Познакомьтесь с сукралозой, искусственным подсластителем, не содержащим калорий

Сладкие продукты, например печенье, временами могут быть очень заманчивыми. Однако для диабетиков это, безусловно, пытка, когда они хотят есть сладкую пищу, но они должны это терпеть. Нравится торт с пониженной сладостью? Конечно, удовольствие уменьшится. На самом деле нельзя сказать, что он наслаждается тортом.

Поддержание потребления сахара, который поступает в организм, - это главное, что нужно учитывать особенно диабетикам. Итак, может ли человек с диабетом не есть пирожные и другую сладкую пищу?

К счастью, искусственные подсластители теперь легко найти и широко используются в повседневной жизни. Его способность заменять роль сахара, не включая вредные эффекты, вызываемые обычным сахаром, делает эту пищевую добавку часто используемой в повседневной жизни. Одним из искусственных подсластителей, которые также обычно используются в продуктах питания и напитках, является сукралоза.

Что такое сукралоза?

Сукралоза - это искусственный подсластитель, который имеет сладкий вкус, который в 600 раз слаще обычного сахара. Эта сладость намного превосходит аспартам, аналогичный искусственный подсластитель. Обладая очень высоким содержанием сладости, то есть аналогично аспартаму, необходимо добавлять лишь небольшое количество этого подсластителя в еду и напитки для получения желаемой сладости.

Этот искусственный подсластитель также не содержит калорий. Сукралоза, попадающая в организм, проходит через организм, не перевариваясь, поэтому она не влияет на уровень сахара в крови и потребление калорий в организме. Говорят, что его бескалорийная природа избавляет от набора веса из-за чрезмерного потребления сахара. Различные свойства, которые делают этот материал безопасным для употребления диабетиками.

Отличие этого искусственного подсластителя от аспартама заключается в его устойчивости к высоким температурам. Сукралозу часто используют в процессе приготовления из-за ее термостойкости. Использование этого дополнительного ингредиента в ежедневном процессе приготовления, даже при обжарке, не изменит форму вещества, поэтому оно останется безопасным для употребления.

Этот искусственный подсластитель широко используется, и вы можете найти его в различных продуктах питания и напитках. Начиная с жевательной резинки, желатина и заканчивая замороженными упакованными продуктами, это вещество используется в качестве пищевой добавки.

В отличие от других синтетических подсластителей, сукралоза не оставляет горького вкуса на языке, хотя и имеет очень высокую сладость. Этот подсластитель широко известен как Splenda. Его использование было одобрено в качестве безопасного искусственного подсластителя Американским Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Ассоциацией по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) для пищевых продуктов с 1999 года.

Правда ли, что сукралоза не действует на диабетиков?

Хотя утверждается, что это искусственный подсластитель, не содержащий калорий и не влияющий на уровень сахара в крови, на самом деле сукралоза оказывает влияние на организм. Результирующее воздействие зависит от каждого человека, реагирующего на этот материал.

Возможные побочные эффекты - повышение уровня сахара в крови и инсулина. Основываясь на исследовании, проведенном в Америке, как описано на странице Healthline, говорится, что влияние сукралозы на уровень сахара в крови и уровень инсулина в организме зависит от привычек каждого человека в потреблении искусственных подсластителей (а не только сукралозы).

Те, кто употребляет или привыкли употреблять искусственные подсластители, не испытают изменений уровня сахара в крови или инсулина в своем организме. Повышенный уровень сахара в крови и инсулина, связанный с использованием сукралозы, обычно обнаруживается у тех, кто не привык к потреблению искусственных подсластителей.

Насколько безопасно употреблять сукралозу?

Использование искусственных подсластителей объявлено FDA безопасным. Тем не менее, выдвинутые требования о безопасности остаются сбалансированными с различными спорами о неблагоприятных последствиях употребления этого искусственного подсластителя. Затем само FDA ввело ограничения на использование сукралозы в повседневной жизни.

Рекомендуемое количество сукралозы в день составляет пять миллиграммов на килограмм веса тела. Итак, если вы весите 50 килограммов, количество сукралозы, которое вы можете потреблять ежедневно, не должно превышать 250 миллиграммов.

Если у вас есть сомнения по поводу употребления этого искусственного подсластителя, особенно если вы соблюдаете диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить правильную дозировку.