Преимущества черного липкого риса в борьбе с запорами от свободных радикалов

Черный липкий рис - это универсальный пищевой ингредиент, который часто перерабатывают в различные индонезийские сладости. Черный липкий рис не только имеет отчетливо законный вкус, но и обладает множеством питательных веществ и преимуществ, которых вы не найдете в аналогичных пищевых ингредиентах.

Польза черного липкого риса для здоровья

В отличие от многих видов риса, которые часто употребляются в пищу, черный липкий рис представляет собой цельное зерно, которое не подвергалось обработке.

Пищевая ценность черного липкого риса по-прежнему очень чиста, поэтому он превосходит другие виды зерна.

Вот некоторые из преимуществ потребления черного липкого риса:

1. Источник энергии и питания

Черный липкий рис обеспечивает не меньше калорий, чем рис. В ста граммах вареного черного липкого риса содержится 180 ккал энергии.

Это количество поступает из 4 граммов белка, 1,2 грамма жира, 37,3 грамма углеводов и других питательных веществ в меньших количествах.

Эти цельные семена также богаты витаминами B1, B3 и минералами. Минералы, содержащиеся в черном липком рисе, включают кальций, фосфор, железо, натрий, калий и цинк.

Полезные свойства витаминов и минералов в черном липком рисе заключаются в поддержании нормальных функций организма.

2. Предотвратить запор.

Взрослым необходимо 20-35 граммов клетчатки в день. Клетчатка получается из овощей, фруктов и цельного зерна.

Однако многие взрослые не едят достаточно фруктов и овощей, поэтому их потребности в клетчатке не удовлетворяются. В результате они рискуют заболеть запором.

Одним из преимуществ черного липкого риса как цельного зерна является то, что он способствует довольно высокому потреблению клетчатки. Вот почему этот настоящий черный можно использовать как альтернативу фруктам и овощам.

В ста граммах вареного черного липкого риса содержится 3 грамма клетчатки. Это значение эквивалентно 10% вашей дневной потребности в клетчатке.

3. Снижение риска хронических заболеваний.

Темно-фиолетовый цвет черного липкого риса обусловлен пигментом под названием антоциан. Антоцианы - это антиоксидантные соединения, входящие в группу флавоноидов.

Помимо черного липкого риса, это соединение широко содержится в темных натуральных пищевых ингредиентах, таких как черника , ежевика , и вино.

Как и другие типы антиоксидантов, антоцианы в черном липком рисе имеют главное преимущество - отталкивают свободные радикалы.

Вот почему считается, что антоцианы способны снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и некоторых видов рака.

4. Предотвратить анемию.

Организм нуждается в железе для производства красных кровяных телец и образует белок, называемый гемоглобином. Этот белок связывает кислород с эритроцитами.

Без достаточного количества железа гемоглобин не может функционировать оптимально, поэтому риск развития анемии также увеличивается.

Что ж, черный липкий рис обладает тем преимуществом, что обеспечивает поступление железа. Таким образом, производство красных кровяных телец и гемоглобина может работать нормально.

Съедание 100 граммов черного липкого риса обеспечит поступление железа, что эквивалентно 4% суточной потребности.

Черный липкий рис не только обладает естественным вкусом, но и полезен для здоровья.

Когда вы его съедите, вам не надоест быстро. Причина в том, что из черного липкого риса очень легко приготовить различные вкусные закуски.

Однако не переусердствуйте. Чтобы получить оптимальную пользу для здоровья, необходимо придерживаться сбалансированной диеты.

Икс