Слепые глаза в пожилом возрасте можно предотвратить с помощью этих 5 витаминов.

В отчете Infodatin, опубликованном Министерством здравоохранения Индонезии в 2013 году, отмечается, что 82% от общего числа людей в Индонезии, страдающих слепотой, составляют пожилые люди в возрасте 50 лет и старше. Основной причиной слепоты у пожилых людей является дегенерация желтого пятна (AMD), состояние ухудшения зрения из-за повреждения сетчатки. Дегенерация желтого пятна обычно вызывается процессом старения.

Однако это не означает, что этого нельзя предотвратить. Вы можете снизить риск или даже предотвратить слепоту из-за возраста, отныне обеспечив ряд важных питательных веществ для здоровья глаз с помощью здоровой и сбалансированной диеты. Итак, какие питательные вещества нужны для предотвращения слепоты?

Обзор информации о дегенерации желтого пятна (AMD)

Дегенерация желтого пятна (AMD) - это хроническое состояние ухудшения центрального зрения из-за повреждения желтого пятна или центральной части сетчатки. Центр сетчатки отвечает за то, чтобы вы могли смотреть прямо перед собой, и за остроту зрения. Как ни странно, эта секция подвержена воздействию свободных радикалов и окислительного стресса, поэтому ее легко повредить. Дегенерация желтого пятна - основная причина слепоты в возрасте 50 лет и старше.

Помимо возрастного фактора, наличие семейной истории ВМД увеличивает риск возникновения такой же ВМД. Курение также увеличивает риск развития AMD.

Повреждение центральной части сетчатки вызывает снижение общего качества зрения. Если это уже произошло, это повреждение не подлежит ремонту. Однако вы можете предотвратить эту слепоту на раннем этапе с помощью здоровой диеты, богатой питательными веществами. Это связано с тем, что продукты с низким содержанием антиоксидантов и высоким содержанием насыщенных жирных кислот, а также хронические заболевания, такие как ожирение, холестерин и гипертония, также могут быть факторами риска слепых глаз из-за дегенерации желтого пятна.

Список питательных веществ, необходимых для предотвращения слепоты в пожилом возрасте

Помимо витамина А, вот список основных витаминов и минералов, необходимых для поддержания общего здоровья глаз и предотвращения слепоты из-за дегенерации желтого пятна.

1. Лютеин и зеаксантин

Лютеин и зеаксантин - два фитонутриента, которые могут помочь вам избежать глазных заболеваний из-за преклонного возраста. Лютеин и зеаксантин защищают глаза от солнечного УФ-излучения, которое является фактором риска дегенерации желтого пятна. Лютеин и зеаксантин защищают сетчатку, поглощая синий свет и УФ-излучение, тем самым снижая окислительный стресс. Согласно нескольким исследованиям, лютеин и зеаксантин также помогают улучшить качество зрения, особенно в условиях низкой освещенности.

Лютеин и зеаксантин можно найти в яичных желтках, кукурузе, апельсиновом перце, киви, винограде, зеленом шпинате, капусте, воротничок темно-зеленый листовой салат, как салат ромэн и брокколи. Исследования, проведенные Исследование возрастных заболеваний глаз (AREDS) рекомендует удовлетворять ежедневные потребности в 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина.

2. Витамин С

Витамин С - это водорастворимый витамин, поэтому он легко теряется в организме. В организме витамин С необходим для заживления ран, поддержания здоровья костей и зубов, замедления процессов старения и появления морщин на коже.

Кроме того, витамин С укрепляет иммунную систему, чтобы бороться со свободными радикалами, которые повреждают глаза. Этот витамин хранится в форме коллагена, который помогает регенерировать и управлять соединительной тканью, одна из которых находится в роговице глаза. Следовательно, этот витамин может снизить риск катаракты и дегенерации желтого пятна.

Витамин С, необходимый пожилым людям в день, составляет 75 мг, и его можно найти в различных фруктах, таких как апельсины, манго, ананасы, гуава, и в овощах, таких как брокколи и перец.

3. Витамин Е

Витамин Е обычно содержится в миндале и фундуке, а также в цельнозерновых продуктах, таких как овес. Исследования показывают, что витамин Е может защитить клетки глаза от повреждений, вызванных окислительным стрессом, вызванным воздействием свободных радикалов. Воздействие свободных радикалов на сетчатку глаза может увеличить риск развития дегенерации желтого пятна в пожилом возрасте. Кроме того, этот витамин может замедлить образование катаракты.

Многие исследования показали, что сбалансированная диета, обогащенная смесью лютеина, зеаксантина, витамина С и витамина Е, может предотвратить различные заболевания глаз.

4. Цинк (цинк / цинк)

Цинк переносит витамин А из печени в глаза, чтобы вырабатывать меланин. Меланин оказывает защитное действие на здоровье глаз. Источниками цинка являются моллюски, морепродукты, мясо и орехи. Яичные желтки также богаты лютеином и зеаксантином с добавлением цинка. По словам Пола Догерти, доктора медицины, медицинского директора Dougherty Laser Vision в Лос-Анджелесе, которого цитирует Health.com, эта комбинация хороша для снижения риска слепоты из-за дегенерации желтого пятна в пожилом возрасте.

Чтобы помочь организму лучше усваивать цинк, сбалансируйте его с потреблением меди. Вы можете найти этот минерал в говяжьей печени, семенах подсолнечника, миндале и спарже. Медь также может предотвратить дефицит меди из-за потребления цинка.

5. Омега-3 жирные кислоты.

Недавние исследования показали, что жирные кислоты омега-3 действительно могут улучшить здоровье глаз, хотя косвенно они помогают снизить риск дегенерации желтого пятна. У взрослых жирные кислоты омега-3 могут помочь защитить глаза от различных заболеваний, таких как снижение функции глазных мышц и синдром сухого глаза. Другие незаменимые жирные кислоты также снижают риск глаукомы и повышенного давления на глазное яблоко.

Примерами жирных кислот омега-3 являются DHA, EPA и ALA. Лосось, тунец, орехи (особенно грецкие) и оливковое масло богаты жирными кислотами омега-3.

Икс