6 полезных и питательных рецептов пасты для детей

Паста часто является любимым блюдом детей, верно? Неудивительно, ведь паста действительно вкусная и пикантная, она нравится многим детям. Однако, знаете ли, макароны не только вкусные, но и очень питательные! Вы уже знаете, какие рецепты полезной пасты для детей? Давай, запиши и попробуй приготовить следующие шесть рецептов пасты для детей.

1. Спагетти с креветками

Источник: Одна прекрасная жизнь

Эта порция креветочной пасты богата углеводами, полезными жирами и белком для детей. Маленькие креветки на спагетти содержат жирные кислоты омега-3 для развития мозга, глаз и печени ребенка. Кроме того, креветки также являются источником белка, который легко усваивается организмом. Включены даже креветки морепродукты с низким содержанием ртути, знаете ли. По одному рецепту этой пасты можно обслужить до 4 детских порций.

Материалы

• 113 грамм спагетти
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чашка маленьких креветок
• 2 столовые ложки лимонного сока
• ¼ ч. Л. Соли
• ⅛ ч.л. перца
• 1 столовая ложка базилика или лаврового листа, нарезанного небольшими кусочками

Как сделать

1. Сухие спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Пока вы варите спагетти, обжарьте измельченный чеснок в 1 столовой ложке оливкового масла. Когда чеснок приготовится (он выглядит коричневатым), добавьте креветки, соль, лимонный сок и перец. Перемешайте все, пока хорошо не перемешается. Аккуратно перемешайте, чтобы креветки не рассыпались быстро. Варить креветки около 2 минут.
2. Слейте воду из приготовленных макарон. После того, как вода сойдет, положите спагетти обратно в сковороду и перемешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла и базилика. Хорошо перемешав, вилкой разложите спагетти на тарелке.
3. Вылейте приготовленные креветки поверх уже лежащих на тарелке спагетти.

2. Овощная паста на гриле.

Источник: Mom Junction

Если вы ищете овощное меню для детей, этот рецепт приготовления пасты из смеси овощей может стать вариантом. В этом меню овощи будут готовиться методом запекания, чтобы овощи были более привлекательными, чем дети всегда едят вареные овощи. По одному рецепту этой пасты можно обслужить 8-10 детских порций.

Материалы

• 1 пакет пасты фузили
• Помидоры мелкие, разрезанные пополам
• ¾ чашка соуса песто
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками
• Брокколи по вкусу
• 1 луковица, нарезанная по вкусу
• Соль и перец для вкуса
• 3 столовые ложки оливкового масла

Как сделать

1. Разогрейте духовку примерно до 180 градусов по Цельсию.
2. На противне равномерно посыпьте помидоры, брокколи, перец и лук. Сверху налить оливковое масло. Затем посолить и поперчить по вкусу.
3. Запекать овощи в разогретой духовке. Выпекать до готовности, около 15 минут. Не запекайте слишком долго, пока текстура не станет слишком мягкой. Отложите жареные овощи.
4. Сварить макароны, процедить и отставить.
5. В миске смешайте приготовленную пасту, соус, жареные овощи и оливковое масло. Перемешайте, пока все не распределится равномерно.

3. Паста из куриного бульона.

Источник: Perdue

Рецепт полезных макарон для следующего ребенка - смесь из куриной грудки. Это меню пасты содержит куриную грудку, богатую белком, орехами, а также полноценные овощи для детей. Курица и бобы содержат обезжиренный белок, необходимый вашему ребенку для наращивания крепкой мышечной ткани. Этот рецепт рассчитан на 4 порции детей.

Материалы

• 170 грамм макарон по вкусу (спагетти, фузили или макароны)
• 340 г куриной грудки без костей
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• Лук по вкусу, нарезать по вкусу
• 30 г бобов каннелини
• ½ стакана чистого куриного бульона
• 2 помидора, нарезанные небольшими кусочками
• 1 столовая ложка петрушки
• ¼ ч. Л. Соли
• ⅛ ч.л. перца

Как сделать

1. Варите макароны до тех пор, пока текстура не станет твердой, затем процедите. Тем временем обжарьте курицу в оливковом масле на среднем огне в течение 10 минут или до готовности.
2. Добавьте лук и чеснок в сковороду с курицей, помешивая в течение 4 минут или пока лук не станет мягким. Затем добавьте соль, перец, помидоры, фасоль и куриный бульон. Нагрейте, пока бульон не закипит и не уменьшится.
3. Положите использованные фузили или пасту и готовьте, пока не вытечет бульон.
4. Подавать в мисках.

4. Морковь пенне.

Источник: Foodie Crush

Благодаря этому рецепту пасты вашему ребенку будет полезен морковный соус. Дети не заподозрят, что в их пище есть морковь. Как вы уже знаете, морковь имеет много преимуществ для организма. Морковь содержит витамин А, который необходим для поддержания здоровья глаз и повышения иммунитета.

Морковь также богата биотином, который представляет собой витамин B7, который играет важную роль в метаболизме жиров и белков в организме. По этому рецепту можно приготовить до 4 детских блюд.

Материалы

• 230 г пенне пасты
• 2 очищенные моркови
• 400 г помидоров, нарезанных небольшими кусочками
• Сухой базилик
• Сушеный орегано
• Чеснок 1-2 зубчика
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

Как сделать

1. Морковь отварить в кипящей воде и добавить щепотку соли. Накройте кастрюлю на 10 минут или пока морковь не станет мягкой.
2. Используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы размять морковь и помидоры до консистенции соуса. Затем добавьте достаточно чеснока, порошка орегано, перца и базилика, чтобы добавить аромат морковному соусу. Снова взбейте, пока не станет однородным и хорошо перемешанным, затем отложите.
3. Отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, процедить.
4. Нагрейте морковный соус и приготовленную пасту на сковороде, помешивая, пока не получится однородная смесь.
5. Подавать, посыпав сверху сыром пармезан.

5. Феттучини с грибами.

Источник: щепотка Yum

Следующий рецепт здоровой детской пасты - смесь грибов. Грибы - это продукты, богатые витамином D и кальцием для поддержания прочности костей и зубов. Грибы также действуют как антиоксиданты, которые очень важны для борьбы со свободными радикалами, чтобы укрепить иммунную систему ребенка. Вместе с макаронами как источником углеводов это меню подходит для удовлетворения ежедневных диетических потребностей детей.

По этому рецепту можно приготовить 12 порций для детей.

Материалы:

• 1 пакетик пасты фетучини (fetucini)
• 230 г шампиньонов или съедобных грибов
• 10 кусочков свежих листьев мяты
• 3 луковицы
• ¼ стакана оливкового масла
• 800-900 грамм кулинарных сливок
• Солить по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• 1,5 ч.л. сахара

Как сделать:

1. Варить макароны в кипящей воде около 10 минут или по вкусу, процедить и отставить в миску. В миску положите 3 столовые ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте и отложите.
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте лук и грибы. После того, как они начнут готовиться, добавьте кулинарные сливки, а затем листья мяты. Варить 5 минут, постоянно помешивая. Помешивая, всыпать соль и черный молотый перец.
3. Выложите высушенные фетучини в сковороду и перемешайте с соусом. Хорошо перемешать.
4. Подавать горячим.

6. Паста из лосося с горошком.

Источник: Ешьте умнее

Рецепт пасты на этот раз получился довольно легким и аппетитным. Да, пора приготовить пасту из лосося, богатую жирными кислотами омега-3. Жирные кислоты омега-3 имеют много преимуществ для развития детского мозга. Богатый клетчаткой горох также очень полезен для разглаживания пищеварительной системы у детей. Этот рецепт подходит для 4 детей.

Необходимые материалы

• 200 грамм макарон по вкусу (фузили, фетучини, спагетти или пенне)
• 212 г лосося, нарезанного квадратами
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1,5 стакана молока
• 2 зеленых луковицы, нарезанных
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 стакан замороженного горошка
• ½ сливочного сыра (сливочный сыр)
• Петрушка по вкусу
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Разведите кукурузный крахмал в 2-3 столовых ложках воды, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
• Соль и перец для вкуса

Как сделать:

1. Разогреть макароны в кипящей воде до мягкости, отложить.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте лук и чеснок. Варить 2 минуты
3. Добавьте молоко, пока оно не станет горячим, затем добавьте кукурузный крахмал, растворенный в воде. Дайте молоку и кукурузному крахмалу вариться 2 минуты.
4. Когда он загустеет, добавьте сливочный сыр, лимонный горошек, соль и перец. Готовьте, пока все ингредиенты не станут однородными.
5. В приготовленный острый соус выложить отварные макароны, нарезанный зеленый лук и лосось.
6. Дать постоять некоторое время, пока лосось не будет приготовлен.
7. Подавать горячим.

Икс