы льда. Эти молекулы воды будут перемещаться на поверхность пищи, когда она находится в самых низких температурах. Теперь, когда эти молекулы воды движутся, кислород входит в пищевой материал и в конечном итоге меняет цвет замороженных продуктов. Это событие называется ожог морозильной камеры .
Пищевые ингредиенты, которые часто охлаждаются, - это обычно говядина или курица. Курица розового цвета может стать белее или кости могут стать темнее.
Что касается говядины, то ярко-красный цвет может стать темным или бледно-коричневым. Кроме того, поверхность мяса была покрыта слоем льда и выглядела как белые пятна.
Тогда мясо, которое попало ожог морозильной камеры это все еще безопасно для употребления? Несмотря на то, что мясо не очень привлекательное, поскольку его текстура и вкус немного изменились, ингредиенты в таком состоянии по-прежнему безопасны для употребления.
В соответствии с Министерство сельского хозяйства США , продукты с ожог морозильной камеры не подвергает вас риску заболеваний или проблем со здоровьем, которые передаются через пищу или известны как болезнь пищевого происхождения .
Причина ожог морозильной камеры
Наиболее вероятная причина в том, что вы не заворачиваете пищу плотно. Это позволяет молекулам воды перемещаться в наиболее удобное место.
Таким образом вы предотвратите охлаждение пищевых продуктов. Потому что слишком долгое хранение продуктов - одна из основных причин.
Кроме того, обратите внимание на пластиковые упаковки или контейнеры, используемые для хранения продуктов. Убедитесь, что вы плотно заворачиваете продукты, чтобы избежать попадания воздуха.
Вы можете обернуть его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Вы также можете хранить его в контейнере, но убедитесь, что контейнер плотно закрыт.
Икс
