Польза кальмаров

Жевательная текстура кальмаров и восхитительный вкус делают этот морепродукт одним из любимых меню любителей. морепродукты . Но не только аппетитно, оказывается, кальмар еще и богат довольно полноценной питательной средой. Итак, какова польза кальмаров для здоровья?

Какая польза для здоровья от кальмаров?

1. Снижает уровень холестерина благодаря здоровому содержанию жира.

Первое преимущество кальмаров для вашего здоровья заключается в том, что они содержат полезные жиры.

Сырой кальмар имеет очень низкое содержание жира и калорий. Каждые 100 граммов кальмаров содержат всего 1,2 грамма жиров, но только 0,5 грамма из них являются насыщенными жирами.

Ненасыщенные жиры считаются «здоровыми» жирами, и их важно включать в состав здорового питания. Полезные жиры как одно из преимуществ этого кальмара помогают снизить высокий уровень холестерина за счет повышения уровня хорошего холестерина (ЛПВП) и поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы (сердца и кровеносных сосудов).

Кроме того, ненасыщенные жиры служат хорошим источником энергии для организма. Ненасыщенные жиры также помогают организму усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамины A, D, E и K.

2. Наращивайте мышцы, потому что в нем много белка.

Кальмар - хороший источник белка. Каждые 100 граммов кальмаров содержат 16 граммов белка, или около 30 процентов дневной нормы потребления, необходимой взрослому мужчине. Этот белок необходим организму для наращивания здоровых мышц, но он также важен для диеты, поскольку помогает контролировать аппетит. Организм медленно перерабатывает белок, поэтому желудок дольше ощущает сытость.

3. Обеспечение ежедневных потребностей организма в витаминах.

Еще одно преимущество кальмаров - удовлетворение ежедневных потребностей организма в витаминах и минералах. Каждые 100 граммов кальмаров содержат не менее 10 мкг витамина A, 56 мкг витамина B6, 1,3 мкг витамина B12, 4,7 мг витамина C и 1,2 мг витамина E. Полученные продукты включают 32 мг кальция, 680 мкг железа., 33 мг магния и 44 мг натрия на каждые 100 граммов кальмаров. Эти витамины и минералы играют важную роль в развитии организма.

4. Низкое содержание ртути

Безопасность морепродуктов всегда вызывала беспокойство многих из-за скрывающейся за ней опасности ртути. Давно известно, что ртуть отрицательно влияет на нервную систему организма. К счастью, согласно отчету Агентства по охране окружающей среды США (EPA), содержание ртути в кальмарах низкое и не опасно, поэтому его можно употреблять в пищу.

Но и не переедайте кальмаров.

Хотя кальмар полезен для здоровья, это не означает, что вы можете съесть столько, сколько сможете. Пищевая ценность довольно хорошего кальмара может превратиться в оружие хозяина тела, если вы неправильно обработаете его. Часто кальмары жарят во фритюре в масле, что вдвое увеличивает его калорийность и жирность.

На самом деле, кальмар сам по себе имеет достаточно высокий уровень холестерина (221 мг), который удовлетворяет суточную потребность в холестерине на 73 процента. Если вы потребляете слишком много кальмаров, это может повлиять на уровень холестерина. Высокий уровень холестерина в крови может увеличить риск сердечных заболеваний. Поэтому лучше всего обжарить кальмаров на оливковом масле, запечь его или добавить в суп. морепродукты без жарки.

Людям, страдающим аллергией на морепродукты, следует избегать употребления кальмаров.

Кальмар действительно полезен для вашего организма. Однако вы должны быть осторожны, решая, есть ли кальмары, особенно если у вас пищевая аллергия. Если вы испытываете какие-либо из следующих симптомов, немедленно прекратите есть кальмаров, даже если их совсем немного:

• Головокружение и тошнота
• Зудящий язык
• Зудящая кожа; появляется сыпь и красные пятна; чувствует себя горячим
• красное лицо
• Усталость
• Обморок

Икс