Лучшая энергия для мозга - это жиры или углеводы?

Пока все, что вы знаете, - это, возможно, сахар или глюкоза, которые являются основным источником энергии для мозга. Это правда, глюкоза, полученная из углеводов, является хорошим источником энергии как для мозга, так и для всего человеческого тела. Однако оказалось, что кетоны, полученные из жира, также можно использовать в качестве источника энергии для мозга. Итак, что означает глюкоза из углеводов и кетоны из жира, какой из них больше необходим в качестве источника энергии для мозга?

Углеводы как источник энергии для мозга

Мозгу требуется много энергии, как и всему телу. Фактически, мозг может потреблять до четверти всей энергии, потребляемой организмом. Это неудивительно, потому что более 80 миллиардов нейронов (нервных клеток) посылают и получают сигналы, чтобы думать и регулировать эмоции 24 часа в сутки без остановки. Даже когда вы спите.

Большая часть этой энергии для мозга берется из глюкозы, которая поступает из углеводов. Около 50% поступающей в организм глюкозы может использоваться мозгом в качестве энергии. Хватит, не правда ли, чтобы снабжать мозг энергией?

Из-за этого у вас может кружиться голова и вы теряете сосредоточенность, когда чувствуете голод. Проблема в том, что когда голоден, мозг не получает достаточно глюкозы для преобразования в энергию. Тогда мозг испытывает нехватку энергии.

Жир как источник энергии для мозга

Хотя основная энергия мозга - это глюкоза, при определенных обстоятельствах мозг также использует энергию из других источников, помимо углеводов. Это происходит, когда запасы углеводов в вашем организме истощаются. Мозг - первый орган, который замечает недостаток энергии глюкозы в вашем теле.

В это время мозг будет использовать кетоны из жира в качестве энергии. Сами кетоны - это вещества, которые вырабатываются, когда организм превращает жир в энергию. Что ж, кетоны могут обеспечивать больше и дольше энергии, чем глюкоза, даже в течение недель, месяцев и лет. Это специальное вещество также может обеспечивать мозг энергией до 60% от потребности.

Кетоны могут быть предпочтительной энергией для мозга. Помимо того факта, что кетоны могут обеспечить мозг большей энергией, их использование более эффективно, чем глюкоза. Мало того, кетоны также усваиваются организмом быстрее, чем глюкоза. Таким образом, кетоны также могут быстрее поставлять энергию.

Мало того, использование кетонов в качестве энергии для мозга также может повысить остроту ума, защищая мозг от неврологических расстройств и воспалений в головном мозге. Кетоны могут быть источником углерода для глутамата, так что он может сбалансировать соотношение глутамата в головном мозге. Затем это может помочь предотвратить неврологические расстройства в мозге, как цитирует Ketogenic.com.

Ваш мозг может получать энергию от этих кетонов, когда вы голодаете, после физических упражнений, после сна или на кетогенной диете. В это время ваше тело может уменьшить недостаток глюкозы в качестве энергии для мозга.

Какое питание лучше для здоровья мозга?

И глюкоза, и кетоны могут быть источником энергии для мозга. Эти два могут использоваться как взаимозаменяемые. Человеческий мозг может регулировать, когда он будет использовать глюкозу или кетоны для получения энергии.

Что ж, кетоны могут быть лучше глюкозы при определенных условиях. Например, людям, страдающим эпилепсией, рекомендуется соблюдать кетогенную диету. Эта диета позволяет мозгу использовать кетоны в качестве энергии, потому что кетогенная диета потребляет больше жиров и меньше углеводов.

Хотя использование кетонов может быть более эффективным и полезным для мозга, чем глюкоза в качестве энергии. Однако долгосрочные эффекты использования кетонов в качестве энергии для мозга еще не известны. Таким образом, вам все равно нужно разумно потреблять глюкозу, чтобы обеспечить энергией мозг, а также тело в целом.

Сама глюкоза может быть получена из сложных углеводов. Например, цельнозерновые, фрукты и овощи. Между тем, полезные для мозга жиры можно получить из рыбы, орехов, авокадо и таких семян, как карликовые.

Икс