Откройте для себя 5 удивительных фактов о сгущенном молоке с сахаром

Вы наверняка знакомы со сгущенным молоком (СКМ), верно? Об этом густом молоке со сладким вкусом говорят. Агентство по надзору за продуктами и лекарствами (BPOM) ввело запрет на появление детей на этикетке и упаковке. Некоторые рекламные объявления даже были изъяты из обращения, потому что они не соответствуют этим правилам.

Итак, почему же сгущенное молоко вызывает такие споры в наши дни? Узнайте полную информацию здесь.

Интересные факты о сгущенном молоке

Сгущенное молоко аппетитно, потому что имеет сладкий вкус. Обычно это молоко используется как добавка или смесь в еде или напитках. Некоторые родители даже дают это молоко малышам. Однако вы должны быть осторожны, потому что польза от этого молока не обязательно такая сладкая, как на вкус.

Вот несколько фактов о SKM, которые вам необходимо знать:

1. В отличие от коровьего молока

SKM производится из коровьего молока. Однако содержащаяся в нем вода была взята и утилизирована путем испарения или испарения. Помимо выпаривания, в это молоко добавляют сахар, чтобы его текстура стала более густой и липкой. К сожалению, это на самом деле приводит к тому, что содержание белка в нем ниже, а уровень сахара и калорий высок.

В отличие от коровьего молока, которое имеет достаточно высокое содержание белка и содержит много других витаминов, необходимых организму. Мало того, коровье молоко также содержит различные другие питательные вещества, такие как жир, углеводы, кальций, витамин D и витамин А.

Фактически, один саше SKM имеет калорийность 180 ккал, включая 67% углеводов, 30% жира и 3% белка. Между тем, в 1 стакане свежего коровьего молока содержится 146 ккал, включая 49% жира, 30% углеводов и 21% белка.

Следовательно, SKM - это не то же самое, что коровье молоко и даже нельзя использовать в качестве заменителя коровьего молока обычный.

2. Не для младенцев и детей.

Пока многие думают, что SKM можно употреблять каждый день. Его можно даже регулярно давать детям ясельного возраста. Это представление ошибочно.

По данным Индонезийской педиатрической ассоциации (IDAI), сгущенное молоко нельзя давать младенцам и детям. Сгущенное молоко не может удовлетворить потребности детей в питании, потому что в процессе переработки это молоко потеряло много питательных веществ.

Кроме того, добавленное содержание сахара в нем также представляет угрозу, если его употребляют дети. Уровень добавленного сахара в пищевых продуктах для детей, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), составляет менее 10 процентов от общей потребности в калориях.

SKM имеет высокий уровень добавленного сахара и превышает этот предел. В одной порции (4 столовые ложки) одной из продаваемых на рынке сгущенки с сахаром калорийность достигает 130 ккал с 19 граммами добавленного сахара и 1 граммом белка.

Мало того, если детей приучают есть сладкую пищу с детства, они не захотят пробовать другие виды пищи, более богатые питательными веществами. Вот почему сгущенное молоко не рекомендуется употреблять младенцам и детям.

3. Не напиваться каждый день.

В соответствии с рекомендацией Министерства здравоохранения (Кеменкес) это густое молоко со сладким вкусомне рекомендуется к употреблению каждый день. Это связано с тем, что высокое содержание сахара и жира может повредить здоровью.

И наоборот, этот тип молока больше подходит для употребления в качестве дополнения к еде или напиткам. Например, в качестве подсластителя кофе, как выразилась Кирана Притасари, генеральный директор общественного здравоохранения Министерства здравоохранения Республики Индонезия, цитируемая с веб-сайта Министерства здравоохранения Индонезии.

4. Риск для здоровья

Знаете ли вы, что за сладким вкусом сгущенного молока с сахаром кроется опасность для здоровья, к которой нельзя относиться легкомысленно? Да, помимо содержания питательных веществ, которое намного меньше, чем у обычного коровьего молока, оказывается, что употребление слишком большого количества сгущенного молока с сахаром также является риском для вашего здоровья. Это связано с тем, что сгущенное молоко содержит очень большое количество сахара.

Употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием сахара может вызвать у вас диабет (диабет), ожирение или избыточный вес, а также кариес. Мало того, употребление слишком большого количества сладкой пищи также может вызвать различные хронические заболевания, такие как сердечные заболевания или инсульт.

Поэтому сгущенное молоко не рекомендуется употреблять каждый день. Более того, чтобы удовлетворить потребности детей в питании в младенчестве.

5. Можно употреблять, если не переусердствовать.

Из объяснения выше вы, должно быть, задаетесь вопросом, можно ли употреблять сгущенное молоко с сахаром? Ответ, конечно, можно съесть. Однако не переусердствуйте.

Всегда помните, что SKM функционирует только как пищевая добавка и не является хорошим молоком для регулярного ежедневного употребления. Если вы пьете лед или едите печенье, вы все равно можете использовать сгущенное молоко. Однако не пейте сгущенное молоко каждый день, чтобы заваривать его или растворять в воде!

Кроме того, не используйте молоко с густым сладким вкусом вместо грудного молока или молока, которое дети обычно употребляют каждый день. И последнее, но не менее важное: избегайте употребления сгущенного молока с сахаром, если у вас есть история диабета. Высокое содержание сахара SCM может привести к тому, что уровень сахара в крови станет неконтролируемым, особенно у людей с диабетом.

Икс