6 Опасность соли для организма при чрезмерном употреблении

Еда без соли - все равно что есть овощи без соли, безвкусные. Поэтому неудивительно, что многие люди любят соль, потому что она может добавить деликатности съедаемой пище. Однако чрезмерное потребление соли может нанести вред здоровью.

Соль, содержащая натрий, действительно важна для здоровья человека. Минералы в соли могут помочь регулировать жидкости в организме, поддерживать нервную передачу и сокращение мышц.

Исследование показало, что мозг реагирует на натрий так же, как и на вызывающие привыкание вещества, такие как никотин, который может вызывать привыкание. Поэтому нам нужно ограничить потребление соли минимум 5 граммами или одной чайной ложкой в ​​день. Если не ограничивать, чрезмерное потребление соли может отрицательно сказаться на здоровье вашего тела.

Чем опасен избыток соли для здоровья организма?

Вот некоторые из рисков и опасностей, которые могут возникнуть, если вы потребляете чрезмерное количество соли.

1. Снижение функции мозга.

Исследования показали, что взрослые, которые употребляют в пищу много соли, имеют более высокий риск развития сердечных заболеваний. Мало того, учиться Baycrest это даже показывает, что взрослые, которые потребляют слишком много соли и не занимаются спортом, подвергаются большему риску ухудшения когнитивных функций.

2. Нарушает функцию почек.

Как вы знаете, одна из функций соли - балансировать уровень жидкости в организме, подавая сигналы почкам, когда удерживать воду, а когда выводить воду. К сожалению, чрезмерное потребление соли может действительно помешать этому процессу.

Если вы потребляете избыток соли, ваши почки уменьшат выведение воды с мочой, что может вызвать увеличение объема крови из-за задержки воды. Симптомы, которые могут возникнуть, включают отек, который характеризуется припухлостью, особенно в кистях, руках, лодыжках и ступнях, что вызвано задержкой жидкости.

3. Повышение артериального давления.

Чрезмерное потребление соли также опасно, поскольку может повлиять на артериальное давление. Чем выше уровень натрия в крови, тем выше объем крови. Увеличение объема крови может вызвать повышение артериального давления. Кроме того, длительное потребление натрия также может повредить стенки кровеносных сосудов и увеличить риск развития гипертонии или высокого кровяного давления.

Высокое кровяное давление - это сила давления крови на стенки артерий, когда сердце перекачивает кровь, что может привести ко многим серьезным заболеваниям, таким как инсульты и сердечная недостаточность. Хотя артериальное давление естественным образом повышается с возрастом, по словам Американская Ассоциация Сердца Один из способов предотвратить слишком сильное повышение артериального давления - снизить потребление соли.

4. Инсульт и сосудистая деменция.

Опасность высокого потребления соли помимо повышения артериального давления состоит в том, что это увеличивает риск инсульта и сосудистой деменции. Деменция - это потеря функции мозга, которая влияет на память, мышление, язык, суждения и поведение. Сосудистая деменция может быть вызвана закупоркой кровеносных сосудов головного мозга. Примерно у каждого третьего человека, перенесшего инсульт, развивается сосудистая деменция.

5. Истончение костей.

Некоторые эксперты считают, что чрезмерное выведение кальция с мочой увеличивает риск истончения костей. Некоторые исследования даже показали, что поваренная соль может вызывать потерю кальция в костях, что может ослабить кости. В течение длительного периода времени эта чрезмерная потеря кальция может быть связана с риском развития остеопороза, особенно у женщин в постменопаузе.

6. Рак желудка.

В medicaldaily.com упоминается, что исследование 1996 г., опубликованное в Международный журнал эпидемиологии обнаружили, что смерть от рака желудка у мужчин и женщин тесно связана с избыточным потреблением соли. Кроме того, высокое потребление соли также может быть связано с язвой желудка.

Хотя для этой ссылки нет веских причин, она была процитирована на livestrong.com. , соль может оказать неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку желудка и привести к тому, что ткань желудка станет ненормальной и нездоровой.

Икс