5 Рецепт домашних яичных рулетов в стиле современных закусок

Те из вас, кто любит перекус, наверняка хорошо знакомы с восхитительным вкусом яичных рулетов. Но даже в этом случае закуски на обочине дороги не обязательно являются гигиеничными и гарантированно полезны для здоровья! Если вы хотите съесть яичные рулеты, почему бы не попробовать приготовить их дома из более полезных ингредиентов? Он определенно чище, питательнее и, конечно же, сытнее. Посмотрите рецепт полезного яичного рулета ниже, да!

Полезный и питательный рецепт домашних яичных рулетов

1. Рецепт яичного рулета из брокколи

Необходимые материалы:

• 3 куриных яйца
• 1 миска брокколи, очищенная и приготовленная на пару
• 1 столовая ложка муки
• 300 мл растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ молотый перец
• От 5 до 10 шампуров

Как приготовить яичные рулетики из брокколи:

• Приклейте нарезанную шпажкой брокколи.
• Смешайте в одной миске куриные яйца, муку, соль и перец. Стряхивайте, пока все хорошо не смешается.
• Перелейте яичную смесь в пустую бутылку из-под соуса с пластиковой воронкой на конце.
• Налейте и разогрейте масло в сковороде.
• Влейте яичную смесь 2 раза в горячее масло.
• Сразу же добавьте сатай из брокколи круговыми или круговыми движениями. Оставьте брокколи покрытой яйцами.
• Быстро раскатайте до края сковороды, чтобы яйца аккуратно скатывались.
• Удалите и слейте воду после того, как яичница станет золотисто-желтой. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

2. Рецепт рулета из яичной колбасы.

Необходимые материалы:

• 3 куриных яйца
• ½ стакана моркови и сельдерея, мелко нарезанных
• 1 столовая ложка муки
• 300 мл растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ молотый перец
• 5 жареных сосисок из говядины или курицы
• От 5 до 10 шампуров

Как приготовить рулет из морковной колбасы:

• Сосиски обжарить почти до готовности на раскаленном масле, вынуть и процедить.
• Обжаренную колбасу наклеить вертелом почти на глаз.
• Смешайте в одной миске такие ингредиенты, как куриные яйца, муку, нарезанную морковь, нарезанный сельдерей, соль и перец. Стряхивайте, пока все хорошо не смешается.
• Перелейте яичную смесь в пустую бутылку из-под соуса с пластиковой воронкой на конце.
• Влейте и разогрейте масло в сковороде.
• Влить яичную смесь 2 раза в горячее масло.
• Сразу же выложите колбасу сатай круговым или круговым направлением. Оставьте брокколи покрытой яйцами.
• Быстро раскатайте до края сковороды, чтобы яйца аккуратно скатывались.
• Удалите и слейте воду, когда яичница станет золотисто-желтой. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

3. Рецепт овощного яичного рулета.

Необходимые материалы:

• 5 куриных яиц
• 150 г мелко нарезанной моркови
• 150 г мелко нарезанного перца
• 50 г мелко нарезанного зеленого лука
• 150 г нарезанной цветной капусты
• 2 столовые ложки муки
• 300 мл растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 ложка молотого перца
• ½ стакана куриного бульона
• От 5 до 10 шампуров

Как приготовить овощной рулет из яиц

• Смешайте в одной миске куриные яйца, муку, нарезанную морковь, нарезанный зеленый лук, цветную капусту, нарезанный перец, соль, перец и бульон. Стряхивайте, пока все хорошо не смешается.
• Перелейте яичную смесь в пустую бутылку из-под соуса с пластиковой воронкой на конце.
• Влейте и разогрейте масло в сковороде.
• Влить яичную смесь 2 раза в горячее масло.
• Сразу добавляем и раскатываем яйцо по кругу на шпажке.
• Быстро раскатайте до края сковороды, чтобы яйца аккуратно скатывались.
• Удалите и слейте воду после того, как яичница станет золотисто-желтой. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

4. Рецепт яичных рулетов в соленом соусе.

Необходимые материалы:

• 5 куриных яиц
• 50 г мелко нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки муки
• 300 мл растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• ½ ложки молотого перца
• 5 столовых ложек куриного бульона
• От 5 до 10 шампуров

Для приготовления соленого яичного соуса нужно:

• 5 спелых соленых яичных желтков, помните о желтках
• Нежирные сливки молоко
• Щепотка перца и сахара
• 2 штуки мелко измельченного чеснока

Как приготовить овощной рулет из яиц

• Смешайте в одной миске куриные яйца, муку, нарезанный зеленый лук, соль, перец и бульон. Стряхивайте, пока все хорошо не смешается.
• Перелейте яичную смесь в пустую бутылку из-под соуса с пластиковой воронкой на конце.
• Влейте и разогрейте масло в сковороде.
• Влить яичную смесь 2 раза в горячее масло.
• Сразу добавляем и раскатываем яйцо по кругу на шпажке.
• Быстро раскатайте до края сковороды, чтобы яйца аккуратно скатывались.
• Удалите и слейте воду, когда яичница станет золотисто-желтой. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

Как приготовить соленый яичный соус

• Желтки раздавить вилкой до однородного состояния. После этого доливаем воды, чтобы соус не был слишком сухим.
• Нагрейте сковороду, затем растопите маргарин или используйте несоленое масло. Обжарить пюре из чеснока до появления аромата.
• Влить молочные сливки, перец, сахар и еще раз воду по вкусу.
• Приготовьте соленый яичный соус до желаемой густоты и вкуса.
• Обрызгайте яичные рулетики соусом из соленых яиц, и все готово к подаче.

5. Рецепт яичных рулетов по-корейски.

Необходимые материалы:

• 4 куриных яйца
• ½ мелко нарезанной моркови
• ½ пучка шпината, мелко нарезанного
• 50 г мелко нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки муки
• 300 мл растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• ½ ложки молотого перца

Как сделать

• Смешайте все рулеты из яиц по-корейски
• Нагрейте тефлон с антипригарным покрытием, намажьте его маслом.
• Залить 3 столовые ложки теста, равномерно распределить по тефлону.
• Готовое тесто подтянуть к краю тефлона, раскатать и оставить немного теста.
• Вылейте и снова соедините яичную смесь и распределите по тефлону.
• Когда он будет приготовлен, пожалуйста, согните его или сверните обратно
• Делайте это, пока не кончится тесто, не позволяйте тесту распадаться
• После этого яичные рулеты по-корейски готовы к подаче с теплым рисом.

Икс