Преимущества салата, о которых вы, возможно, не знали

На каждой тарелке свежих овощей должен быть свежий салат, который будет сопровождать вашу трапезу. То же самое и с индонезийскими деликатесами, такими как гадо-гадо или асинан. Что ж, хотя вы часто едите салат, знаете ли вы, какова его польза для здоровья? Вы знаете, что этот свежий овощ, по-видимому, содержит множество важных питательных веществ. Сразу же рассмотрите различные преимущества следующих листьев салата.

Питательные вещества, содержащиеся в салате

Салат-латук - очень богатый источник витамина А и витамина К. Чашка салата может удовлетворить 82 процента ваших ежедневных потребностей в витамине А и 60 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине К. Кроме того, салат также содержит различные важные питательные вещества, такие как железо, калий, кальций, фолиевую кислоту и клетчатку.

Несмотря на то, что он богат питательными веществами, вам не нужно беспокоиться о калорийности и содержании жира. Чашка салата содержит всего восемь калорий и ноль жира. Таким образом, салат-латук на самом деле дольше насытит, не опасаясь ожирения.

Польза салата для здоровья

Все виды зеленых овощей, безусловно, полезны для здоровья. Однако не позволяйте вам упускать из виду различные преимущества салата для следующего тела. Теперь у вас есть еще больше причин есть свежий и полезный салат.

1. Поддерживайте здоровье сердца

Салат богат фолиевой кислотой. В организме фолиевая кислота перерабатывает в крови аминокислоту, называемую гомоцистеином. Между тем, слишком высокий уровень гомоцистеина в крови может вызвать различные проблемы с сердцем. Например, закупорка сосудов. Это может увеличить риск инсульта, ишемической болезни сердца и тромбоэмболии легочной артерии.

Кроме того, салат также содержит витамины А и С. Оба они действуют как мощные антиоксиданты против свободных радикалов, предотвращая повреждение клеток, которое может привести к сердечным заболеваниям.

2. Забота о красоте кожи.

Недостаток витамина А может привести к неравномерному или неоднородному цвету кожи. Между тем, недостаток витамина С может сделать кожу морщинистой, дряблой и тусклой. Что ж, регулярное употребление салата, богатого витаминами А и С, может помочь ухаживать за вашей кожей, чтобы она выглядела более здоровой, упругой и мягкой. Высокое содержание воды в листьях салата естественным образом сохраняет вашу кожу увлажненной, поэтому она не становится сухой или чешуйчатой.

3. Повышение иммунитета.

Различные витамины в салате-латуке защищают иммунные клетки от вирусов и бактерий, вызывающих заболевания. Содержащийся витамин А также способен снимать инфекцию, воспаление и повреждение клеток. Таким образом, регулярное употребление салата в пищу может помочь вам предотвратить распространенные заболевания, вызываемые вирусами и бактериями. Например грипп и диарея.

4. Предотвратить осложнения беременности.

Польза салата для беременных и плода, безусловно, жалко упускать. Причина в том, что салат является высоким источником фолиевой кислоты. Было показано, что соединения фолиевой кислоты снижают риск пороков развития плода. Салат, богатый витамином К, также способен предотвратить кровотечение после родов. Причина в том, что витамин К служит для предотвращения чрезмерного разжижения крови беременных женщин и их плодов.

5. Поддерживайте здоровье глаз.

Хорошая польза витамина А для здоровья глаз, безусловно, не новость для вас. Дефицит витамина А может увеличить риск глаукомы, катаракты и ухудшения зрения из-за процесса старения. Салат с высоким содержанием витамина А поможет вам сохранить глаза здоровыми и острыми, даже если вы стареете.

6. Предотвратить потерю костной массы.

Формирование и плотность костной ткани во многом зависят от витамина К и кальция. Таким образом, употребление в пищу зеленых овощей, таких как салат, богатый витамином К и кальцием, может предотвратить потерю костной массы, остеопению или остеопороз.

Икс