Недостаток питания, с которым чаще всего сталкиваются многие люди

Организму нужны витамины и минералы, чтобы функционировать наилучшим образом. С другой стороны, организм не может производить все эти питательные вещества в одиночку, поэтому ему нужно получать помощь от приема пищи. К сожалению, большинству из них не хватает необходимого организму питания и питательных веществ. Ниже приводится информация о питании, которого часто не хватает многим людям.

Пищевая ценность и питательные вещества чаще всего недостаточны

Некоторые из питательных веществ, которым часто не хватает, являются микронутриентами, которые необходимы в небольших количествах, но оказывают большое влияние на развитие и выносливость человека. Недостаток питательных веществ и этих питательных веществ может быть источником болезней, поэтому их необходимо восполнять. Ниже перечислены питательные вещества, которые чаще всего потребляются редко:

1. Утюг

Железо - это минерал, необходимый организму для выработки и поддержания здорового количества эритроцитов. Потребности в железе очень высоки, особенно у женщин-подростков и беременных женщин.

По данным Индонезийской педиатрической ассоциации, причиной железодефицитной анемии у детей от 5 лет до подростков является обильное кровотечение и чрезмерная менструация, особенно у девочек. Условия кровотечения могут быть вызваны глистными инфекциями, например анкилостомами.

Наиболее частые симптомы:

• Всегда бледная кожа
• Хромать
• Легко утомлять
• Легко заразиться из-за пониженной выносливости
• Снижение успеваемости
• Снижение аппетита

Однако часто эту потребность в железе трудно удовлетворить из-за дефицита продуктов с высоким содержанием железа. Недостаток железа может привести к тому, что организм вырабатывает меньше эритроцитов, эритроцитов меньшего размера и более бледного цвета.

Красные кровяные тельца также становятся менее активными в доставке кислорода по всему телу. В результате у вас может развиться анемия с симптомами утомляемости, слабости, утомляемости, вялости и слабости.

Чтобы избежать этого, необходимо употребление продуктов с высоким содержанием железа, особенно женщинам подросткового возраста и беременным женщинам. Цитата из Healthline, источники пищи, богатые железом, включают:

• Говядина
• Рыбы
• Куриное мясо
• Шпинат
• Брокколи
• Сердце
• Орехи, такие как миндаль и кешью
• Тофу

Чтобы помочь оптимизировать усвоение железа из растительных источников пищи, таких как шпинат, брокколи и другие, также необходимо потреблять достаточное количество витамина С, чтобы помочь оптимизировать усвоение в организме.

2. Фолиевая кислота

Фолиевая кислота, также называемая витамином B9, может помочь организму вырабатывать эритроциты и производить ДНК. Фолиевая кислота также является важным минералом, который необходим беременным женщинам для развития мозга плода, функции нервной системы и спинного мозга.

Высокая потребность в фолиевой кислоте делает беременных женщин уязвимыми для дефицита фолиевой кислоты. В результате у беременных женщин может развиться анемия, а у вынашиваемого ими плода могут возникнуть врожденные дефекты и проблемы с ростом. Вы можете получить фолиевую кислоту из орехов, цитрусовых (например, апельсинов), зеленых овощей, мяса, моллюсков и цельного зерна.

3. Кальций

Кальций способствует росту и развитию костей, поэтому потребность в кальции очень высока в детском и подростковом возрасте. Кроме того, кальций помогает работать сердцу, нервам и мышцам.

Дефицит кальция обычно не проявляется какими-либо симптомами, но дефицит кальция со временем может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Если вы потребляете недостаточное количество пищевых источников кальция (в среднем 1200 мг в день), организм будет забирать кальций из ваших костей.

Со временем это может вызвать потерю костной массы или остеопороз. Недостаток кальция также может вызвать нарушение сердечного ритма. Для этого вы должны удовлетворить свои потребности в кальции. Вы можете получить кальций из молока, йогурта, сыра, рыбы с костями (например, анчоусов), зеленых овощей и злаков.

4. Меньше йода

Дефицит питательных веществ, таких как йод (йод), является проблемой общественного здравоохранения в нескольких развивающихся странах. Организм не может производить йод самостоятельно, поэтому очень важно получать йод из повседневной пищи. Йод содержится в различных продуктах питания, в том числе:

• Рыбы
• Водоросли
• Молоко и другие молочные продукты
• Яйцо
• Креветка

Естественно, что дневной рацион не содержит столько йода. В некоторых странах йод входит в пищевые добавки, одна из которых - поваренная соль.

В Индонезии йод добавляют в поваренную соль, чтобы преодолеть проблему йодной недостаточности, которую обычно называют ГАКИ (расстройства, вызванные дефицитом йода).

Йод - одно из важнейших питательных веществ, необходимых организму для выработки гормонов щитовидной железы. Когда организм испытывает дефицит йода, щитовидная железа увеличивается, чтобы захватить как можно больше йода из пищи, поступающей в организм. Увеличенная щитовидная железа также известна как зоб.

Состояние острой нехватки питательных веществ в виде йода может привести к умственной отсталости и нарушениям развития у детей, называемым креатинизмом. Ребенок может быть невысокого роста и иметь нарушения слуха и речи.

5. Недостаток витамина А в питании.

По данным ВОЗ, дефицит витамина А поражает примерно 85 миллионов детей школьного возраста в мире и является проблемой, с которой часто сталкиваются страны Африки и Юго-Восточной Азии.

Дефицит витамина А - основная предотвратимая причина слепоты, особенно у детей. Этот тип дефицита питательных веществ также вызывает нарушение иммунной функции, плохой метаболизм железа и острые респираторные инфекции.

Преодоление дефицита витамина А очень важно для выживания детей. Витамин А также можно получить из различных пищевых источников.

Источники витамина А включают:

• Сердце
• Рыбы
• Рыбий жир
• Обогащенное витамином А молоко
• Яйцо
• Маргарин, обогащенный витамином А
• Овощи

Важность витамина А, даже в нескольких странах, включая Индонезию, обеспечивает добавку витамина А, даже если детям 6 месяцев.

6. Недостаток витамина D в питании.

Дефицит витамина D - это один из видов дефицита питания, который необходимо учитывать. Витамин D необходим для роста и развития костей. Мало того, этот витамин также помогает усваивать и поддерживать в организме кальций и фосфор, что способствует укреплению костей.

Если у ребенка дефицит витамина D, ребенок подвергается риску задержки или задержки моторного развития, мышечной слабости и переломов костей. Источники витамина D можно получить из:

• Сыр
• Печень говяжья
• Сыр
• Яичный желток

Люди, которые подвержены риску дефицита витамина D, включают тех, чья кожа обычно всегда покрыта, имеют определенные заболевания органов, такие как заболевания печени или почек.

Мало того, люди, которые проводят большую часть своего времени в помещении и поэтому не получают много солнечного света, также подвержены риску дефицита витамина D.

Икс