Польза витамина К для организма и лучшие источники пищи

Адекватное ежедневное потребление минералов и витаминов помогает поддерживать здоровье тела. Один тип витамина, который важен для организма, но который часто упускается из виду, - это витамин К. Фактически, без достаточного количества витамина К у вас будет легче образовываться синяк или кровотечение, потому что это затрудняет свертывание крови. Мало того, ознакомьтесь с различными другими преимуществами витамина К в этой статье.

Различные преимущества витамина К для здоровья тела

Самым важным преимуществом витамина К является поддержка свертывания крови. По данным Национального института здоровья (NIH), на самом деле недостаточно научных данных, подтверждающих другие преимущества витамина К, помимо свертывания крови.

Однако несколько существующих исследований показали, что витамин К может помочь предотвратить и преодолеть другие проблемы со здоровьем. Например:

• Здоровье костей. Несколько исследований показали, что витамин К помогает поддерживать прочность костей, увеличивает плотность костей и снижает риск переломов.
• Познавательная функция мозга. Повышенный уровень витамина К в крови был связан с улучшением когнитивных функций у пожилых людей, что может помочь предотвратить старение в пожилом возрасте.
• Здоровье сердца. Витамин К может помочь снизить кровяное давление, предотвращая образование минералов в стенках кровеносных сосудов, которые являются основным фактором риска сердечных заболеваний. Кроме того, было показано, что адекватное потребление витамина К снижает риск инсульта.

Какое идеальное количество витамина К необходимо организму?

Количество витамина К, необходимое каждому человеку, варьируется в зависимости от возраста, пола и активности. Однако, согласно норме адекватности питания (RDA) Министерства здравоохранения Индонезии, в целом идеальная потребность в витамине К для взрослых колеблется в пределах 55–65 мкг в день.

Прием витамина К в избытке не вызывает вредных побочных эффектов. Однако совсем не обязательно есть его каждый день. Избыток витамина К из добавок или повседневной пищи будет откладываться в печени (печень) для резервов на более поздний срок.

Что происходит, когда человеку не хватает витамина К

Без достаточного количества витамина К ваше тело не может производить протромбин, особый белок, который отвечает за свертывание крови и метаболизм костей. Если это произойдет, у вас будет легче образоваться синяк, даже если это всего лишь незначительная травма. Недостаток витамина К также делает вас более предрасположенными к кровотечению, и его трудно вылечить, даже если это всего лишь небольшой порез. Причина в том, что ваша кровь затрудняет свертывание, когда вашему организму не хватает протромбина.

Нередко неизлечимое кровотечение может иметь серьезные последствия, особенно если травма достаточно серьезна.

Группа людей, более склонных к дефициту витамина К.

Во многих случаях здоровые взрослые люди редко страдают от дефицита витамина К. Это связано с тем, что организм может запасать витамин К из своего предыдущего рациона для использования, когда это необходимо.

Даже в этом случае дефицит витамина К часто испытывают новорожденные и люди, у которых есть проблемы с усвоением определенных питательных веществ, такие как целиакия, бактериальные инфекции, аскаридоз (кишечные глисты) и острый панкреатит.

Некоторые из следующих людей также чаще испытывают дефицит витамина К, а именно:

• Имеет избыток крови, препятствующий свертыванию.
• Заболевание желчных протоков.
• Есть заболевания печени, такие как цирроз или болезнь Гоше.
• Частое употребление алкоголя.
• Прием препаратов, побочные эффекты которых препятствуют всасыванию витамина К в организме.

Получайте достаточное количество витамина К из свежих продуктов и добавок.

Даже если вам не нужно много есть, это не значит, что вам не хватает витамина К. Вы можете получить витамин К из свежих пищевых источников, таких как зеленые листовые овощи (брокколи, шпинат, зелень горчицы, лук-порей, цветная капуста, капуста, огурцы, спаржа, салат), орехи (эдамаме, соевые бобы, арахис), растительное масло, молоко. и продукты переработки (сыр, молоко, йогурт, масло), мясо и яйца.

Вы также можете получить пользу от витамина К, принимая добавки. Однако сначала вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать точную дозу для вас.

Икс