Давайте взглянем на преимущества овощей паккой, зелени горчицы в форме ложки, которые богаты питательными веществами и быками; привет здоровый

Устали есть шпинат, капусту или те же зеленые овощи? Попробуйте заменить его паккой или бок-чой. Помимо восхитительного вкуса, этот зеленый горчичный овощ также богат питательными веществами и подходит для включения в ваш рацион. Давай, познакомься с овощами Pakcoy дальше с помощью следующих обзоров.

Различная пищевая ценность паккой

Источник: Verywellfit.com

Паккой - это овощ, который происходит из семейства крестоцветный это все та же самая семья с брокколи, капустой и цветной капустой. Считается, что паккой, в состав которого входят зеленые овощи, содержит различные важные питательные вещества, полезные для организма.

Для тех из вас, кто сидит на диете, Pakcoy может быть правильным выбором. Причина в том, что каждая чашка или эквивалент 70 граммов паккой содержит всего 9 калорий. Это означает, что паккой низкокалорийный, поэтому он может помочь сохранить ваш вес стабильным.

В той же дозировке паккой также содержит другие важные питательные вещества, а именно:

1 грамм белка
1,5 грамма углеводов
0,7 г клетчатки
5 процентов калия
62 процента витамина А.
52 процента витамина С
7 процентов кальция
5 процентов витамина B6
3 процента магния
3 процента железа

Судя по содержанию питательных веществ, паккой содержит большое количество витаминов А и С. Оба типа витаминов играют важную роль в качестве антиоксидантов в организме. Сама функция антиоксидантов - защищать клетки тела, чтобы оставаться здоровыми, и предотвращать образование свободных радикалов в организме.

По этой причине Pakcoy занимает шестое место в категории фруктов и овощей, богатых питательными веществами, на основе индекса совокупной плотности питательных веществ (ANDI), как сообщает Medical News Today.

Индекс оценивает пищу не только по содержанию витаминов и минералов, но и по содержанию фитохимических веществ или типа антиоксиданта. Это означает, что питательные вещества и антиоксиданты в Pakcoy не вызывают сомнений.

Как правильно приготовить овощи паккой, чтобы не потерять пищевую ценность?

Овощной паккой можно есть сырым, как свежие овощи, или обрабатывать различными способами приготовления. Но будьте осторожны, из-за неправильного приготовления овощей витамины и минералы могут быстро исчезнуть.

Итак, вот несколько способов правильно приготовить Паккой, чтобы сохранить его пищевую ценность, в том числе:

1. На пару

Метод приготовления на пару - лучший способ приготовления овощей паккой. Причина в том, что этот метод может поддерживать хорошее содержание витаминов и минералов, особенно содержание водорастворимых витаминов.

Вам нужно всего шесть минут, чтобы приготовить паккой, прежде чем он будет готов к употреблению. Чтобы он был вкуснее и питательнее, можно добавить в пароварку паккой немного оливкового масла, чеснока, соли и перца.

Но прежде чем готовить паккой на пару, убедитесь, что вы тщательно вымыли его проточной водой. Это направлено на предотвращение проникновения почвенного мусора или бактерий и заражения пищевых продуктов. Когда он станет полностью чистым, его можно приготовить на пару или приготовить другим способом.

2. Жаркое движения.

Многие люди избегают метода приготовления, обжаривая их, опасаясь, что пищевая ценность овощей быстро исчезнет. Фактически, обжаривание также может поддерживать содержание витаминов и минералов в паккой, если в нем используется немного масла.

Чтобы приготовить более здоровое меню, обжарьте паккой в оливковом масле или масле канолы. Добавьте другие источники белка, такие как грибы, фрикадельки, курицу или креветки, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.

3. Вареный

Вероятно, вы чаще всего используете этот метод для приготовления овощей. Причина в том, что этот метод относительно прост и быстр. Да, вам просто нужно подождать, пока вода закипит, прежде чем добавлять в нее овощи.

Добавьте несколько штук бэби бок чой или молодой паккой в кастрюле и готовьте с другими ингредиентами до готовности. Чаша с овощами паккой может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в витаминах и минералах.

Вы можете опасаться, что питательные вещества паккой исчезнут с кипящим паром или растворятся с водой. Эйтс, сначала успокойся. Вы все еще можете получить водорастворимые витамины и минералы, запивая кипяченой водой Pakcoy в миске супа. Таким образом, преимущества Pakcoy не будут потрачены зря.

4. Запеченный

Жарить можно не только виды мяса. Вы знаете, что зеленые овощи, такие как паккой, также можно приготовить путем запекания!

Запечь паккой можно в духовке или на плите. Чтобы было полезнее, сначала добавьте оливковое масло или масло канолы, а затем запекайте, пока паккой не изменит цвет и не станет хрустящей. Такой способ гарантированно сделает вкус еды еще более вкусным и заставит усердно есть овощи.