Пищевая ценность

7 типов белка в организме и их функции, которые вам необходимо знать

Оглавление:

Anonim

Белки - это сложные молекулы, которые помогают организму оптимально выполнять свои функции. Белок содержится в нескольких типах продуктов, таких как говядина, курица, орехи, яйца, рыба и креветки. Итак, белок сначала расщепляется в организме на мельчайшие структуры, а именно на аминокислоты, а затем он может быть усвоен организмом. Вы знаете, что каждый тип белка в организме выполняет определенные функции. Вы уже знаете, какие типы белка есть в организме? Ознакомьтесь с обзорами ниже.

1. Гормональный белок

Один тип белка - это тот, который действует как основное химическое вещество, образующее гормоны. Этот гормон действует как химический посредник, доставляющий сообщения через кровоток. Каждый из этих гормонов влияет на одну конкретную клетку в организме, известную как клетки-мишени.

Например, орган, называемый поджелудочной железой, вырабатывает гормон инсулин. Этот гормон инсулин вырабатывается в ответ на уровень сахара в крови (например, после еды). Гормон инсулин вырабатывается поджелудочной железой специально для связывания сахара в крови с его клетками-мишенями. Чтобы в крови не накапливался сахар.

2. Белковые ферменты

За образование ферментов отвечают другие типы белка в организме. Ферменты поддерживают химические реакции в организме.

Например, в организме все источники питательных веществ, включая углеводы, белки и жиры, должны быть преобразованы в более простые формы для усвоения. Теперь для изменения всего этого требуется несколько сложных химических реакций в организме. Эти химические реакции будут проходить гладко, если в организме есть ферменты.

3. Структурный белок

Самый крупный тип белка - структурный белок. Структурные белки служат важными компонентами, строящими структуру тела на клеточном уровне.

Наиболее распространенными примерами структурных белков являются коллаген и кератин. Белок кератинового типа - это прочный и волокнистый белок, который может формировать структуру кожи, ногтей, волос и зубов. Между тем, структурный белок в форме коллагена функционирует как строительный материал для сухожилий, костей, мышц, хрящей, а также кожи.

4. Белок антител

Защитный белок - это белок, который защищает организм от проникновения посторонних веществ или чужеродных организмов. Белок действует в организме как компонент, образующий антитела.

С удовлетворением потребности в белке образование антител также будет более оптимальным и защитным. Итак, организм может защитить себя от болезней.

5. Транспортный белок

Белок в организме также выполняет функцию введения молекул и питательных веществ в клетки и из них. Пример - гемоглобин. Гемоглобин - это белок, из которого состоят эритроциты.

Гемоглобин связывает кислород и доставляет его к тканям, которым нужен кислород из легких. Другой пример транспортного белка - сывороточный альбумин, который отвечает за доставку жира в кровоток.

6. Связывание с белками

Связывающие белки имеют функцию связывания питательных веществ и молекул для последующего использования. Пример - железная застежка. Организм хранит железо вместе с ферритином. Ферритин - это белок, связывающий железо. Когда позже железо снова понадобится для образования красных кровяных телец, железо, содержащееся в ферритине, будет высвобождено.

7. Белковый активатор.

Белок движущей силы регулирует силу и скорость, с которой движется сердце, а также мышцы, когда они сокращаются. Когда тело движется, происходит сокращение мышц, во время которого необходима роль движущего белка.

Например, если вы согнете ногу, это вызовет движение мышечных волокон. Когда эти мышечные волокна двигаются, на самом деле происходят очень быстрые химические реакции.

Тело преобразовывает АТФ или форму химической энергии, которая используется в организме для механических изменений. Процесс преобразования этой химической энергии в это механическое изменение включает активацию белков, а именно актина и миозина, в мышечных волокнах. Механическое изменение - это положение вашей ноги, которое в конечном итоге меняется на сгибание по сравнению с тем, что раньше было прямым.


Икс

7 типов белка в организме и их функции, которые вам необходимо знать
Пищевая ценность

Выбор редактора

Back to top button