7 Эти фрукты и овощи содержат токсины

Знаете ли вы, что некоторые фрукты и овощи содержат токсины, вредные для организма? Ага! Оказывается, в ваших любимых фруктах или овощах тайно содержатся токсины, которые могут нанести вред организму. Как ты можешь оставаться в безопасности? Ознакомьтесь со следующим объяснением.

1. Фрукты личи

Личи при осмотре снаружи выглядит шершавым и колючим. Несмотря на это, мякоть имеет сладкий вкус, мягкую и содержит много воды. Однако, если вы съедите этот фрукт до того, как он созреет, особенно натощак или детям, страдающим от недоедания, личи могут быть ядовитыми и иметь фатальные последствия. Как недавно случилось в городе Музаффарпур в Индии, который является крупнейшим районом производства личи в Индии.

Ежегодно сотни детей в Индии госпитализируются с жаром и судорогами. Недавние сообщения показывают, что они могли подвергнуться воздействию яда сырого личи. Эти токсины вызывают подавление выработки сахара в организме, что приводит к снижению уровня сахара в крови или гипогликемии. Это может привести к энцефалопатии или функциональному изменению функции мозга.

2. Маниока

По данным Всемирного банка, маниока - самый важный источник калорий после кукурузы и риса, которые ежедневно потребляют 600 миллионов человек во всем мире. Этот вид растений восхитителен в жареном, вареном или жареном виде. Но будь осторожен! Маниока может быть ядовитой, если ее не обработать должным образом. Фактически, это растение от природы содержит цианистый водород, поэтому для снижения его токсичности требуется надлежащая обработка.

Обработка маниоки может осуществляться путем ферментации, очистки, сушки и приготовления пищи для удаления токсинов. Если кто-то ест сырым или необработанным, употребление маниока может повлиять на гормоны щитовидной железы и повреждение нервных клеток в мозгу, связанных с движением, и даже может привести к параличу.

3. Звездчатые фрукты

У карамболы достаточно высокий риск для людей, страдающих заболеваниями почек. По данным Национального фонда почек в США, карамболы содержат токсины, которые могут влиять на мозг и вызывать нервные расстройства.

У людей со здоровыми почками эти токсины могут перерабатываться и выводиться из организма, но, с другой стороны, люди с хроническим заболеванием почек не могут вывести токсины из этого фрукта. В результате яд потенциально может вызвать смерть.

4. Заводы сахарного тростника

Это растение на самом деле не опасно употреблять в пищу, но если оставить его слишком долго, эффект не будет хорошим. Употребление в пищу плесени или сахарного тростника, которые хранились слишком долго, может вызвать отравление.

Даже если грибок сахарного тростника съеден детьми, он может вызвать смерть или пожизненное неврологическое заболевание. Не только детям, этот яд также опасен для всех кругов. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), этот грибок артбриний вырабатывает токсины, которые могут вызывать рвоту, судороги и кому.

5. Саговники

Один из самых известных продуктов саговника - это саго. Крахмал, который поступает из ствола сагового дерева, можно есть во многих формах. Как и маниока, саговники нуждаются в переработке, чтобы избавиться от содержащихся в них токсинов. Причина в том, что саговники - это древние растения, которые являются одними из самых ядовитых растений в мире и вызывают нейродегенеративные заболевания.

Это нейродегенеративное заболевание играет роль в молочнице, неврологическом заболевании, таком как болезни Альцгеймера и Паркинсона на острове Гуам - происхождение этого растения. Два яда, содержащиеся в саговниках, а именно циказин и BIMAA, необходимо удалить путем промывки, ферментации и приготовления пищи.

6. Картофель

Возможно, вы удивитесь, почему картофель можно включить в список видов фруктов и овощей, содержащих токсины. Причина в том, что картофель - один из продуктов, пользующихся большим спросом у людей, но на самом деле он может быть токсичным для организма. Саланин - яд, содержащийся в картофеле, на самом деле может быть опасен, если картофель употребляется, когда ростки выросли и стали зелеными.

Еще более горький на вкус проросший зеленый картофель. Этот горький привкус якобы является признаком того, что в картофеле есть яд.

7. Красная фасоль

Многие орехи содержат токсины фитогемагглютинина, но наиболее токсичны они в красной фасоли. Даже в этом случае токсичное содержание может быть уменьшено при приготовлении красной фасоли. В течение одного-трех часов люди могут испытывать тошноту, рвоту и диарею, которые могут перерасти в боль в желудке. Однако воздействие не такое сильное, как при воздействии яда маниоки и карамболы. Люди могут довольно быстро выздороветь в течение трех-четырех часов после появления симптомов.